第20章 【明天请假,今日双更补上】路同学,你好
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齐轩正在吃晚饭,眼前桌面上忽然啪地一声,有人放下一部手机。
手机屏幕打开,上面是一张月报表。
他从不网购,连星宝网账号都没有,眯起眼瞅了半天才看明白这是半个月的销售表。
楚心站在旁边,两手背后,唇角弯起,很有耐心地让他看,等他看得差不多了,才开口。
“注册星宝网到现在,一共十二天,卖出小蛋糕578个,包括62套套装。单个蛋糕售价100星元,去掉快递费18,价格在80以上。套系价格520,去掉快递费22,平均单个蛋糕价格超过80。距离我们打赌的一个月期限,”楚心看眼日期,“还有两天。”
“改成网上销售,这就是你的办法?”
楚心点头:“再借着圣诞春风。”
“圣诞节过了呢?”
楚心:“圣诞节过后,销售一定会回落。但我还会继续研发新品,比如过段时间的情人节,再之后还有妇女节,儿童节……”
她掰着手指数。
“别数了,我知道了。”齐轩打断她,拍板,“愿赌服输,以后你当店长,我正好省掉麻烦。”
楚心眼睛一弯,后背立刻直了直,笑道:“遵命,老板。我一定会努力让咱们店越来越好。”
上一世她经常听店长对投资人这样说。
齐轩吃得差不多,起身收拾碗筷,往水槽走。
楚心跟在他旁边,继续汇报工作:“我是第一次做店长,以后有什么不满意的地方,您一定要指出来。”
齐轩随口:“我看你比我懂,以后别对我有什么不满意就好。”
旁边安静了下。
齐轩转头,看到楚心神情,说:“看样子还真有不满意。”
楚心讪笑,说:“我这段时间确实考虑了几个改进点,想跟您说一下。”
齐轩:“等会儿。我听你的意思,很久前就琢磨着篡位了?”
“呃……”楚心想了想,说,“其实我一直是比较有抱负的人,但之前学业太忙,实在没精力……”
齐轩想不通:“你不找工作了?”
“这就是我的工作啊。”
“你一联盟大学毕业的,就打算在这个店里当个店长?”
“店长很难当的……”楚心想反驳,顿了顿,又觉得齐轩的想法可能代表大多数人的想法。
想当年,她和家里说要去学做甜品,那也是遭遇大片反对声,最后不得不打着业余兴趣的旗号才学起来。
她索性直白道:“齐哥,我跟您说实话吧。其实我是因为找不到工作,才想干脆就在咱们店踏踏实实干下去。您不知道,我们历史系可难就业了,收入还不一定有咱们店多呢。”
“你这丫头最近怎么一套一套的。”齐轩眨下眼,“说吧,我听听,都什么改进措施。”
楚心弯唇:“魏夏学得很快,但将来客人多了,我们两个肯定应付不过来。甜品店招学徒容易,招甜品师难,我就想,先招两个有基础的现在开始教,等生意好起来,他们就能直接上手。”
齐轩点点头。照这一个月他亲眼看到的情形,确实忙不过来。
楚心:“再有,咱店里的设备,有些太老旧了,早该淘汰了,我列了个清单……”
齐轩问:“说半天,这些改进意见就是多掏钱。”
楚心忙道:“有的也不用很多,比如统一制服,花不了几个钱。”
齐轩皱眉:“人家店长都是帮老板省钱,你这店长怎么一上来就要老板花钱。”
楚心扬眉:“齐哥,这话可错了。店长的任务绝对不是帮老板省钱,而是要帮老板赚钱!”
齐轩愣了下,想想倒有些道理。
楚心得意:“就比如,我们用一百万重新把店面装修一下,档次上去了,产品品种多了,很可能一年内就收回本。”
“你想重新装修?”齐轩问。
楚心声音略低了点,底气不足的伸出一根手指:“包括换设备,都算进去了……一百万。”
齐轩叹道:“我以为找个店长,自己就省事了,没想到是找了一堆麻烦。”
“我也给你个建议。”他叹道,“你就按最早的思路,小方砖、蛋挞、奶茶,将来再多上点面包,生日蛋糕什么的,以你的手艺肯定也赚钱。咱别搞那么多事,差不多就行了。”
他说完,往楼上走。
楚心跟上去,继续劝:“但是这样的话,我们就和sweety没什么区别了。他们是连锁店,我们在成本、市场这些方面完全没有竞争力。而且我擅长的不是面包……”
齐轩忽然停住,回头问:“你要跟我进去吗?”
