第63章 自家生意
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不会做手工巧克力花,路长川还有其它招。他把存封多年的3d打印机拿出来了。
这让查理有点紧张,想起少爷小时候第一次拿到这种机器时,他自己关起门捣鼓出了一把枪。
一开始大家都觉得没什么,一个模型而已。但没一天他又捣鼓出几发子弹,这就有点麻烦了。
因为枪和子弹是真的可以配套使用的,能打出一百多米,有效距离也有十几米。除了硬度比真子弹弱外,速度几乎没差,一样可以伤人。
这事幸亏查理发现的早,没有惹出麻烦,为此还多得了半年奖金。
自那以后,少爷再用3d打印出来的东西,都要经过大人检查。
这些年,少爷早对这玩意不稀罕了,也不知怎么,今天又把它搬出来。
查理提起几分小心,注意着情况变化。很快,他就发现自己多虑了,因为少爷除了拿一堆巧克力进去,其它材料都没要……
一天晚上,路长川熬到店里只剩他和楚心两人后,郑重其事地拿出一个盒子。
盒子是纸板盒,用夹钉封着,一眼看上去,有点像到了个快递。
路长川坐在她对面,紧张又期待地暗暗搓手。
楚心用工具撬开夹钉,小心地打开盒盖。
盒子里是个一尺多高的小房子,有尖尖的顶和带图案的窗户。房子外壁能看出一道道横纹,这是巧克力用3d打印出的痕迹。
“这个门能打开,你往里看。”路长川提示她。
楚心把巴掌大的门打开。
房子里有几排座椅,正前方站着三个人。
其中一人手里拿本书,面对门口方向。
另外两人相对而立。一人穿着长裙,头扎着高高的马尾辫,另一个身穿制服,正握着穿裙人的手。
由于全部都是巧克力色,楚心只能勉强辨认出这两人,一个是自己,一个大约就是路长川?
而这房间里的摆设,三个主要人物的站位……楚心抬眼看他。
所以他打印了一个婚礼现场吗?
“怎么样?”路长川兴奋地说,“都是我自己在电脑上画的图,再用打印机打出来。本来可以直接扫描拍照的,但我想自己动手。”
楚心看他开心的样子,跟着笑了:“好看,我喜欢。”
她凑近闻了下:“很香。”
路长川猛点头,说:“用巧克力做材料,确实很麻烦,机器使用时会升温,打印到后面总是融化。不过有一个好处,如果不喜欢了,还能吃。”
还能吃……能吃……
楚心发现,自己找的男朋友总有本事把浪漫的事说得像吃喝拉撒一样平常。
但她还是忍不住笑,很想伸手去揉揉他硬硬的短发。
齐轩和由香、魏夏和应有容,这些都是她看不懂的感情。
与他们相比,还是简简单单清澈见底更让人觉得舒服。
随着盛夏来临,店里生意一日比一日好。抛开婚礼蛋糕外,线上线下月流水也有二十万。
由于不用交房租,利润显得相当可观。
有了可观的利润,大老板工资也发得痛快。
应有欢婚礼那个月,楚心收到五万星元工资,把她吓了一跳,以为齐轩多按了一个零。
她去问齐轩,得知从现在开始,她的工资按营业额十分之一来算。
上一世,她入股自己任主厨的餐厅后,收入也是按营收比例计算,只不过远不到百分之十这么高。
她现在作为店长,每个月收入基本在两万星元左右。
吃住在店里,衣服都是发的工作服,她实在没什么花钱的地方,很快就攒了十来万。
这让楚心多了个想法。
既然她的收入已经按提成计算了,何不像上一世那样,技术入股这家店。
如此一来,她也算有了自己的店,核算工资时名正言顺。
知甜是她一手建起来的,大到厨房设备,小到硅胶模具,从门口商标到包装盒袋,每一样都是她亲自挑选、设计的。
假如让她离开知甜出去开店,怎么想都舍不得。
她越想越觉得这是个好办法,于是决定等齐轩回到首都星,就和他商量。
这天,店里来了一位男士。
他简单介绍自己后,交给楚心一封信就离开了。
这个人是城市规划处员工,他送的信是城市规划处给市民的一封道歉信。
由于内容很重要,所以派职员亲手发放,以示管理者对市民的重视。
信的内容很长,落款还有手写签名。
大意是,平杨西区这一带房屋历史将近百年,大部分建筑老旧,楼层普遍偏低,与周围建筑风格难以融合。
因为城市发展需要,明年,平杨西区、东区以及平杨角里三个地区的房屋将会进行统一规划,重新修建,请居民提前做好搬迁准备。
每家每户将会按房屋面积核算征用补偿金,保证市民利益不受损失。
楚心把信来回看了两遍,终于确定,知甜遇上了百年难得一见的大事——拆迁。
拆迁手续繁琐,每一项都需房主亲自到场,齐轩他老人家不得不提前回来。
有趣的是,他回来时,带了两箱茶叶。箱子上硕大的字写着“北野桃谷”。
“所以,齐哥,你这段时间没去打猎,是去见由香了?”楚心纳闷地问。
齐轩辩解:“回来的路上,有人非要顺道买茶叶,我就跟着一起去了。”
“由香还好吗?”
