第569章 酒精出来啦
冬暖正在跟丽娘说自己需要的各种工具。
酿酒是个大工程,需要的工具也不少。
所以,冬暖将画好的图取了出来,然后细细的跟丽娘解释。
丽娘跟着冬暖几个月时间,她原本就聪明,如今也慢慢学着识字了,进度还挺快的。
所以,冬暖说的,她都能听懂。
寒江楼过来的时候,冬暖就是在跟丽娘说这个事情。
阳光下,小姑娘坐在那里,眉眼含笑,声音柔和,只看着就给人一种岁月静好的美感。
寒江楼站在那里,不自觉的就看进去了,久久都没有别的反应。
冬暖一开始就发现寒江楼过来了,她这点敏锐度还是有的。
所以,发现有人过来了,转过头看了一眼,知道是谁之后,便收回目光接着说事情。
她准备一口气跟丽娘交待完了,之后再去管寒江楼。
结果,寒江楼站在那里,半天不动,这让冬暖忍不住纳闷,这是怎么了?
只是,她这边事情还没说完,倒也不着急。
好半天之后,丽娘接收完毕,而且也都明白是什么意思,可以去干活了,冬暖也便放心的把人打发了。
把人打发走之后,冬暖手肘支在面前的石桌上,指尖轻点着下巴,歪着头看向寒江楼,见对方不动,忍不住弯了弯眼睛,声音软软的问:“我这么好看吧?”
小姑娘柔软的语调,终于将寒江楼从美好的画面中拉了回来。
反应过来,自己看呆了,寒江楼还有些不好意思。
往前几步走,他面上带着难得的羞赧,抬起手来顺手摸了一下冬暖的头,开口的声音沉哑悦耳,让人忍不住沉醉:“嗯,我的娘子最好看了。”
一句话说完,他又稍稍弓身,贴近了冬暖的耳尖,声音沉沉的低喃:“我最喜欢看了。”
温热的气息,轻轻的喷洒在耳尖上,惹得冬暖忍不住动了动头,还想缩缩脖子。
实在是有些……
痒。
但是,寒江楼的大手在他说完话之后,就已经落了下来,看似轻轻的覆在冬暖的肩膀上,但是却有力的将她固定在那里。
然后,微凉的唇轻轻的落下,落在冬暖已经被烫红的耳尖处。
原本只是微粉的耳尖,一瞬间变得通红。
冬暖忍不住娇嗔道:“你好坏啊!”
这一次,寒江楼倒是没说什么过分的话,因为有人过来找冬暖。
不想别人看了热闹,更不想房中事情,被别人窥探到。
所以,寒江楼在听到脚步声的时候,已经缓缓直起腰来,面色也变得坦然,仿佛刚才什么也没发生过似的。
只是冬暖的耳尖,还残留着几分粉意,惹得寒江楼忍不住多看了几眼,越看目光越是深沉,里面似乎卷着什么风暴,像是下一秒就会直接席卷而过,把冬暖连人带骨头的,一并带走一般!
来人是永生花坊那边的小管事,贞娘。
她过来是给冬暖送本月永生花坊的订单。
如今永生花墙已经没太多订单了,像是端州那边需要的话,因为路途太远,都被冬暖这边拒了。
因为装不上永生花墙,所以那边的贵人们,对于永生花其他制品,带着一股子说不清的狂热。
所以,年节一过,二月的订单就直接满了。
贞娘跟冬暖说了一下情况,又说了一下她那边的安排进度。
冬暖一边听,一边在心里计算着,永生花坊什么时候,能再往外供一供货的。
贞娘自然是看到寒江楼了,所以没汇报太久,很快就回去了。
晴天白日的,寒江楼也不可能真把冬暖怎么样。
所以,贞娘离开之后,他并没有再过分的做什么,只是跟冬暖说了说话。
两个人话了半天的日常,又一起喝了下午茶,顺便听了一下,寒江楼对于新的一年,靖县的发展计划。
去年因为顾及着其他地方,还有村民们也不太敢冒险。
所以,开荒的数量还是太少。
今年继续,大概就可以把大家的耕地份额给补足了。
靖县百姓,如今人均耕地大概在四到五亩。
像是偏远一点的小鱼县,还有有谷县,人均耕地估计只有三亩左右。
虽然修了路,但是这些地方距离回光村太远了,村民就算是想过来做工,但是需要走长长的路,大半的时间在路上,能过来干活的时间有限。
相比在冬暖这边赚外快,还是让他们发展根本更为重要。
所以,开荒,种地,搞钱!
