第56章 直男直女谈恋爱真TM难
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用新鲜羊奶制作淡奶油并不复杂,只是出来的成品香气不如真正的淡奶油浓郁,但加入糖调味后基本吃不出差别,打发后的挺立程度,也足可以裱花用了。
市售羊奶已经经过“脱膻”处理,去除了大部分膻味。一百来个迷你纸杯蛋糕所需奶油量不大,对成本影响比较小。
往新鲜羊奶中加入小寒天、香草精、糖粉加热融化后,放至常温,用打蛋器快速搅拌,直到出现大气泡,放入冰箱冷藏,一小时后取出再次搅拌。
如此反复两次,鲜奶变成粘稠状,再用厨师机低速打发至出现清晰纹路,此时的奶油就可以用于裱花。
受成本及数量所限,楚心做了两种口味小蛋糕,加入新鲜草莓的原味和巧克力味。
黄油融化成膏状搅烂,加入糖,鸡蛋液混合,再筛入面粉,巧克力口味还需加入可可粉。搅拌成团后,倒入鲜奶做成比较稠的面糊,再用裱花袋将它们挤进纸杯中,入烤箱烘烤。
为了增加蛋糕的趣味性,楚心在原味蛋糕上用新鲜草莓做了一个小巧的“圣诞老人”。
取大小适中的草莓,从尖尖处往下三分之一的位置切开。在横断面挤一圈奶油,再把尖尖盖回去,用两粒黑芝麻点在中间的奶油圈上做眼睛,糖粒轻埋在草莓表面做衣服扣子。
一个红红胖胖憨态可掬的草莓小人跃然出现。在烤好的蛋糕上挤出一层奶油,将草莓小人放到奶油上,原味蛋糕便做好了。
淡奶油打发后,加入融化好的黑巧克力,在巧克力蛋糕体上挤上两圈。
黄油加入糖、盐、蛋液和香草精搅拌,筛入面粉,可可粉,杏仁粉,搅成面团,压平冷藏后,用带着图案的压模工具压出一个个花式小圆片,口感类似巧克力饼干。
将圆片斜插入巧克力奶油,第二个口味的蛋糕也做好了。
如法将牛奶换成羊奶,再做出一百个小蛋糕。
慈善会那天,赶着店面开门前,楚心三人带着蛋糕到了学校。
与校务接头后,将一切安排好,楚心让魏夏和马丽娜回店里照常营业,她自己留在学校以备不时之需。
上午十点多,双方学生互送礼物的环节时,楚心忽然接到路长川电话,让她到校门口接他。
“你怎么来了?”楚心和保安打过招呼,将人接进学校。
“还不是怕你一个人忙不过来。”路长川道。
“没什么可忙的,等下注意下那个孩子,别拿错就行。”
“不是已经告诉老师了吗?”
“我不放心嘛,这是吃的东西。”
互送过礼物,学生代表们又上台分别发表感谢之情,时间就到了十一点,轮到孩子们最喜欢的自助餐环节。
小鹿妈妈低声嘱咐一个瘦瘦的男孩子,刚刚上台读感谢信的就有他。
那男孩一边点头一边看向楚心。
甜品台一共有四个,带有蓝色星星的纸杯分散放在其中两个甜品台上,男孩子只要从这两个甜品台拿就行。
随着老师一声令下,孩子们发出欢呼声。在班主任带领下,排成一队沿着事先摆好的餐台顺序前进。
孩子们脸上都是笑容,即使老师再三强调,还是叽叽喳喳说个没完。
老师们早就料到,并没有真的去批评他们。
随着一个个餐区过去,盘子里的食物逐渐增加,但孩子们都没忘留出一块地方给蛋糕。
“我最喜欢吃蛋糕。”
“我喜欢奶油。”
“哇,这个蛋糕真可爱。”
临近甜品台,已经有孩子发出惊叹。叽里呱啦的声音立刻乱成一团。
老师喊:“小点声!排好队!”
楚心看着男孩子所在的班离自己越来越近,小鹿妈妈陪在他旁边。
终于到了,小男孩仔细辨认纸杯花色,伸手去拿带着蓝色星星的。
“许飞,这个你不能吃。”排在他后面的女生喊道。
“对,你不能吃,你有病。”有调皮的男孩嘻嘻哈哈地笑。
许飞怯怯地看眼楚心,楚心朝他点点头,他才放心地拿起一个草莓味的蛋糕。
他挺挺胸,理直气壮回道:“谁说的,我没病,这个蛋糕我可以吃!”
他说完,低头咬了一大口。
有孩子发出尖叫,因为他把上面的草莓小人直接吃光了。
“真好吃!!”许飞鼓着腮帮说不清楚话。
他的话让孩子们更着急了,纷纷伸手去拿蛋糕。
楚心帮着他们拿,每人盘子里放两个。如果还想要,老师就会说“吃完还有,等下再拿。”
就在这个时候,楚心像变戏法一样,从桌子后面拿出一个盒子,里面整整齐齐摆着一排排小鱼果冻。
孩子们发出震天的欢呼声,几乎把她包围起来,引得后面班级一阵骚乱。
楚心忙道:“一人一个,都有份,别着急。”
收到果冻的小孩大声说着:“谢谢姐姐!”