齐轩顿了顿,说:“……还好。她还让我带话,问你好。”
楚心说:“我还挺想她的,想去茶馆喝茶了。”
齐轩勾勾唇,算是笑了。
“齐哥,拆迁的事怎么办?”楚心问,没听到回复,抬头见齐轩正盯着茶叶箱子出神。
“齐哥?”楚心又问。
齐轩回过神,说:“哦,去茶馆喝茶,回头我把钥匙留给你。”
楚心皱眉,这是什么回答。
“我问拆迁的事怎么办。”
齐轩单手去掏烟,无所谓道:“拆就拆呗,换个更好的地重新开。还有大半年,你现在就可以开始选址了。”
楚心遗憾道:“可惜这个店才装了半年……”
“装修跟玩似的,墙砖地板拉过来,水电一布,剩下的厨具家具搬走照样用。”
他这种态度,让楚心也定了神。确实不是什么大事,换个店址而已。
“齐哥,我能不能技术入股知甜?”楚心犹豫着,把自己的想法说了出来,“入股后,这也算是我的店了,肯定会更用心经营。”
她还想明年手里钱多了,也加些资金入股,但齐老板不差钱,说资金入股反而显得不真诚。
齐轩笑了,问她:“这么说,你现在没用心?”
“不是这个意思啊。”楚心解释。
“我明白。”齐轩摆手:“入股挺好的,你回头找律师拟个协议。趁我这段时间在,一起签了。”
签股份协议这种事,和签拆迁补偿协议一样,都要当事人带齐证件当场签署。齐轩这次回来是为了补偿协议,估计会住的久一点。
楚心开心地说:“谢谢齐哥。”
“谢什么啊,你这种人才,入股了才绑得住。”他偏头问魏夏和马丽娜,“你们要不要也入几股?”
马丽娜笑道:“我没钱,我就算了,我现在的技术也配不上。”
魏夏却低头想了想,说:“我考虑一下,过段时间答复你们。”
虽然房子要明年才拆,但找新铺面却迫在眉睫。
如果不当钉子户,那留给大家搬家的时间就只有半年了。
如果当钉子户,周围人都搬了,生意根本没法做。
商铺往往一铺难求,不像租住宅,到处都有随时可以入住的空房。
租商铺要先挑地方,客流、定位、租金方方面面都要考虑到。
看好了位置就得马上和物业联系,问问有没有到期不租的,或者由物业来协调。
楚心开始在网上找店面。
首都星分了很多大区,每个大区都有自己的商圈。区与区之间差别挺大的,楚心在主城区住惯了,不想离开。
主城区有数个商圈,她比较熟悉的有两个。
一是以联盟大学和银河大学为中心的教育圈,周边有路金商厦等大型商业广场。
再一个,是以风铃湖和老城区为中心的景点圈。
联盟大学这片楚心很熟了,哪里人流大哪里生意不好做,心中多少有点小九九。她最开始找店面都在这一带。
只是黄金路段根本没有空铺,而不好的地方她又不想去。再者,投资金额还是要考虑的。
虽然齐轩不差钱,但做生意要有做生意的样子。罗斯把bonape开得再豪华,肯定也要考虑到后期回本问题。
何况入股后,这店也是她的,每一分钱都不能浪费。
她每天查来查去,又是电话咨询,又是实地考察。
路长川看了,心下不忍,想送她一间,又觉得她肯定不会收。
直到听说她要入股新店,立刻坐不住了。