楚心抬头,才发现自己已经跟着齐轩上到二楼。
她还是第一次上楼,不免好奇。
二楼楼梯间是个七八平米的小厅,还摆了对和楼下同款的椅子,当中一张小圆桌,桌上有个烟灰缸。
左右两侧分别有四扇门。
齐轩见她打量,指了下对面的202:“魏夏住那屋。另外两间现在空着。以后招人来可以当员工宿舍。”
楚心眼睛一亮,这是同意招新人了。
齐轩又道:“至于其它的,别麻烦了,啊。”
这天晚上楚心独自往学校溜达,脑子里不闲着。
店面装修是大事,不仅花钱,还要停工。消费习惯是个很可怕的东西,停工一个月老顾客就有可能被对手抢走。
所以她才想趁现在顾客不多做这件事。
她本想找个时间仔细和齐轩说,今日心情好,一时话赶话就说出来了。
楚心叹气,现在要做两手准备。
如果齐轩坚持不肯重新装修,她就必须转变思路,继续研发适合齐大蛋糕的产品。
想来想去,还是面包最合适,再加上生日蛋糕,然后研发一些成本低廉制作简便的大众口味小蛋糕。
楚心撇嘴,不高兴,这不是自己的理想。
她不由地想起那张ladoll的名片,现在天平变了——甜品师助手vs面包店店主。
可这两个她都不想要。
楚心暗暗握拳,不能这样放弃,她现在就回去好好写份企划书,再给齐轩看。
晚上八点,路上行人还很多。牛津楼前停着一辆灰色越野车。
楚心想事情想得专心,目不斜视从车旁边过去。
车窗摇下,有人在里面喊住她:“叶楚心?”
楚心停住,疑惑回头。
驾驶座车门打开,一个高个美女走出来。
齐耳短发,大圈圈耳环,掐腰阔腿裤加上坡跟鞋,本来就高的身材又向上拔了几分,整个人利落又干练。
她朝楚心伸出手:“认识一下,我叫顾芩。”
楚心算是明白顾一阳提醒她的话什么意思了。
按说顾芩应该是个大忙人才对,居然为了一双小小的厨师鞋特意跑到学校来找她。
好吧,一双小小的但价值不菲的厨师鞋。
顾芩来的目的简单明了,请楚心去工作室试鞋。
楚心当然不想去,她怕再被迫承人情,便推脱工作忙。
顾芩笑道:“知道你忙,时间你选。工作室离这不远,很快就好。不过建议你多准备些时间,一般进了我的工作室都不想出来。”
楚心几时有过这种待遇,推都不知道怎么推好,干脆鸡贼地说:“要不,现在吧?”
顾芩是个大忙人,工作必定提前安排好了,不可能突然给她腾出时间,那今晚就可以对付过去。
哪知顾芩听了眉一扬,说:“等我一分钟。”
随即打了两个电话,将工作噼里啪啦一顿打点,收起电话说:“上车吧。”
楚心:……
顾芩自己绕到驾驶座,示意道:“坐后面,副座上有东西。”
楚心叹气,看眼表,才八点多。
副驾驶座上摞着六七个鞋盒,用一根弹力绳绕过,勾着椅子头枕简单固定。放脚的地方也摆满了盒子。
“快开春了,厚靴下架,这几款是试穿用的,等下你试试,有喜欢的就拿去。”
若是傅安安在这,怕是要尖叫了,但楚心是真的对这些不感兴趣。
她客气回道:“我是甜品师,平时都穿厨师鞋,给我浪费。”
顾芩:“对啊,上次小阳让我看了蛋糕照片,挺漂亮的。”
楚心想问怎么是照片,就见顾芩拐了个弯,车速放慢。
“我接个人。”
楚心问:“顾一阳?”
“不是。”顾芩说着,将车停在路边,按下喇叭。
副驾驶的车门被人拉开,路长川惊讶地问:“顾芩姐,你怎么来了。”
说着,他又起身往路上看一眼,除了这辆车,没有其它车停下。
顾芩说:“小阳赶不回来,让我把这车借你开几天。你上车,我先回工作室,然后你再自己把车开走。”
路长川看眼副驾驶位子堆的鞋盒,认命地拉开后排车门,一愣。
距离他和叶楚心上次说话还是送厨师鞋那天,气氛不大好,对话也不怎么愉快。
再之后她送蛋糕时倒是碰了一面,但谁也没和谁说话。
此时冷不丁遇到,又毫无心理准备地同乘一车,难免有点尴尬。
楚心赶紧往里挪,坐到左侧,给他腾出位置。
路长川撇撇嘴,十分不情愿地钻进车里,在右侧坐好。
车子驶出联盟大学地区,顾芩从后视镜看了眼分坐一左一右的两人,奇怪道:“你们不认识吗?”
