第299章 正宗东北土法烧鸟!
第299章正宗东北土法烧鸟!
“现在麦子快好了,地里全是老家贼,走,咱爷俩去麦子地试试这玩意!”
“好!”
孙建平跟在他身后,领着张富明、富田两兄弟,刘桂英也想来,被张齐氏叫住了。
麦子地位于后山一块平缓的坡地上,此时正是八月盛夏,麦子已经开始泛黄,触目所及,一片青黄色。
看着麦子,老张忍不住吧嗒吧嗒嘴,蹲下来,薅下一根麦穗,仔细数着上面结的籽粒。
“建平你瞅瞅,咱们今年的麦子上的多成!”
张子义露出笑脸,把麦子递给跟在身后的孙建平,拍拍手上的麦芒,“今年可是几辈子种地人都没见过的丰收年啊!”
“嗯,今年可以敞开肚子吃馒头了!”
“可不是,到时候叔给你做闻喜花馍尝尝!”
张子义捡起一块土坷垃,向着麦子地砸过去,只听得轰的一声,无数鸟雀如同灿烂的烟花一般从麦子地里飞出来,把孙建平吓了一跳!
看来地里立着那俩假人干站着不干活啊!
“老家贼真厚!”
张子义眼中透出兴奋的光芒,抄起手里的家伙,哐哐塞进五发7.5号鸟弹,咔嚓一声上了膛,让孙建平看住俩儿子别乱动,自己趟着齐腰深的麦子,一步步走进地里。
这个年代的鸟雀实在太多了,每走一步,都会有一群鸟雀飞起来,盘旋一圈后见麦子地里没事,又雨点般落下来,继续啄食农民那点可怜的粮食。
孙建平也终于明白为啥会把麻雀列为四害了!
麻雀虽小,但架不住数量多啊!
人还吃不饱呢!
又有多少粮食能喂饱那些尖尖的小嘴?
作为一名资深老猎手,张子义一直梦想有这么一支喷子,用步枪或者驳壳枪打鸟实在太费劲了,往往一枪下去,鸟儿四散,即便侥幸打中,也会被子弹强大的威力打成碎片,连收都收不起来,更别提烤着吃了。
现在神器在手,他倒是可以好好过一把枪瘾!
他蹲在麦子地正中,双手握着这杆老家伙式,屏气凝神,眼瞅着刚才飞走的鸟雀们又都纷纷落进麦子地里,缓缓站起身,忽然大叫一声!
受惊的鸟儿们顿时轰的一声飞起来,好似一片黑乎乎的幕布腾空而起,张子义瞅准时机,砰砰连开两枪!
被细小铅弹打中的鸟雀们噼里啪啦落下来,张子义这才擦擦脑门上的汗,将掉落在地上的铜弹壳捡起来揣进口袋,又拉动唧筒,将子弹上膛。
“建平哥,我们去捡老家贼吧!”
张富明激动得小手都在抖,这孩子眼尖,刚才清清楚楚看到一大片鸟雀被喷子击中掉下来……
“等一会再过去!”
孙建品攥住兄弟俩的手,不让他们乱动。
枪弹无眼,万一伤着了就不好办了。
砰砰砰!
又是三枪,被打中的鸟雀如同下饺子一般落进地里,张子义擦了把汗,将子弹壳都捡起来,冲孙建平招了招手。
“走,捡咱们的收成去!”
孙建平拍拍小哥俩,小哥俩欢呼着抛进去,从口袋里掏出准备好的布袋,蹲在麦子地里,将散落的鸟雀一只只捡起来。
不到一会就捡了整整两大口袋,张富明献宝似的给老张看,“爸你看,这老多!”
“唉!”
张子义却是叹了口气,这么多鸟雀,一天得吃掉多少粮食!
老农民种点粮食那么容易呢!
几个人转身刚要走,远处又飞来一批鸟雀,噼里啪啦扎进麦子地里,看得老张心头火起,抄起家伙砰砰两枪,把这些贪吃的鸟雀给吓跑了。
“抓紧把麦子收了算了,这点玩意都不够老家贼祸祸的!”
张子义把枪背在身后,拍拍腰间装子弹的口袋,这一次就用掉七发鸟弹,剩下这几发可得省着点用了。
枪好弄,子弹可是得花钱买!
打了这么多鸟雀倒也好处理,爷几个就在地头找了一堆碎柴火点燃,等到烧出了底灰,连毛都不用拔,把这些鸟雀一股脑的全倒进去,伴随着刺鼻的烧鹅毛味,鸟雀的羽毛被烧光,露出一个个圆滚滚胖乎乎的身体。
“这年月,饿着啥也饿不着这帮老家贼。”
张子义又抓起一把碎柴火扔上去,轰的一声窜出一股橘黄色的火苗,幽幽叹道。
终于烧好了,小哥俩顾不得烫,抓起烧好的小鸟,撕掉已经焦糊的外皮,露出两块红褐色的胸肌肉。
“真香!”