等这个班过去,路长川轻声问她,“你什么时候做出来的?”
“我是超人。”楚心笑道。
路长川低头看她,阳光照在她脸上,她的眼睛下有淡淡的黑影。
和天真可爱的孩子们在一起,人也会被快乐渲染几分。
又一个班经过,又是一阵欢呼。
路长川少见地露出微笑表情,站在楚心身边,学着她的样子,帮孩子们取蛋糕,分小鱼果冻。
围在他身边的几个孩子大声向他道谢。
“谢谢叔叔!”
笑容僵在脸上。
许老师难得准时下班,一进家门,饭菜飘香。
“还是老婆做的菜最好吃。”他由衷赞道。
桌上放着两个迷你纸杯蛋糕。红红的草莓做成可爱小人的样子,立在蛋糕上。
猜到是联谊会剩下的,他拿起一个直接吃了,随即一愣,这味道……
小鹿妈妈端着饭出来,问:“你猜这是什么做的。”
许老师品来品去,品出一丝淡淡的膻味,因为与草莓的酸味中和,变得很不明显。
他犹豫着说:“羊奶?”
“还真让你吃出来了,”小鹿妈妈道,“这个叶楚心真是有心,特意给许飞做了他能吃的蛋糕,还为了不让他显得特殊,在纸杯上花了不少心思。”
许老师听着,又拿起另一个巧克力味的。
果然,这两种口味不是随便选的,都是为了调和羊奶中剩余的那点膻味。
小鹿从卧房跑出来,一手搂住爸爸脖子,在他耳边低声说:“爸爸,我有一个惊喜给你。”
她说着,从身后伸出手,小小的手掌上有一枚口袋样的东西。
透明的“水”在袋中轻晃,一条红色小鱼游弋其中,几丝淡绿水草浮在上面。
“这是什么?”许老师问。
“是果冻!!”小鹿大声公布答案。
许老师看眼老婆。
“是叶楚心给孩子们准备的惊喜。”小鹿妈妈赞道,“我参加了三年联谊会,今年是听到孩子们欢呼声最多的一次。真的是全心为顾客着想。”
许老师点点头,问女儿:“你怎么不吃?”
小鹿:“我舍不得吃,姐姐说能放一周,我要再养几天。”
在第二天的会议上,许老师把这件事和所有人说了。
“甜品师用羊奶亲手制作了奶油,只为让一位有过敏症的孩子能和其它孩子一样开心。以客人为上,有技术,有心意。”
“我们评选新秀店,给法餐两个,中餐四个,甜品却只有一个,这种分配方式本身就不公平。”
“我建议,不考虑比例,从初筛的三十个候选门店中,直接选出十个。大家投票,评委投票占比百分之五十。你们觉得怎么样?”
食尚传媒餐饮新秀评选低调开始高调结束。
评选结果是在主站主页上公布的,点进网站,入眼就是醒目的大字标题。
每家店都有记者专门撰写介绍,店面环境、主营菜品、人均价格等每项都有评分,最后还有主厨简介。
相比其它厨师缀在名字后面的各种学历、头衔,楚心的介绍简单明了,只有三个字——甜品师。
还是自封的。
这倒不影响她的人气,因为在这十人中,她是年纪最轻且最漂亮的。
但被人议论最多的,还是罗家八少爷要进军餐饮界了。
是的,在这次评选中,有两家甜品店榜上有名。
罗斯看到评选结果,意料之外又在情理之中。
他侧头看着网页上的女孩,觉得她各方面都特别适合自己,还真是越看越喜欢。
小山井敲门进来,手里拿着一袋面粉。
“老板,这个面粉是不是送错了?”
“怎么?”罗斯接过。
“虽然都叫火岩面粉,但这个不是北河山星出的。”
罗斯笑道:“我还以为什么事,没送错。火岩面粉是指小麦种植地附近有火山和河流,地理环境的独特性,能为小麦生长提供丰富的矿物质,出来的面粉有浓郁香气。这款虽然不是北河山星出的,但绝对符合这一特色。”
小山井点头表示同意:“确实,这款面粉使用效果和北河山星的相差不多,相比起来,性价比高不少。”
“是啊,否则我也不会选它。”罗斯见小山井不动,问,“还有什么问题?”
“那我们是不是应该重新打印宣传页,那上面还说所有原料都是北河山星进的。”
罗斯怔了怔,随后摇头笑道:“想不到你是说这个。这个不急,没有几个顾客真能吃出两种差别。再说,就算吃出来,我们这样也不算欺骗顾客,确实都是火岩面粉。”
小山井还想说话,罗斯叹了口气,打断他,说:“经营一间高档餐厅是很难的,不像那些街边小店,想用什么原料随便使,价格也能随心所欲地定。这些你现在还不理解,再干两年就知道了。”
“而且,这只是一时的,年底我要向我父亲上报营收情况,这半年里,必须要开始盈利。”
“歌剧院……是什么东西?”