既然楚心入股了,那这店也是她的店,四舍五入就等于也是自己的店。
自家的店,他当然不能坐视不理。
路长川马上让查理看看自己名下的商铺有没有空着的。
查理找了一圈,说:“少爷,年底到期的店面倒是有几个,但都太大,适合开甜品店的也就两个。一个在路金商厦一层租约十二月到期,可以换下来。”
“不行,bonape就开在那。”
查理继续:“另一个在风铃路老商业街上,临街店铺,把角,位置特别好,就是分上下层面积有点大,开甜品店浪费。”
“你把地址发给我,明天我带她去看看。”路长川说。
路长川带着楚心开车到风铃街老商区。
这个商区是早期首都星的核心商区,背靠风铃山,占尽了地理优势。
楚心坐车上时,就觉得这片眼熟,从路口斜看过去,能看到风铃湖的水,由香的茶馆就在隔壁岸边。
“这片租金很贵吧。”她嘀咕。
“我朋友说了,今年市场不好,租不上去高价。”路长川没敢直说这店是自己的,怕楚心要强不肯接受,“一个月也就……十万?”
这个地段,比平杨西里好了不知多少倍,客流量大,本地人外地观光客都很多,十万确实不贵。
楚心给房租的预算是六到七万,毕竟知甜现在月流水不过二十来万。
如果铺面确实好,会根据具体情况调整,多加些钱也可以。
这么想想,越发觉得以前没有房租的日子有多爽了。
车子停在老商区入口处。
路长川指着把角一间上下层的饭店,说:“就是这间。”
楚心看过去,惊道:“不会吧,这么好的位置,还上下层,只租十万?”
路长川语塞,说:“……好像是一层的价格。”
“这还差不多。”楚心道,“但人家肯定是两层一起租的,面积太大了。”
路长川不明白:“大就多放些桌子啊。”
“不是这么说,面积大虽然会带来更多客流,但同时租金、设备、原料、员工数、水电气这些都会增加。周转资金也要翻倍,按知甜现在的营收,失败风险会很大。”
“那单层合适?”
楚心点点头:“单层大小合适,而且这个位置房租十万非常值。怎么都觉得不太可能……”
路长川见她对房子满意,心下大松,说:“有什么不可能啊。我那个朋友为了讨他老婆开心,把上面那层给她开店,底下这层就空出来了。十万当然是给我的友情价。”
楚心闻言:“那你知不知道他老婆要开什么店?如果是同类型,还是别租了,抢生意不合适。”
路长川哑口,道:“不知道,我回去帮你问问。”
晚上回到家,路长川要查理把这个铺面拆分成上下两层分别出租。
查理苦口婆心:“少爷,这个位置,面积大了更好租,拆开太浪费了。”
路长川:“楼下已经租出去了,楼上我自己开一个。”
查理本来很反对,一听少爷有从商的打算,顿时开心了,不就是拿间铺子练手,不是事,能让少爷对从商感兴趣,就是大功一件。
“那少爷想开什么?”
“你说呢?”
“那个位置,一直用来开餐饮的,好像不错。”
“不行,餐饮就和她重复了,影响客流。”路长川灵机一动,“儿童乐园怎么样?”
“那个面积开乐园,开不了多大。”
“也是。”路长川皱眉,“儿童摄影?”