张富明把肉撕下来塞进嘴里,小脸上露出幸福的笑容!
正宗的东北土法烧鸟!
味道杠杠的!
“建平吃!”
张子义挑了个大的,磕打磕打灰递给他,孙建平急忙接过来,撕下一条细细的鸟腿,吹掉上边的浮灰,放进嘴里。
果然老话说得好!
宁吃飞禽四两,不要走兽半斤!
这种没有使用任何佐料的野鸟肉实在太香了!
什么猪肉羊肉狍子肉,统统都得靠边站!
另一边,张子义像个严谨的老科学家一样将鸟肚子剖开,取出心肝扔进嘴里,他还不忘把鸟的嗉囊扯开,看着里面一颗颗清晰可见的麦子,老张的眉头拧成一个“川”字形!
鸟小肚子大!
一个个都是大肚罗汉!
还专挑好粮食吃!
“快吃快吃!”
见孙建平抬起头,望着金黄的麦子地,他催促道。
吃完后,爷四个舒舒服服的躺在草地上,揉揉肚子!
一百多只鸟雀,都让他们给造了!
这年月可没什么动物保护理念,大兴安岭,深山老林,狼虫虎豹横行,要首先保护的是人!
“这小玩意蛋大一块肉,吃着也费劲,没意思!”
老张数数口袋里还剩下几发子弹,想着家里那娘俩还饿着肚子呢,站起身,磕打磕打鞋里的碎石子,“走,咱们往东边遛遛。”
“叔,我记得过了于圩子,三棵树那边有个挺大的芦苇荡,咱们去那边看看呗?”
“好小子,咱爷俩想到一块了!”
这一走就是整整一天,等到太阳快落山的时候,孙建平才挑着一根桦木杆,上边像串辣椒似的挂着好几只野鸭子往回走。
老张手里也提着两只大野鸭子!
又肥又胖,都坠手!
丰收了!
只是这次也把霰弹都打光了!
老张拍拍口袋里的空弹壳,咧嘴一笑。
这下喷子成烧火棍了!
“我留俩就行,剩下的叔伱都拿回去吃吧!”
老张把手里那两只大的递给他,“行,这俩大,你那这俩,回去让你嫂子抓紧放血炖了,要不就不好吃了!”
“嗯哪知道了!”
孙建平暗笑不愧是当过厨子的人,对吃这件事倒是很上心!
家里,李秀芝正在烧火做饭,见孙建平从外边提了两只大绿头野鸭走进来,吓了一跳!
“你这是把谁家的鸭子给逮来了?”
“啥谁家的……”孙建平嘿嘿一笑,“老天爷家的,嫂子你快点烧热水把毛秃噜一下!”
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“现在麦子快好了,地里全是老家贼,走,咱爷俩去麦子地试试这玩意!”
“好!”
孙建平跟在他身后,领着张富明、富田两兄弟,刘桂英也想来,被张齐氏叫住了。
麦子地位于后山一块平缓的坡地上,此时正是八月盛夏,麦子已经开始泛黄,触目所及,一片青黄色。
看着麦子,老张忍不住吧嗒吧嗒嘴,蹲下来,薅下一根麦穗,仔细数着上面结的籽粒。
“建平你瞅瞅,咱们今年的麦子上的多成!”
张子义露出笑脸,把麦子递给跟在身后的孙建平,拍拍手上的麦芒,“今年可是几辈子种地人都没见过的丰收年啊!”
“嗯,今年可以敞开肚子吃馒头了!”
“可不是,到时候叔给你做闻喜花馍尝尝!”
张子义捡起一块土坷垃,向着麦子地砸过去,只听得轰的一声,无数鸟雀如同灿烂的烟花一般从麦子地里飞出来,把孙建平吓了一跳!
看来地里立着那俩假人干站着不干活啊!
“老家贼真厚!”
张子义眼中透出兴奋的光芒,抄起手里的家伙,哐哐塞进五发7.5号鸟弹,咔嚓一声上了膛,让孙建平看住俩儿子别乱动,自己趟着齐腰深的麦子,一步步走进地里。
这个年代的鸟雀实在太多了,每走一步,都会有一群鸟雀飞起来,盘旋一圈后见麦子地里没事,又雨点般落下来,继续啄食农民那点可怜的粮食。
孙建平也终于明白为啥会把麻雀列为四害了!
麻雀虽小,但架不住数量多啊!
人还吃不饱呢!
又有多少粮食能喂饱那些尖尖的小嘴?
作为一名资深老猎手,张子义一直梦想有这么一支喷子,用步枪或者驳壳枪打鸟实在太费劲了,往往一枪下去,鸟儿四散,即便侥幸打中,也会被子弹强大的威力打成碎片,连收都收不起来,更别提烤着吃了。
现在神器在手,他倒是可以好好过一把枪瘾!