“巧克力做的。”路长川没好气道。
“我知道是巧克力做的,那干嘛叫歌剧院?”
顾一阳一本正经地问。
路长川白他一眼:“你到底点不点,我忙着呢。”
“他还来真的,还忙着呢。”顾一阳朝黎白坏笑,“我们可是慕名而来,你别给你们店长惹麻烦啊。”
黎白看眼后厨方向,对顾一阳说:“我看他好像真的忙,你要吃就快点。我来一份咖啡冰淇淋。”
顾一阳又瞅了一遍菜单,说:“那我来个蓝莓芝士慕斯球,再加一杯气炫冰山咖啡。”
“咖啡要无糖还是有糖的?”路长川问。
顾一阳挑眉,惊道:“你还真像那么回事!别继承家业了,就在这个店干下去算了。”
“别废话,到底要不要糖。”
“……要吧。”
蓝莓芝士慕斯球外形超级漂亮。蓝莓库利与香草蛋糕分上下两层冻在一起,包裹上芝士奶油霜,冻好脱膜后,放在由红糖核桃制成的饼干底上。
淋上用蓝莓调色后的淋面,产生水镜般的效果,风味复杂饱满。
路长川将蛋糕端出来时,顾一阳先被它的外形惊了下,不由地称赞:“楚心真厉害,越做越好了,这么短时间上两回新闻。”
这话正戳中路长川,他有些自豪,下意识说:“你不知道,她工作起来有多认真,衬得我好像在浪费生命。”
黎白心中微震,抬头看了他一眼。
顾一阳只当这话是顺口发泄,没往心里去,笑道:“你在追女生,哪能叫浪费生命。怎么样?有什么进展没?”
路长川快速扫眼后厨,提醒他:“别在这乱说话。”
“都这么久了还没进展。”顾一阳朝黎白抬抬下巴,说,“我看你们两个都单身算了,一个整天冷着脸,一个平时挺机灵追女生这么怂。”
黎白警告他:“别扯我。”
顾一阳摇头:“开不起玩笑,真没劲。”
自从餐饮新秀入选后,知甜迎来了一波客流高峰,营业额跟着翻了三倍。
那几天,全员出动,忙得脚不沾地。
随着广告效应逐渐降低,客流慢慢下降到两倍左右,终于平稳下来。
经过这一波锻炼,知甜几位大小工手艺又上一层楼,尤其以马丽娜最为突出。
现在她除了创新和美感这种一时半会提不上去的弱项外,其它方面进步神速,店里常规产品已经可以快速熟练地做出来。
楚心也能在每天傍晚高峰后,提前结束自己在后厨的工作,将重心转移到新品开发上。
而路长川也迅速发现,在下午高峰后,楚心会有一段放松时间。
他不免活络起心思,想拉她这个时间出去走走,就他们两个人。
他借鉴了顾一阳和罗斯的方法。打算先在公园走一走,再一起吃个晚饭,只要自己表现好,吃个两三次后,也就应该能表白了。
请人吃饭总要有个借口,正好刚刚入选餐饮新秀品牌,就是一个十分好的理由。
只是怕楚心一听是这个原因,就把魏夏他们也叫上。
路长川为此琢磨好几天,终于让他想到办法——拿顾一阳当挡箭牌。
就说是顾一阳要为楚心庆祝,这样一来,魏夏他们不认识顾一阳,当然不好跟着蹭饭。等到了饭店,再说他有事来不了就行了。
这个季节,红亭水库鱼正肥美,路长川提前订好房间,跟楚心打过招呼。
楚心听说是顾一阳要帮她庆祝,不好推辞,也想趁机放松放松,痛快答应了。
路长川发现,谈恋爱果然还是要讲究点手段,何时该迂回,何时该进攻,都得拿捏好,跟打仗似的。
下一步该考虑何时进攻的问题了。
夏日白天长,傍晚时分天还大亮着。
小蛋糕剩余四十几个,关店前卖掉就行,不必补新的,冰淇淋刚换上一桶,足够用。
楚心嘱咐完另外两人,放心地跟着路长川离开。
“不开车吗?”楚心见他往车库相反方向走,出声询问。
路长川道:“这么近走过去就好了。”
“不近吧,我之前去风铃湖边,打车也要二十分钟左右。”
“你去的是东边的酒吧街吧,到那要绕过风铃山和风铃湖。红亭水库在西边,从这里穿过一个公园就到了,也就半小时。走啦,锻炼身体。”
路长川催她。
从知甜往南穿过两个街口确实有片免费开放的公园,楚心还是第一次来。
公园里人还不少,都是带着小孩子的家长,此时正三三两两往外走,准备回家吃饭。
路长川身高腿长,平日走路步子又大又快,习惯了改不过来,现在即使刻意压了速度,还是比别人快很多。
好在楚心平时也是步履匆匆的那种,迈开腿倒也跟得上。
两人像有什么急事的样子,并排一起呼呼往前走,眼看着公园都要穿出去了,还没怎么说话。
这样不行啊……路长川心里着急,很想放慢脚步,但楚心就在他旁边,完全没有跟不上的样子,让他想照顾一下都没机会。
如果顾一阳在,肯定会说直男直女谈恋爱真tm难。
一对腻腻歪歪地情侣坐在树下长椅上,你侬我侬。
路长川急智上头,经过一把长椅时,忽然一屁股坐下。
“我累了,休息下。”他拍拍身边空的位置,“你也坐。”
楚心:……
她看眼表,都快六点了,便问:“约的几点,别让人等着。”
路长川无所谓道:“他的时间多的是,等等也没什么。”
楚心见他不走,只好跟着坐下。一转头,就见他正瞅着自己傻笑,眼里透着开心。
楚心噗嗤笑出声,问:“你笑什么?”
