第六十八章 牛肉拉面火了!
对老刘来说,赵子良就是他的救星,他的伯乐啊!
为了表示合作的诚意,刘老板这几天光了门店,然后再厨房里闭门不出,为了就是尽快研制出新的特色菜单。
要说这个刘老板有些本事。
方才一个星期的功夫。
新的菜单就研制出来了。
最开始一共十五道菜,其中各色拉面六个,面食小吃五个,饭食四个。
某日,刘老板把一碗做好的牛肉拉面端给了赵子良。
赵子良满心期待地尝了一口,两眼放光:“哎呦,老刘,我果然没看错你哦,这个拉面味道太好了,汤汁鲜美,面有嚼劲,如果多放点牛肉,一定会大受欢迎!”
说着,他也让彭强和刘二狗也尝了一口,结果这两个吃货直接是一人一口地把面给吸溜完了,甚至还抢着喝起来汤汁。
“我去!赵哥!这个面的味道真的是绝了!”
“对啊!对呀!要是现在拉出去卖!那绝对能火!”
说着彭强和刘二狗嚷嚷着各要一碗。
随后老刘端来了其他面食小吃,味道都不错,赵子良和刘二狗那是一扫而空,要是直接请客,估计这两人能吃到面馆破产!
赵子良激动得一拍桌子,决定后天开始试营业!
不过在此之前,他们必须做好营业的准备!
第二天,一个长4米,宽米的霓虹灯大铁牌子就赶制出来,原本的刘记饭馆的牌子被拆了下来,取而代之的是“刘记特色牛肉拉面”。
醒目的招牌一时间吸引了一批街上的顾客。
他们看了看摆在门前手写的招牌:特色牛肉拉面,一份五毛,一天只卖五十份!
“看上去好像不错的样子。”
“我们去试试吧,五毛有不贵。”
“老板,给我来一份特色牛肉拉面!”
很快第一个顾客就做了下来。
他照例点了一碗牛肉拉面,很快拉面就端了上来。
几分钟后,对面把面吃了个干干净净,还把汤汁一扫而空。
“老板!再来一碗!”那顾客喊道。
“老板,我也要一碗!”这时,另一个顾客也干完了,急吼吼地要再点一碗。
一个小时后,整个面馆人满为患。
因为牛肉拉面的香气已经飘到了大街上,吸引了更多的人。
仅仅过了2个小时,这五十万牛肉拉面就全部卖完了。
“老板!还有么!我打包一碗回去给我媳妇尝尝!”
“对对对!我打包一份给我老妈子尝尝!”
老刘忙得是焦头烂额的,一看食材,今天的面已经见底了呀!
他完全没有想到今天能卖的这么好,根本没准备这么多。
“不好意思啊各位,面卖完了,你们改天再来吧!”
这群人见面馆不卖面了,一时间有些不满。
“老板!怎么搞的,一天才卖五十份!太小气了吧!”
“对呀!还想不想赚钱的!”
“老板!你们能不能多做一点呀!”
下面的人开始抱怨起来,老刘还是第一次遇见这样的场面。
赶忙找来了赵子良。
赵子良一看现场的人个个都渴望吃到面,心里很是激动。
但现在他要好好安抚好这群顾客老爷们的心情。
“各位!实在不好意思,今天店里试营业,所以我们的伙计也没有准备太多食材,不过感谢大家对我们的肯定,我们决定从明天开始不限量!欢迎大家光顾!”
下面的人群得知明天才有拉面后都有些失望,嘟囔着走了,但不得不说的是,他们是真的喜欢吃这个拉面!
特色拉面火了,这一点赵子良确实是没有完全料到的,他本以为需要一些时间推广,怎想第一天就脱销了。
这是一个很好的讯号!
随后赵子良赶忙让老刘明天多准备一些食材。
为了防止老刘忙不过来,他特意去录像店调了一个小弟过去帮忙。
果不其然,第二天店一开,十几个人就走了进来。
全是点牛肉面的!