“这个,好像还行……”
“对,孩子们拍完照,又累又饿,正好去楼下吃块蛋糕。”
查理叹道:“要是让老爷知道少爷开的第一个店是为别人服务的……”
路长川拍拍他肩:“你放心,如果我爷爷知道了,肯定会特别特别特别高兴。”
就他和楚心那匹配分值,绝对是秒杀一切。
查理语重心长道:“少爷,你要是把这份心放到自家生意上,老爷得多高兴。”
“你傻啊。”路长川斜睨他,“我这就是放在自家生意上啊。”
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不会做手工巧克力花,路长川还有其它招。他把存封多年的3d打印机拿出来了。
这让查理有点紧张,想起少爷小时候第一次拿到这种机器时,他自己关起门捣鼓出了一把枪。
一开始大家都觉得没什么,一个模型而已。但没一天他又捣鼓出几发子弹,这就有点麻烦了。
因为枪和子弹是真的可以配套使用的,能打出一百多米,有效距离也有十几米。除了硬度比真子弹弱外,速度几乎没差,一样可以伤人。
这事幸亏查理发现的早,没有惹出麻烦,为此还多得了半年奖金。
自那以后,少爷再用3d打印出来的东西,都要经过大人检查。
这些年,少爷早对这玩意不稀罕了,也不知怎么,今天又把它搬出来。
查理提起几分小心,注意着情况变化。很快,他就发现自己多虑了,因为少爷除了拿一堆巧克力进去,其它材料都没要……
一天晚上,路长川熬到店里只剩他和楚心两人后,郑重其事地拿出一个盒子。
盒子是纸板盒,用夹钉封着,一眼看上去,有点像到了个快递。
路长川坐在她对面,紧张又期待地暗暗搓手。
楚心用工具撬开夹钉,小心地打开盒盖。
盒子里是个一尺多高的小房子,有尖尖的顶和带图案的窗户。房子外壁能看出一道道横纹,这是巧克力用3d打印出的痕迹。
“这个门能打开,你往里看。”路长川提示她。
楚心把巴掌大的门打开。
房子里有几排座椅,正前方站着三个人。
其中一人手里拿本书,面对门口方向。
另外两人相对而立。一人穿着长裙,头扎着高高的马尾辫,另一个身穿制服,正握着穿裙人的手。
由于全部都是巧克力色,楚心只能勉强辨认出这两人,一个是自己,一个大约就是路长川?
而这房间里的摆设,三个主要人物的站位……楚心抬眼看他。
所以他打印了一个婚礼现场吗?
“怎么样?”路长川兴奋地说,“都是我自己在电脑上画的图,再用打印机打出来。本来可以直接扫描拍照的,但我想自己动手。”
楚心看他开心的样子,跟着笑了:“好看,我喜欢。”
她凑近闻了下:“很香。”
路长川猛点头,说:“用巧克力做材料,确实很麻烦,机器使用时会升温,打印到后面总是融化。不过有一个好处,如果不喜欢了,还能吃。”
还能吃……能吃……
楚心发现,自己找的男朋友总有本事把浪漫的事说得像吃喝拉撒一样平常。
但她还是忍不住笑,很想伸手去揉揉他硬硬的短发。
齐轩和由香、魏夏和应有容,这些都是她看不懂的感情。
与他们相比,还是简简单单清澈见底更让人觉得舒服。
随着盛夏来临,店里生意一日比一日好。抛开婚礼蛋糕外,线上线下月流水也有二十万。
由于不用交房租,利润显得相当可观。
有了可观的利润,大老板工资也发得痛快。
应有欢婚礼那个月,楚心收到五万星元工资,把她吓了一跳,以为齐轩多按了一个零。
她去问齐轩,得知从现在开始,她的工资按营业额十分之一来算。
上一世,她入股自己任主厨的餐厅后,收入也是按营收比例计算,只不过远不到百分之十这么高。
她现在作为店长,每个月收入基本在两万星元左右。
吃住在店里,衣服都是发的工作服,她实在没什么花钱的地方,很快就攒了十来万。
这让楚心多了个想法。
既然她的收入已经按提成计算了,何不像上一世那样,技术入股这家店。
如此一来,她也算有了自己的店,核算工资时名正言顺。
知甜是她一手建起来的,大到厨房设备,小到硅胶模具,从门口商标到包装盒袋,每一样都是她亲自挑选、设计的。
假如让她离开知甜出去开店,怎么想都舍不得。
她越想越觉得这是个好办法,于是决定等齐轩回到首都星,就和他商量。
这天,店里来了一位男士。
他简单介绍自己后,交给楚心一封信就离开了。
这个人是城市规划处员工,他送的信是城市规划处给市民的一封道歉信。
由于内容很重要,所以派职员亲手发放,以示管理者对市民的重视。
信的内容很长,落款还有手写签名。
大意是,平杨西区这一带房屋历史将近百年,大部分建筑老旧,楼层普遍偏低,与周围建筑风格难以融合。
因为城市发展需要,明年,平杨西区、东区以及平杨角里三个地区的房屋将会进行统一规划,重新修建,请居民提前做好搬迁准备。
每家每户将会按房屋面积核算征用补偿金,保证市民利益不受损失。
楚心把信来回看了两遍,终于确定,知甜遇上了百年难得一见的大事——拆迁。
拆迁手续繁琐,每一项都需房主亲自到场,齐轩他老人家不得不提前回来。
有趣的是,他回来时,带了两箱茶叶。箱子上硕大的字写着“北野桃谷”。
“所以,齐哥,你这段时间没去打猎,是去见由香了?”楚心纳闷地问。
齐轩辩解:“回来的路上,有人非要顺道买茶叶,我就跟着一起去了。”
“由香还好吗?”