“没有啊,是你在笑啊。”
“是你先笑的。”
“是吗……那就是吧。”路长川呐呐道。
一对年轻父母推着宝宝车从他们面前走过。八九个月大的胖娃娃身体坐直,两手抓着扶手,对他们龇牙咧嘴地笑,咦咦啊啊说着话。
楚心抬下巴逗他,小胖娃得了回应,更精神了,一直扭着头看他们,年轻的妈妈也朝楚心笑笑。
不远处树林下,那对小情侣起身,手拉着手往大门处走。
路长川靠在椅背上,眼睛偷偷瞄着身边的人,把她一举一动都看在眼里。
他悄眯眯张开双臂,搭在椅背上,心想如果楚心往后靠,就像揽住她似的。夏日清风吹过,他觉得这个气氛真好,四舍五入一下和约会差不多了。
正想着,就听楚心带着笑意说:“这个时间还不急着回家吃饭的,大概就剩这些小情侣了。”
“是啊。”路长川随声应道,“和我们好像。”
他话一说完,自己先愣了下,随即明白过来,讶然无语地看向楚心。
两人大眼瞪小眼对视片刻,楚心犹豫着问:“你叫我出来……你不会是想约我吧?”
心事被说中,路长川像炸了毛的狗,几乎要跳起脚来,急赤白脸道:“你乱讲什么啊,我怎么可能……怎么会想约你。都说了,是顾一阳要请你吃饭!”
他这个反应,更让人怀疑了。
“真的是顾一阳要请我吃饭?”
“当然是真的!千真万确!”
楚心站起身,说:“那走吧,别让人家等急了。”
“……你等我几分钟,我上个厕所。”路长川吭哧道。
他快步往林中移动卫生间走去。
楚心坐回椅子上,隐约觉得路长川在谋划什么,但她猜不出来。
她拿出手机,百无聊赖地给傅安安发了条短信,问她在干嘛。
那对小情侣从楚心身前经过,说说笑笑,十分亲昵。
楚心瞅着他们手挽手开心的样子,不免有点羡慕。上一世她忙于工作,埋头在厨房,恋爱都没谈过,除了分丢掉冠军之外,这大概算得上第二遗憾的事。
路长川一溜小跑进了厕所,反手把门锁上,一个电话打给顾一阳。
“你在哪?马上来红亭水库。江湖救急啊!!……半小时,这么久?不行不行太晚了,能不能再快点……好吧,反正你尽快。”
挂了电话,他不放心,又给黎白打了一个。
商业区小吃街上,黎白接起电话。傅安安把盒里剩下最后的红糖糍粑喂到他嘴边,说:“我吃不下了。”
黎白不喜欢吃糍粑,但喜欢的女孩喂到嘴边的东西,他实在拒绝不了,便张口吞下,嘴唇故意碰碰傅安安指尖。
他边嚼边问电话那边:“什么事?”
过了会儿,他挂掉电话,对傅安安说:“路长川有急事找我,晚上可能陪不了你。”
“什么事?”
“不知道,他没说清楚,好像和楚心有关。”
傅安安一听,忙说:“那你快去吧。”
“你一个人行吗?”黎白不放心。
“有什么不行的,没你我照样玩得开心。”
黎白笑道:“我就知道。”
傅安安拿出自己的纸巾包,塞他手里:“擦擦嘴。”
“你帮我擦?”
“美得你。”
黎白离开后,傅安安打开手机,想问问楚心有什么事没,正好看到对方发来的信息,便回:“孤家寡人正闲着,店里有没有事,我过去找你吧。”
收到回复,楚心灵机一动。既然是顾一阳请客,傅安安又是店员又是校友,叫她过来陪自己不是正好?
她等路长川回来,问:“傅安安要来店里找我,我想叫她一起吃火锅,合适吗?”