两个人简单的碰了碰之后,便一起回了县衙。
酿酒的事情,急不得,所以两个人就回去了。
当然,白天没好意思在外人面前多做的事情,晚上接着来就好了。
制曲需要大概一个月左右的时间,等到曲块成品出来的时候,时间已经进入了二月中旬了。
曲块出来了,就可以开始正式酿酒了。
浸泡,蒸煮,冷却,拌曲……
一系列的流程,冬暖还算是熟练。
毕竟小伙伴小狐狸还是贪杯的,所以这活儿,冬暖还是熟练的。
不熟练,就自己摸索着来呗。
反正,她看过的东西多,自己慢慢的搞,也是可以抗起来的!
拌曲之后就可以把半成品送到发酵池了,初步发酵大概需要十天左右,然后就可以蒸馏出第一道酒了。
这个时候,酒水的品质还不够好,度数也不足,需要去掉杂质之后,接着拌曲进行二次发酵。
待到十几天之后,二次蒸馏提纯的时候,酒头的浓度大概就有75%左右了。
冬暖需要反复来回顺的重复拌曲蒸馏这个流程,努力提取到75%浓度更多的酒头。
三月底的时候,冬暖提了两批酒头出来。
之后陆续的又提了不少。
冬暖没有特意搞玻璃瓶来装,而是直接取的酒坛子。
这样省成本。
等到四月底的时候,第一批酿的酒,全部出来。
得到的基本都是75%以上浓度的酒精。
如果想让其变成酒水,就需要勾兑,然后密封保存,改善口感。
不过,冬暖就不需要这一步了。
因为,她需要的就是酒精。
这些东西出来之后,冬暖没急着去边关城。
因为去年西北各地受灾的情况,所以导致西北边关,敌国蠢蠢欲动,带着有昌过最近半年也不太老实。
从前被打的屁滚尿流的,如今又好了伤疤忘了疼。
最近边关城摩擦不少,冬暖并不准备这个时候过去。
而且,她还有更为重要的事情要做呢。
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酿酒是个大工程,需要的工具也不少。
所以,冬暖将画好的图取了出来,然后细细的跟丽娘解释。
丽娘跟着冬暖几个月时间,她原本就聪明,如今也慢慢学着识字了,进度还挺快的。
所以,冬暖说的,她都能听懂。
寒江楼过来的时候,冬暖就是在跟丽娘说这个事情。
阳光下,小姑娘坐在那里,眉眼含笑,声音柔和,只看着就给人一种岁月静好的美感。
寒江楼站在那里,不自觉的就看进去了,久久都没有别的反应。
冬暖一开始就发现寒江楼过来了,她这点敏锐度还是有的。
所以,发现有人过来了,转过头看了一眼,知道是谁之后,便收回目光接着说事情。
她准备一口气跟丽娘交待完了,之后再去管寒江楼。
结果,寒江楼站在那里,半天不动,这让冬暖忍不住纳闷,这是怎么了?
只是,她这边事情还没说完,倒也不着急。
好半天之后,丽娘接收完毕,而且也都明白是什么意思,可以去干活了,冬暖也便放心的把人打发了。
把人打发走之后,冬暖手肘支在面前的石桌上,指尖轻点着下巴,歪着头看向寒江楼,见对方不动,忍不住弯了弯眼睛,声音软软的问:“我这么好看吧?”
小姑娘柔软的语调,终于将寒江楼从美好的画面中拉了回来。
反应过来,自己看呆了,寒江楼还有些不好意思。
往前几步走,他面上带着难得的羞赧,抬起手来顺手摸了一下冬暖的头,开口的声音沉哑悦耳,让人忍不住沉醉:“嗯,我的娘子最好看了。”
一句话说完,他又稍稍弓身,贴近了冬暖的耳尖,声音沉沉的低喃:“我最喜欢看了。”
温热的气息,轻轻的喷洒在耳尖上,惹得冬暖忍不住动了动头,还想缩缩脖子。
实在是有些……
痒。
但是,寒江楼的大手在他说完话之后,就已经落了下来,看似轻轻的覆在冬暖的肩膀上,但是却有力的将她固定在那里。
然后,微凉的唇轻轻的落下,落在冬暖已经被烫红的耳尖处。
原本只是微粉的耳尖,一瞬间变得通红。
冬暖忍不住娇嗔道:“你好坏啊!”