楚心反应过来,说:“认识,就是有点意外。”
路长川心想,我更意外。
楚心侧头看向他,十分勉强地笑着打了个招呼:“路同学,你好。”
又来了,又来了,又是这种假装很乖的样子。
路长川从鼻子里哼了声,一眼瞧见顾芩还在盯着自己,只好礼貌回道:“……你也好。”
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楚心站在旁边,两手背后,唇角弯起,很有耐心地让他看,等他看得差不多了,才开口。
“注册星宝网到现在,一共十二天,卖出小蛋糕578个,包括62套套装。单个蛋糕售价100星元,去掉快递费18,价格在80以上。套系价格520,去掉快递费22,平均单个蛋糕价格超过80。距离我们打赌的一个月期限,”楚心看眼日期,“还有两天。”
“改成网上销售,这就是你的办法?”
楚心点头:“再借着圣诞春风。”
“圣诞节过了呢?”
楚心:“圣诞节过后,销售一定会回落。但我还会继续研发新品,比如过段时间的情人节,再之后还有妇女节,儿童节……”
她掰着手指数。
“别数了,我知道了。”齐轩打断她,拍板,“愿赌服输,以后你当店长,我正好省掉麻烦。”
楚心眼睛一弯,后背立刻直了直,笑道:“遵命,老板。我一定会努力让咱们店越来越好。”
上一世她经常听店长对投资人这样说。
齐轩吃得差不多,起身收拾碗筷,往水槽走。
楚心跟在他旁边,继续汇报工作:“我是第一次做店长,以后有什么不满意的地方,您一定要指出来。”
齐轩随口:“我看你比我懂,以后别对我有什么不满意就好。”
旁边安静了下。
齐轩转头,看到楚心神情,说:“看样子还真有不满意。”
楚心讪笑,说:“我这段时间确实考虑了几个改进点,想跟您说一下。”
齐轩:“等会儿。我听你的意思,很久前就琢磨着篡位了?”
“呃……”楚心想了想,说,“其实我一直是比较有抱负的人,但之前学业太忙,实在没精力……”
齐轩想不通:“你不找工作了?”
“这就是我的工作啊。”
“你一联盟大学毕业的,就打算在这个店里当个店长?”
“店长很难当的……”楚心想反驳,顿了顿,又觉得齐轩的想法可能代表大多数人的想法。
想当年,她和家里说要去学做甜品,那也是遭遇大片反对声,最后不得不打着业余兴趣的旗号才学起来。
她索性直白道:“齐哥,我跟您说实话吧。其实我是因为找不到工作,才想干脆就在咱们店踏踏实实干下去。您不知道,我们历史系可难就业了,收入还不一定有咱们店多呢。”
“你这丫头最近怎么一套一套的。”齐轩眨下眼,“说吧,我听听,都什么改进措施。”
楚心弯唇:“魏夏学得很快,但将来客人多了,我们两个肯定应付不过来。甜品店招学徒容易,招甜品师难,我就想,先招两个有基础的现在开始教,等生意好起来,他们就能直接上手。”
齐轩点点头。照这一个月他亲眼看到的情形,确实忙不过来。
楚心:“再有,咱店里的设备,有些太老旧了,早该淘汰了,我列了个清单……”
齐轩问:“说半天,这些改进意见就是多掏钱。”
楚心忙道:“有的也不用很多,比如统一制服,花不了几个钱。”
齐轩皱眉:“人家店长都是帮老板省钱,你这店长怎么一上来就要老板花钱。”
楚心扬眉:“齐哥,这话可错了。店长的任务绝对不是帮老板省钱,而是要帮老板赚钱!”
齐轩愣了下,想想倒有些道理。
楚心得意:“就比如,我们用一百万重新把店面装修一下,档次上去了,产品品种多了,很可能一年内就收回本。”
“你想重新装修?”齐轩问。
楚心声音略低了点,底气不足的伸出一根手指:“包括换设备,都算进去了……一百万。”
齐轩叹道:“我以为找个店长,自己就省事了,没想到是找了一堆麻烦。”
“我也给你个建议。”他叹道,“你就按最早的思路,小方砖、蛋挞、奶茶,将来再多上点面包,生日蛋糕什么的,以你的手艺肯定也赚钱。咱别搞那么多事,差不多就行了。”
他说完,往楼上走。
楚心跟上去,继续劝:“但是这样的话,我们就和sweety没什么区别了。他们是连锁店,我们在成本、市场这些方面完全没有竞争力。而且我擅长的不是面包……”
齐轩忽然停住,回头问:“你要跟我进去吗?”