路长川计划被打乱,被迫叫了两个朋友过来,正郁闷着,没精打采地回:“随便吧。”
多一个不多,少一个不少,反正都这样了,谁来都没差别。
那边傅安安收到楚心发来的回信,叫她去红亭水库吃鱼火锅。她揉揉肚子,咽了咽口水,虽然已经吃了一路小吃,现在一点都不饿,但鱼火锅嘛……还是可以再吃几口的。
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用新鲜羊奶制作淡奶油并不复杂,只是出来的成品香气不如真正的淡奶油浓郁,但加入糖调味后基本吃不出差别,打发后的挺立程度,也足可以裱花用了。
市售羊奶已经经过“脱膻”处理,去除了大部分膻味。一百来个迷你纸杯蛋糕所需奶油量不大,对成本影响比较小。
往新鲜羊奶中加入小寒天、香草精、糖粉加热融化后,放至常温,用打蛋器快速搅拌,直到出现大气泡,放入冰箱冷藏,一小时后取出再次搅拌。
如此反复两次,鲜奶变成粘稠状,再用厨师机低速打发至出现清晰纹路,此时的奶油就可以用于裱花。
受成本及数量所限,楚心做了两种口味小蛋糕,加入新鲜草莓的原味和巧克力味。
黄油融化成膏状搅烂,加入糖,鸡蛋液混合,再筛入面粉,巧克力口味还需加入可可粉。搅拌成团后,倒入鲜奶做成比较稠的面糊,再用裱花袋将它们挤进纸杯中,入烤箱烘烤。
为了增加蛋糕的趣味性,楚心在原味蛋糕上用新鲜草莓做了一个小巧的“圣诞老人”。
取大小适中的草莓,从尖尖处往下三分之一的位置切开。在横断面挤一圈奶油,再把尖尖盖回去,用两粒黑芝麻点在中间的奶油圈上做眼睛,糖粒轻埋在草莓表面做衣服扣子。
一个红红胖胖憨态可掬的草莓小人跃然出现。在烤好的蛋糕上挤出一层奶油,将草莓小人放到奶油上,原味蛋糕便做好了。
淡奶油打发后,加入融化好的黑巧克力,在巧克力蛋糕体上挤上两圈。
黄油加入糖、盐、蛋液和香草精搅拌,筛入面粉,可可粉,杏仁粉,搅成面团,压平冷藏后,用带着图案的压模工具压出一个个花式小圆片,口感类似巧克力饼干。
将圆片斜插入巧克力奶油,第二个口味的蛋糕也做好了。
如法将牛奶换成羊奶,再做出一百个小蛋糕。
慈善会那天,赶着店面开门前,楚心三人带着蛋糕到了学校。
与校务接头后,将一切安排好,楚心让魏夏和马丽娜回店里照常营业,她自己留在学校以备不时之需。
上午十点多,双方学生互送礼物的环节时,楚心忽然接到路长川电话,让她到校门口接他。
“你怎么来了?”楚心和保安打过招呼,将人接进学校。
“还不是怕你一个人忙不过来。”路长川道。
“没什么可忙的,等下注意下那个孩子,别拿错就行。”
“不是已经告诉老师了吗?”
“我不放心嘛,这是吃的东西。”
互送过礼物,学生代表们又上台分别发表感谢之情,时间就到了十一点,轮到孩子们最喜欢的自助餐环节。
小鹿妈妈低声嘱咐一个瘦瘦的男孩子,刚刚上台读感谢信的就有他。
那男孩一边点头一边看向楚心。
甜品台一共有四个,带有蓝色星星的纸杯分散放在其中两个甜品台上,男孩子只要从这两个甜品台拿就行。
随着老师一声令下,孩子们发出欢呼声。在班主任带领下,排成一队沿着事先摆好的餐台顺序前进。
孩子们脸上都是笑容,即使老师再三强调,还是叽叽喳喳说个没完。
老师们早就料到,并没有真的去批评他们。
随着一个个餐区过去,盘子里的食物逐渐增加,但孩子们都没忘留出一块地方给蛋糕。
“我最喜欢吃蛋糕。”
“我喜欢奶油。”
“哇,这个蛋糕真可爱。”
临近甜品台,已经有孩子发出惊叹。叽里呱啦的声音立刻乱成一团。
老师喊:“小点声!排好队!”
楚心看着男孩子所在的班离自己越来越近,小鹿妈妈陪在他旁边。
终于到了,小男孩仔细辨认纸杯花色,伸手去拿带着蓝色星星的。
“许飞,这个你不能吃。”排在他后面的女生喊道。
“对,你不能吃,你有病。”有调皮的男孩嘻嘻哈哈地笑。
许飞怯怯地看眼楚心,楚心朝他点点头,他才放心地拿起一个草莓味的蛋糕。
他挺挺胸,理直气壮回道:“谁说的,我没病,这个蛋糕我可以吃!”
他说完,低头咬了一大口。
有孩子发出尖叫,因为他把上面的草莓小人直接吃光了。
“真好吃!!”许飞鼓着腮帮说不清楚话。
他的话让孩子们更着急了,纷纷伸手去拿蛋糕。
楚心帮着他们拿,每人盘子里放两个。如果还想要,老师就会说“吃完还有,等下再拿。”
就在这个时候,楚心像变戏法一样,从桌子后面拿出一个盒子,里面整整齐齐摆着一排排小鱼果冻。
孩子们发出震天的欢呼声,几乎把她包围起来,引得后面班级一阵骚乱。
楚心忙道:“一人一个,都有份,别着急。”
收到果冻的小孩大声说着:“谢谢姐姐!”