吃完了还要打包带一份。
刘老板趁此机会推销了一下其他的菜点,其他菜点的销路也慢慢打开。
就这样,营业第二天,牛肉面卖出了四百多份!有很多还是昨天的回头客。
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为了表示合作的诚意,刘老板这几天光了门店,然后再厨房里闭门不出,为了就是尽快研制出新的特色菜单。
要说这个刘老板有些本事。
方才一个星期的功夫。
新的菜单就研制出来了。
最开始一共十五道菜,其中各色拉面六个,面食小吃五个,饭食四个。
某日,刘老板把一碗做好的牛肉拉面端给了赵子良。
赵子良满心期待地尝了一口,两眼放光:“哎呦,老刘,我果然没看错你哦,这个拉面味道太好了,汤汁鲜美,面有嚼劲,如果多放点牛肉,一定会大受欢迎!”
说着,他也让彭强和刘二狗也尝了一口,结果这两个吃货直接是一人一口地把面给吸溜完了,甚至还抢着喝起来汤汁。
“我去!赵哥!这个面的味道真的是绝了!”
“对啊!对呀!要是现在拉出去卖!那绝对能火!”
说着彭强和刘二狗嚷嚷着各要一碗。
随后老刘端来了其他面食小吃,味道都不错,赵子良和刘二狗那是一扫而空,要是直接请客,估计这两人能吃到面馆破产!
赵子良激动得一拍桌子,决定后天开始试营业!
不过在此之前,他们必须做好营业的准备!
第二天,一个长4米,宽米的霓虹灯大铁牌子就赶制出来,原本的刘记饭馆的牌子被拆了下来,取而代之的是“刘记特色牛肉拉面”。
醒目的招牌一时间吸引了一批街上的顾客。
他们看了看摆在门前手写的招牌:特色牛肉拉面,一份五毛,一天只卖五十份!
“看上去好像不错的样子。”
“我们去试试吧,五毛有不贵。”
“老板,给我来一份特色牛肉拉面!”
很快第一个顾客就做了下来。
他照例点了一碗牛肉拉面,很快拉面就端了上来。
几分钟后,对面把面吃了个干干净净,还把汤汁一扫而空。
“老板!再来一碗!”那顾客喊道。
“老板,我也要一碗!”这时,另一个顾客也干完了,急吼吼地要再点一碗。
一个小时后,整个面馆人满为患。
因为牛肉拉面的香气已经飘到了大街上,吸引了更多的人。
仅仅过了2个小时,这五十万牛肉拉面就全部卖完了。
“老板!还有么!我打包一碗回去给我媳妇尝尝!”
“对对对!我打包一份给我老妈子尝尝!”
老刘忙得是焦头烂额的,一看食材,今天的面已经见底了呀!
他完全没有想到今天能卖的这么好,根本没准备这么多。
“不好意思啊各位,面卖完了,你们改天再来吧!”
这群人见面馆不卖面了,一时间有些不满。
“老板!怎么搞的,一天才卖五十份!太小气了吧!”
“对呀!还想不想赚钱的!”
“老板!你们能不能多做一点呀!”
下面的人开始抱怨起来,老刘还是第一次遇见这样的场面。
赶忙找来了赵子良。
赵子良一看现场的人个个都渴望吃到面,心里很是激动。
但现在他要好好安抚好这群顾客老爷们的心情。
“各位!实在不好意思,今天店里试营业,所以我们的伙计也没有准备太多食材,不过感谢大家对我们的肯定,我们决定从明天开始不限量!欢迎大家光顾!”
下面的人群得知明天才有拉面后都有些失望,嘟囔着走了,但不得不说的是,他们是真的喜欢吃这个拉面!
特色拉面火了,这一点赵子良确实是没有完全料到的,他本以为需要一些时间推广,怎想第一天就脱销了。
这是一个很好的讯号!
随后赵子良赶忙让老刘明天多准备一些食材。
为了防止老刘忙不过来,他特意去录像店调了一个小弟过去帮忙。
果不其然,第二天店一开,十几个人就走了进来。
全是点牛肉面的!
吃完了还要打包带一份。
刘老板趁此机会推销了一下其他的菜点,其他菜点的销路也慢慢打开。
就这样,营业第二天,牛肉面卖出了四百多份!有很多还是昨天的回头客。
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