楚心抬头,才发现自己已经跟着齐轩上到二楼。
她还是第一次上楼,不免好奇。
二楼楼梯间是个七八平米的小厅,还摆了对和楼下同款的椅子,当中一张小圆桌,桌上有个烟灰缸。
左右两侧分别有四扇门。
齐轩见她打量,指了下对面的202:“魏夏住那屋。另外两间现在空着。以后招人来可以当员工宿舍。”
楚心眼睛一亮,这是同意招新人了。
齐轩又道:“至于其它的,别麻烦了,啊。”
这天晚上楚心独自往学校溜达,脑子里不闲着。
店面装修是大事,不仅花钱,还要停工。消费习惯是个很可怕的东西,停工一个月老顾客就有可能被对手抢走。
所以她才想趁现在顾客不多做这件事。
她本想找个时间仔细和齐轩说,今日心情好,一时话赶话就说出来了。
楚心叹气,现在要做两手准备。
如果齐轩坚持不肯重新装修,她就必须转变思路,继续研发适合齐大蛋糕的产品。
想来想去,还是面包最合适,再加上生日蛋糕,然后研发一些成本低廉制作简便的大众口味小蛋糕。
楚心撇嘴,不高兴,这不是自己的理想。
她不由地想起那张ladoll的名片,现在天平变了——甜品师助手vs面包店店主。
可这两个她都不想要。
楚心暗暗握拳,不能这样放弃,她现在就回去好好写份企划书,再给齐轩看。
晚上八点,路上行人还很多。牛津楼前停着一辆灰色越野车。
楚心想事情想得专心,目不斜视从车旁边过去。
车窗摇下,有人在里面喊住她:“叶楚心?”
楚心停住,疑惑回头。
驾驶座车门打开,一个高个美女走出来。
齐耳短发,大圈圈耳环,掐腰阔腿裤加上坡跟鞋,本来就高的身材又向上拔了几分,整个人利落又干练。
她朝楚心伸出手:“认识一下,我叫顾芩。”
楚心算是明白顾一阳提醒她的话什么意思了。
按说顾芩应该是个大忙人才对,居然为了一双小小的厨师鞋特意跑到学校来找她。
好吧,一双小小的但价值不菲的厨师鞋。
顾芩来的目的简单明了,请楚心去工作室试鞋。
楚心当然不想去,她怕再被迫承人情,便推脱工作忙。
顾芩笑道:“知道你忙,时间你选。工作室离这不远,很快就好。不过建议你多准备些时间,一般进了我的工作室都不想出来。”
楚心几时有过这种待遇,推都不知道怎么推好,干脆鸡贼地说:“要不,现在吧?”
顾芩是个大忙人,工作必定提前安排好了,不可能突然给她腾出时间,那今晚就可以对付过去。
哪知顾芩听了眉一扬,说:“等我一分钟。”
随即打了两个电话,将工作噼里啪啦一顿打点,收起电话说:“上车吧。”
楚心:……
顾芩自己绕到驾驶座,示意道:“坐后面,副座上有东西。”
楚心叹气,看眼表,才八点多。
副驾驶座上摞着六七个鞋盒,用一根弹力绳绕过,勾着椅子头枕简单固定。放脚的地方也摆满了盒子。
“快开春了,厚靴下架,这几款是试穿用的,等下你试试,有喜欢的就拿去。”
若是傅安安在这,怕是要尖叫了,但楚心是真的对这些不感兴趣。
她客气回道:“我是甜品师,平时都穿厨师鞋,给我浪费。”
顾芩:“对啊,上次小阳让我看了蛋糕照片,挺漂亮的。”
楚心想问怎么是照片,就见顾芩拐了个弯,车速放慢。
“我接个人。”
楚心问:“顾一阳?”
“不是。”顾芩说着,将车停在路边,按下喇叭。
副驾驶的车门被人拉开,路长川惊讶地问:“顾芩姐,你怎么来了。”
说着,他又起身往路上看一眼,除了这辆车,没有其它车停下。
顾芩说:“小阳赶不回来,让我把这车借你开几天。你上车,我先回工作室,然后你再自己把车开走。”
路长川看眼副驾驶位子堆的鞋盒,认命地拉开后排车门,一愣。
距离他和叶楚心上次说话还是送厨师鞋那天,气氛不大好,对话也不怎么愉快。
再之后她送蛋糕时倒是碰了一面,但谁也没和谁说话。
此时冷不丁遇到,又毫无心理准备地同乘一车,难免有点尴尬。
楚心赶紧往里挪,坐到左侧,给他腾出位置。
路长川撇撇嘴,十分不情愿地钻进车里,在右侧坐好。
车子驶出联盟大学地区,顾芩从后视镜看了眼分坐一左一右的两人,奇怪道:“你们不认识吗?”
楚心反应过来,说:“认识,就是有点意外。”
路长川心想,我更意外。
楚心侧头看向他,十分勉强地笑着打了个招呼:“路同学,你好。”
又来了,又来了,又是这种假装很乖的样子。
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