等这个班过去,路长川轻声问她,“你什么时候做出来的?”
“我是超人。”楚心笑道。
路长川低头看她,阳光照在她脸上,她的眼睛下有淡淡的黑影。
和天真可爱的孩子们在一起,人也会被快乐渲染几分。
又一个班经过,又是一阵欢呼。
路长川少见地露出微笑表情,站在楚心身边,学着她的样子,帮孩子们取蛋糕,分小鱼果冻。
围在他身边的几个孩子大声向他道谢。
“谢谢叔叔!”
笑容僵在脸上。
许老师难得准时下班,一进家门,饭菜飘香。
“还是老婆做的菜最好吃。”他由衷赞道。
桌上放着两个迷你纸杯蛋糕。红红的草莓做成可爱小人的样子,立在蛋糕上。
猜到是联谊会剩下的,他拿起一个直接吃了,随即一愣,这味道……
小鹿妈妈端着饭出来,问:“你猜这是什么做的。”
许老师品来品去,品出一丝淡淡的膻味,因为与草莓的酸味中和,变得很不明显。
他犹豫着说:“羊奶?”
“还真让你吃出来了,”小鹿妈妈道,“这个叶楚心真是有心,特意给许飞做了他能吃的蛋糕,还为了不让他显得特殊,在纸杯上花了不少心思。”
许老师听着,又拿起另一个巧克力味的。
果然,这两种口味不是随便选的,都是为了调和羊奶中剩余的那点膻味。
小鹿从卧房跑出来,一手搂住爸爸脖子,在他耳边低声说:“爸爸,我有一个惊喜给你。”
她说着,从身后伸出手,小小的手掌上有一枚口袋样的东西。
透明的“水”在袋中轻晃,一条红色小鱼游弋其中,几丝淡绿水草浮在上面。
“这是什么?”许老师问。
“是果冻!!”小鹿大声公布答案。
许老师看眼老婆。
“是叶楚心给孩子们准备的惊喜。”小鹿妈妈赞道,“我参加了三年联谊会,今年是听到孩子们欢呼声最多的一次。真的是全心为顾客着想。”
许老师点点头,问女儿:“你怎么不吃?”
小鹿:“我舍不得吃,姐姐说能放一周,我要再养几天。”
在第二天的会议上,许老师把这件事和所有人说了。
“甜品师用羊奶亲手制作了奶油,只为让一位有过敏症的孩子能和其它孩子一样开心。以客人为上,有技术,有心意。”
“我们评选新秀店,给法餐两个,中餐四个,甜品却只有一个,这种分配方式本身就不公平。”
“我建议,不考虑比例,从初筛的三十个候选门店中,直接选出十个。大家投票,评委投票占比百分之五十。你们觉得怎么样?”
食尚传媒餐饮新秀评选低调开始高调结束。
评选结果是在主站主页上公布的,点进网站,入眼就是醒目的大字标题。
每家店都有记者专门撰写介绍,店面环境、主营菜品、人均价格等每项都有评分,最后还有主厨简介。
相比其它厨师缀在名字后面的各种学历、头衔,楚心的介绍简单明了,只有三个字——甜品师。
还是自封的。
这倒不影响她的人气,因为在这十人中,她是年纪最轻且最漂亮的。
但被人议论最多的,还是罗家八少爷要进军餐饮界了。
是的,在这次评选中,有两家甜品店榜上有名。
罗斯看到评选结果,意料之外又在情理之中。
他侧头看着网页上的女孩,觉得她各方面都特别适合自己,还真是越看越喜欢。
小山井敲门进来,手里拿着一袋面粉。
“老板,这个面粉是不是送错了?”
“怎么?”罗斯接过。
“虽然都叫火岩面粉,但这个不是北河山星出的。”
罗斯笑道:“我还以为什么事,没送错。火岩面粉是指小麦种植地附近有火山和河流,地理环境的独特性,能为小麦生长提供丰富的矿物质,出来的面粉有浓郁香气。这款虽然不是北河山星出的,但绝对符合这一特色。”
小山井点头表示同意:“确实,这款面粉使用效果和北河山星的相差不多,相比起来,性价比高不少。”
“是啊,否则我也不会选它。”罗斯见小山井不动,问,“还有什么问题?”
“那我们是不是应该重新打印宣传页,那上面还说所有原料都是北河山星进的。”
罗斯怔了怔,随后摇头笑道:“想不到你是说这个。这个不急,没有几个顾客真能吃出两种差别。再说,就算吃出来,我们这样也不算欺骗顾客,确实都是火岩面粉。”
小山井还想说话,罗斯叹了口气,打断他,说:“经营一间高档餐厅是很难的,不像那些街边小店,想用什么原料随便使,价格也能随心所欲地定。这些你现在还不理解,再干两年就知道了。”
“而且,这只是一时的,年底我要向我父亲上报营收情况,这半年里,必须要开始盈利。”
“歌剧院……是什么东西?”