齐轩顿了顿,说:“……还好。她还让我带话,问你好。”
楚心说:“我还挺想她的,想去茶馆喝茶了。”
齐轩勾勾唇,算是笑了。
“齐哥,拆迁的事怎么办?”楚心问,没听到回复,抬头见齐轩正盯着茶叶箱子出神。
“齐哥?”楚心又问。
齐轩回过神,说:“哦,去茶馆喝茶,回头我把钥匙留给你。”
楚心皱眉,这是什么回答。
“我问拆迁的事怎么办。”
齐轩单手去掏烟,无所谓道:“拆就拆呗,换个更好的地重新开。还有大半年,你现在就可以开始选址了。”
楚心遗憾道:“可惜这个店才装了半年……”
“装修跟玩似的,墙砖地板拉过来,水电一布,剩下的厨具家具搬走照样用。”
他这种态度,让楚心也定了神。确实不是什么大事,换个店址而已。
“齐哥,我能不能技术入股知甜?”楚心犹豫着,把自己的想法说了出来,“入股后,这也算是我的店了,肯定会更用心经营。”
她还想明年手里钱多了,也加些资金入股,但齐老板不差钱,说资金入股反而显得不真诚。
齐轩笑了,问她:“这么说,你现在没用心?”
“不是这个意思啊。”楚心解释。
“我明白。”齐轩摆手:“入股挺好的,你回头找律师拟个协议。趁我这段时间在,一起签了。”
签股份协议这种事,和签拆迁补偿协议一样,都要当事人带齐证件当场签署。齐轩这次回来是为了补偿协议,估计会住的久一点。
楚心开心地说:“谢谢齐哥。”
“谢什么啊,你这种人才,入股了才绑得住。”他偏头问魏夏和马丽娜,“你们要不要也入几股?”
马丽娜笑道:“我没钱,我就算了,我现在的技术也配不上。”
魏夏却低头想了想,说:“我考虑一下,过段时间答复你们。”
虽然房子要明年才拆,但找新铺面却迫在眉睫。
如果不当钉子户,那留给大家搬家的时间就只有半年了。
如果当钉子户,周围人都搬了,生意根本没法做。
商铺往往一铺难求,不像租住宅,到处都有随时可以入住的空房。
租商铺要先挑地方,客流、定位、租金方方面面都要考虑到。
看好了位置就得马上和物业联系,问问有没有到期不租的,或者由物业来协调。
楚心开始在网上找店面。
首都星分了很多大区,每个大区都有自己的商圈。区与区之间差别挺大的,楚心在主城区住惯了,不想离开。
主城区有数个商圈,她比较熟悉的有两个。
一是以联盟大学和银河大学为中心的教育圈,周边有路金商厦等大型商业广场。
再一个,是以风铃湖和老城区为中心的景点圈。
联盟大学这片楚心很熟了,哪里人流大哪里生意不好做,心中多少有点小九九。她最开始找店面都在这一带。
只是黄金路段根本没有空铺,而不好的地方她又不想去。再者,投资金额还是要考虑的。
虽然齐轩不差钱,但做生意要有做生意的样子。罗斯把bonape开得再豪华,肯定也要考虑到后期回本问题。
何况入股后,这店也是她的,每一分钱都不能浪费。
她每天查来查去,又是电话咨询,又是实地考察。
路长川看了,心下不忍,想送她一间,又觉得她肯定不会收。
直到听说她要入股新店,立刻坐不住了。
既然楚心入股了,那这店也是她的店,四舍五入就等于也是自己的店。
自家的店,他当然不能坐视不理。
路长川马上让查理看看自己名下的商铺有没有空着的。
查理找了一圈,说:“少爷,年底到期的店面倒是有几个,但都太大,适合开甜品店的也就两个。一个在路金商厦一层租约十二月到期,可以换下来。”