这一次,寒江楼倒是没说什么过分的话,因为有人过来找冬暖。
不想别人看了热闹,更不想房中事情,被别人窥探到。
所以,寒江楼在听到脚步声的时候,已经缓缓直起腰来,面色也变得坦然,仿佛刚才什么也没发生过似的。
只是冬暖的耳尖,还残留着几分粉意,惹得寒江楼忍不住多看了几眼,越看目光越是深沉,里面似乎卷着什么风暴,像是下一秒就会直接席卷而过,把冬暖连人带骨头的,一并带走一般!
来人是永生花坊那边的小管事,贞娘。
她过来是给冬暖送本月永生花坊的订单。
如今永生花墙已经没太多订单了,像是端州那边需要的话,因为路途太远,都被冬暖这边拒了。
因为装不上永生花墙,所以那边的贵人们,对于永生花其他制品,带着一股子说不清的狂热。
所以,年节一过,二月的订单就直接满了。
贞娘跟冬暖说了一下情况,又说了一下她那边的安排进度。
冬暖一边听,一边在心里计算着,永生花坊什么时候,能再往外供一供货的。
贞娘自然是看到寒江楼了,所以没汇报太久,很快就回去了。
晴天白日的,寒江楼也不可能真把冬暖怎么样。
所以,贞娘离开之后,他并没有再过分的做什么,只是跟冬暖说了说话。
两个人话了半天的日常,又一起喝了下午茶,顺便听了一下,寒江楼对于新的一年,靖县的发展计划。
去年因为顾及着其他地方,还有村民们也不太敢冒险。
所以,开荒的数量还是太少。
今年继续,大概就可以把大家的耕地份额给补足了。
靖县百姓,如今人均耕地大概在四到五亩。
像是偏远一点的小鱼县,还有有谷县,人均耕地估计只有三亩左右。
虽然修了路,但是这些地方距离回光村太远了,村民就算是想过来做工,但是需要走长长的路,大半的时间在路上,能过来干活的时间有限。
相比在冬暖这边赚外快,还是让他们发展根本更为重要。
所以,开荒,种地,搞钱!
两个人简单的碰了碰之后,便一起回了县衙。
酿酒的事情,急不得,所以两个人就回去了。
当然,白天没好意思在外人面前多做的事情,晚上接着来就好了。
制曲需要大概一个月左右的时间,等到曲块成品出来的时候,时间已经进入了二月中旬了。
曲块出来了,就可以开始正式酿酒了。
浸泡,蒸煮,冷却,拌曲……
一系列的流程,冬暖还算是熟练。
毕竟小伙伴小狐狸还是贪杯的,所以这活儿,冬暖还是熟练的。
不熟练,就自己摸索着来呗。
反正,她看过的东西多,自己慢慢的搞,也是可以抗起来的!
拌曲之后就可以把半成品送到发酵池了,初步发酵大概需要十天左右,然后就可以蒸馏出第一道酒了。
这个时候,酒水的品质还不够好,度数也不足,需要去掉杂质之后,接着拌曲进行二次发酵。
待到十几天之后,二次蒸馏提纯的时候,酒头的浓度大概就有75%左右了。
冬暖需要反复来回顺的重复拌曲蒸馏这个流程,努力提取到75%浓度更多的酒头。
三月底的时候,冬暖提了两批酒头出来。
之后陆续的又提了不少。
冬暖没有特意搞玻璃瓶来装,而是直接取的酒坛子。
这样省成本。
等到四月底的时候,第一批酿的酒,全部出来。
得到的基本都是75%以上浓度的酒精。
如果想让其变成酒水,就需要勾兑,然后密封保存,改善口感。
不过,冬暖就不需要这一步了。
因为,她需要的就是酒精。
这些东西出来之后,冬暖没急着去边关城。
因为去年西北各地受灾的情况,所以导致西北边关,敌国蠢蠢欲动,带着有昌过最近半年也不太老实。
从前被打的屁滚尿流的,如今又好了伤疤忘了疼。
最近边关城摩擦不少,冬暖并不准备这个时候过去。
而且,她还有更为重要的事情要做呢。
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