“巧克力做的。”路长川没好气道。
“我知道是巧克力做的,那干嘛叫歌剧院?”
顾一阳一本正经地问。
路长川白他一眼:“你到底点不点,我忙着呢。”
“他还来真的,还忙着呢。”顾一阳朝黎白坏笑,“我们可是慕名而来,你别给你们店长惹麻烦啊。”
黎白看眼后厨方向,对顾一阳说:“我看他好像真的忙,你要吃就快点。我来一份咖啡冰淇淋。”
顾一阳又瞅了一遍菜单,说:“那我来个蓝莓芝士慕斯球,再加一杯气炫冰山咖啡。”
“咖啡要无糖还是有糖的?”路长川问。
顾一阳挑眉,惊道:“你还真像那么回事!别继承家业了,就在这个店干下去算了。”
“别废话,到底要不要糖。”
“……要吧。”
蓝莓芝士慕斯球外形超级漂亮。蓝莓库利与香草蛋糕分上下两层冻在一起,包裹上芝士奶油霜,冻好脱膜后,放在由红糖核桃制成的饼干底上。
淋上用蓝莓调色后的淋面,产生水镜般的效果,风味复杂饱满。
路长川将蛋糕端出来时,顾一阳先被它的外形惊了下,不由地称赞:“楚心真厉害,越做越好了,这么短时间上两回新闻。”
这话正戳中路长川,他有些自豪,下意识说:“你不知道,她工作起来有多认真,衬得我好像在浪费生命。”
黎白心中微震,抬头看了他一眼。
顾一阳只当这话是顺口发泄,没往心里去,笑道:“你在追女生,哪能叫浪费生命。怎么样?有什么进展没?”
路长川快速扫眼后厨,提醒他:“别在这乱说话。”
“都这么久了还没进展。”顾一阳朝黎白抬抬下巴,说,“我看你们两个都单身算了,一个整天冷着脸,一个平时挺机灵追女生这么怂。”
黎白警告他:“别扯我。”
顾一阳摇头:“开不起玩笑,真没劲。”
自从餐饮新秀入选后,知甜迎来了一波客流高峰,营业额跟着翻了三倍。
那几天,全员出动,忙得脚不沾地。
随着广告效应逐渐降低,客流慢慢下降到两倍左右,终于平稳下来。
经过这一波锻炼,知甜几位大小工手艺又上一层楼,尤其以马丽娜最为突出。
现在她除了创新和美感这种一时半会提不上去的弱项外,其它方面进步神速,店里常规产品已经可以快速熟练地做出来。
楚心也能在每天傍晚高峰后,提前结束自己在后厨的工作,将重心转移到新品开发上。
而路长川也迅速发现,在下午高峰后,楚心会有一段放松时间。
他不免活络起心思,想拉她这个时间出去走走,就他们两个人。
他借鉴了顾一阳和罗斯的方法。打算先在公园走一走,再一起吃个晚饭,只要自己表现好,吃个两三次后,也就应该能表白了。
请人吃饭总要有个借口,正好刚刚入选餐饮新秀品牌,就是一个十分好的理由。
只是怕楚心一听是这个原因,就把魏夏他们也叫上。
路长川为此琢磨好几天,终于让他想到办法——拿顾一阳当挡箭牌。
就说是顾一阳要为楚心庆祝,这样一来,魏夏他们不认识顾一阳,当然不好跟着蹭饭。等到了饭店,再说他有事来不了就行了。
这个季节,红亭水库鱼正肥美,路长川提前订好房间,跟楚心打过招呼。
楚心听说是顾一阳要帮她庆祝,不好推辞,也想趁机放松放松,痛快答应了。
路长川发现,谈恋爱果然还是要讲究点手段,何时该迂回,何时该进攻,都得拿捏好,跟打仗似的。
下一步该考虑何时进攻的问题了。
夏日白天长,傍晚时分天还大亮着。
小蛋糕剩余四十几个,关店前卖掉就行,不必补新的,冰淇淋刚换上一桶,足够用。
楚心嘱咐完另外两人,放心地跟着路长川离开。
“不开车吗?”楚心见他往车库相反方向走,出声询问。
路长川道:“这么近走过去就好了。”
“不近吧,我之前去风铃湖边,打车也要二十分钟左右。”
“你去的是东边的酒吧街吧,到那要绕过风铃山和风铃湖。红亭水库在西边,从这里穿过一个公园就到了,也就半小时。走啦,锻炼身体。”
路长川催她。
从知甜往南穿过两个街口确实有片免费开放的公园,楚心还是第一次来。
公园里人还不少,都是带着小孩子的家长,此时正三三两两往外走,准备回家吃饭。
路长川身高腿长,平日走路步子又大又快,习惯了改不过来,现在即使刻意压了速度,还是比别人快很多。
好在楚心平时也是步履匆匆的那种,迈开腿倒也跟得上。
两人像有什么急事的样子,并排一起呼呼往前走,眼看着公园都要穿出去了,还没怎么说话。
这样不行啊……路长川心里着急,很想放慢脚步,但楚心就在他旁边,完全没有跟不上的样子,让他想照顾一下都没机会。
如果顾一阳在,肯定会说直男直女谈恋爱真tm难。
一对腻腻歪歪地情侣坐在树下长椅上,你侬我侬。
路长川急智上头,经过一把长椅时,忽然一屁股坐下。
“我累了,休息下。”他拍拍身边空的位置,“你也坐。”
楚心:……
她看眼表,都快六点了,便问:“约的几点,别让人等着。”
路长川无所谓道:“他的时间多的是,等等也没什么。”
楚心见他不走,只好跟着坐下。一转头,就见他正瞅着自己傻笑,眼里透着开心。
楚心噗嗤笑出声,问:“你笑什么?”