“不行,bonape就开在那。”
查理继续:“另一个在风铃路老商业街上,临街店铺,把角,位置特别好,就是分上下层面积有点大,开甜品店浪费。”
“你把地址发给我,明天我带她去看看。”路长川说。
路长川带着楚心开车到风铃街老商区。
这个商区是早期首都星的核心商区,背靠风铃山,占尽了地理优势。
楚心坐车上时,就觉得这片眼熟,从路口斜看过去,能看到风铃湖的水,由香的茶馆就在隔壁岸边。
“这片租金很贵吧。”她嘀咕。
“我朋友说了,今年市场不好,租不上去高价。”路长川没敢直说这店是自己的,怕楚心要强不肯接受,“一个月也就……十万?”
这个地段,比平杨西里好了不知多少倍,客流量大,本地人外地观光客都很多,十万确实不贵。
楚心给房租的预算是六到七万,毕竟知甜现在月流水不过二十来万。
如果铺面确实好,会根据具体情况调整,多加些钱也可以。
这么想想,越发觉得以前没有房租的日子有多爽了。
车子停在老商区入口处。
路长川指着把角一间上下层的饭店,说:“就是这间。”
楚心看过去,惊道:“不会吧,这么好的位置,还上下层,只租十万?”
路长川语塞,说:“……好像是一层的价格。”
“这还差不多。”楚心道,“但人家肯定是两层一起租的,面积太大了。”
路长川不明白:“大就多放些桌子啊。”
“不是这么说,面积大虽然会带来更多客流,但同时租金、设备、原料、员工数、水电气这些都会增加。周转资金也要翻倍,按知甜现在的营收,失败风险会很大。”
“那单层合适?”
楚心点点头:“单层大小合适,而且这个位置房租十万非常值。怎么都觉得不太可能……”
路长川见她对房子满意,心下大松,说:“有什么不可能啊。我那个朋友为了讨他老婆开心,把上面那层给她开店,底下这层就空出来了。十万当然是给我的友情价。”
楚心闻言:“那你知不知道他老婆要开什么店?如果是同类型,还是别租了,抢生意不合适。”
路长川哑口,道:“不知道,我回去帮你问问。”
晚上回到家,路长川要查理把这个铺面拆分成上下两层分别出租。
查理苦口婆心:“少爷,这个位置,面积大了更好租,拆开太浪费了。”
路长川:“楼下已经租出去了,楼上我自己开一个。”
查理本来很反对,一听少爷有从商的打算,顿时开心了,不就是拿间铺子练手,不是事,能让少爷对从商感兴趣,就是大功一件。
“那少爷想开什么?”
“你说呢?”
“那个位置,一直用来开餐饮的,好像不错。”
“不行,餐饮就和她重复了,影响客流。”路长川灵机一动,“儿童乐园怎么样?”
“那个面积开乐园,开不了多大。”
“也是。”路长川皱眉,“儿童摄影?”
“这个,好像还行……”
“对,孩子们拍完照,又累又饿,正好去楼下吃块蛋糕。”
查理叹道:“要是让老爷知道少爷开的第一个店是为别人服务的……”
路长川拍拍他肩:“你放心,如果我爷爷知道了,肯定会特别特别特别高兴。”
就他和楚心那匹配分值,绝对是秒杀一切。
查理语重心长道:“少爷,你要是把这份心放到自家生意上,老爷得多高兴。”
“你傻啊。”路长川斜睨他,“我这就是放在自家生意上啊。”
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