“没有啊,是你在笑啊。”
“是你先笑的。”
“是吗……那就是吧。”路长川呐呐道。
一对年轻父母推着宝宝车从他们面前走过。八九个月大的胖娃娃身体坐直,两手抓着扶手,对他们龇牙咧嘴地笑,咦咦啊啊说着话。
楚心抬下巴逗他,小胖娃得了回应,更精神了,一直扭着头看他们,年轻的妈妈也朝楚心笑笑。
不远处树林下,那对小情侣起身,手拉着手往大门处走。
路长川靠在椅背上,眼睛偷偷瞄着身边的人,把她一举一动都看在眼里。
他悄眯眯张开双臂,搭在椅背上,心想如果楚心往后靠,就像揽住她似的。夏日清风吹过,他觉得这个气氛真好,四舍五入一下和约会差不多了。
正想着,就听楚心带着笑意说:“这个时间还不急着回家吃饭的,大概就剩这些小情侣了。”
“是啊。”路长川随声应道,“和我们好像。”
他话一说完,自己先愣了下,随即明白过来,讶然无语地看向楚心。
两人大眼瞪小眼对视片刻,楚心犹豫着问:“你叫我出来……你不会是想约我吧?”
心事被说中,路长川像炸了毛的狗,几乎要跳起脚来,急赤白脸道:“你乱讲什么啊,我怎么可能……怎么会想约你。都说了,是顾一阳要请你吃饭!”
他这个反应,更让人怀疑了。
“真的是顾一阳要请我吃饭?”
“当然是真的!千真万确!”
楚心站起身,说:“那走吧,别让人家等急了。”
“……你等我几分钟,我上个厕所。”路长川吭哧道。
他快步往林中移动卫生间走去。
楚心坐回椅子上,隐约觉得路长川在谋划什么,但她猜不出来。
她拿出手机,百无聊赖地给傅安安发了条短信,问她在干嘛。
那对小情侣从楚心身前经过,说说笑笑,十分亲昵。
楚心瞅着他们手挽手开心的样子,不免有点羡慕。上一世她忙于工作,埋头在厨房,恋爱都没谈过,除了分丢掉冠军之外,这大概算得上第二遗憾的事。
路长川一溜小跑进了厕所,反手把门锁上,一个电话打给顾一阳。
“你在哪?马上来红亭水库。江湖救急啊!!……半小时,这么久?不行不行太晚了,能不能再快点……好吧,反正你尽快。”
挂了电话,他不放心,又给黎白打了一个。
商业区小吃街上,黎白接起电话。傅安安把盒里剩下最后的红糖糍粑喂到他嘴边,说:“我吃不下了。”
黎白不喜欢吃糍粑,但喜欢的女孩喂到嘴边的东西,他实在拒绝不了,便张口吞下,嘴唇故意碰碰傅安安指尖。
他边嚼边问电话那边:“什么事?”
过了会儿,他挂掉电话,对傅安安说:“路长川有急事找我,晚上可能陪不了你。”
“什么事?”
“不知道,他没说清楚,好像和楚心有关。”
傅安安一听,忙说:“那你快去吧。”
“你一个人行吗?”黎白不放心。
“有什么不行的,没你我照样玩得开心。”
黎白笑道:“我就知道。”
傅安安拿出自己的纸巾包,塞他手里:“擦擦嘴。”
“你帮我擦?”
“美得你。”
黎白离开后,傅安安打开手机,想问问楚心有什么事没,正好看到对方发来的信息,便回:“孤家寡人正闲着,店里有没有事,我过去找你吧。”
收到回复,楚心灵机一动。既然是顾一阳请客,傅安安又是店员又是校友,叫她过来陪自己不是正好?
她等路长川回来,问:“傅安安要来店里找我,我想叫她一起吃火锅,合适吗?”
路长川计划被打乱,被迫叫了两个朋友过来,正郁闷着,没精打采地回:“随便吧。”
多一个不多,少一个不少,反正都这样了,谁来都没差别。
那边傅安安收到楚心发来的回信,叫她去红亭水库吃鱼火锅。她揉揉肚子,咽了咽口水,虽然已经吃了一路小吃,现在一点都不饿,但鱼火锅嘛……还是可以再吃几口的。
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