他蹲在麦子地正中,双手握着这杆老家伙式,屏气凝神,眼瞅着刚才飞走的鸟雀们又都纷纷落进麦子地里,缓缓站起身,忽然大叫一声!
受惊的鸟儿们顿时轰的一声飞起来,好似一片黑乎乎的幕布腾空而起,张子义瞅准时机,砰砰连开两枪!
被细小铅弹打中的鸟雀们噼里啪啦落下来,张子义这才擦擦脑门上的汗,将掉落在地上的铜弹壳捡起来揣进口袋,又拉动唧筒,将子弹上膛。
“建平哥,我们去捡老家贼吧!”
张富明激动得小手都在抖,这孩子眼尖,刚才清清楚楚看到一大片鸟雀被喷子击中掉下来……
“等一会再过去!”
孙建品攥住兄弟俩的手,不让他们乱动。
枪弹无眼,万一伤着了就不好办了。
砰砰砰!
又是三枪,被打中的鸟雀如同下饺子一般落进地里,张子义擦了把汗,将子弹壳都捡起来,冲孙建平招了招手。
“走,捡咱们的收成去!”
孙建平拍拍小哥俩,小哥俩欢呼着抛进去,从口袋里掏出准备好的布袋,蹲在麦子地里,将散落的鸟雀一只只捡起来。
不到一会就捡了整整两大口袋,张富明献宝似的给老张看,“爸你看,这老多!”
“唉!”
张子义却是叹了口气,这么多鸟雀,一天得吃掉多少粮食!
老农民种点粮食那么容易呢!
几个人转身刚要走,远处又飞来一批鸟雀,噼里啪啦扎进麦子地里,看得老张心头火起,抄起家伙砰砰两枪,把这些贪吃的鸟雀给吓跑了。
“抓紧把麦子收了算了,这点玩意都不够老家贼祸祸的!”
张子义把枪背在身后,拍拍腰间装子弹的口袋,这一次就用掉七发鸟弹,剩下这几发可得省着点用了。
枪好弄,子弹可是得花钱买!
打了这么多鸟雀倒也好处理,爷几个就在地头找了一堆碎柴火点燃,等到烧出了底灰,连毛都不用拔,把这些鸟雀一股脑的全倒进去,伴随着刺鼻的烧鹅毛味,鸟雀的羽毛被烧光,露出一个个圆滚滚胖乎乎的身体。
“这年月,饿着啥也饿不着这帮老家贼。”
张子义又抓起一把碎柴火扔上去,轰的一声窜出一股橘黄色的火苗,幽幽叹道。
终于烧好了,小哥俩顾不得烫,抓起烧好的小鸟,撕掉已经焦糊的外皮,露出两块红褐色的胸肌肉。
“真香!”
张富明把肉撕下来塞进嘴里,小脸上露出幸福的笑容!
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“建平吃!”
张子义挑了个大的,磕打磕打灰递给他,孙建平急忙接过来,撕下一条细细的鸟腿,吹掉上边的浮灰,放进嘴里。
果然老话说得好!
宁吃飞禽四两,不要走兽半斤!
这种没有使用任何佐料的野鸟肉实在太香了!
什么猪肉羊肉狍子肉,统统都得靠边站!
另一边,张子义像个严谨的老科学家一样将鸟肚子剖开,取出心肝扔进嘴里,他还不忘把鸟的嗉囊扯开,看着里面一颗颗清晰可见的麦子,老张的眉头拧成一个“川”字形!
鸟小肚子大!
一个个都是大肚罗汉!
还专挑好粮食吃!
“快吃快吃!”
见孙建平抬起头,望着金黄的麦子地,他催促道。
吃完后,爷四个舒舒服服的躺在草地上,揉揉肚子!
一百多只鸟雀,都让他们给造了!
这年月可没什么动物保护理念,大兴安岭,深山老林,狼虫虎豹横行,要首先保护的是人!
“这小玩意蛋大一块肉,吃着也费劲,没意思!”
老张数数口袋里还剩下几发子弹,想着家里那娘俩还饿着肚子呢,站起身,磕打磕打鞋里的碎石子,“走,咱们往东边遛遛。”
“叔,我记得过了于圩子,三棵树那边有个挺大的芦苇荡,咱们去那边看看呗?”
“好小子,咱爷俩想到一块了!”
这一走就是整整一天,等到太阳快落山的时候,孙建平才挑着一根桦木杆,上边像串辣椒似的挂着好几只野鸭子往回走。
老张手里也提着两只大野鸭子!
又肥又胖,都坠手!
丰收了!
只是这次也把霰弹都打光了!
老张拍拍口袋里的空弹壳,咧嘴一笑。
这下喷子成烧火棍了!
“我留俩就行,剩下的叔伱都拿回去吃吧!”
老张把手里那两只大的递给他,“行,这俩大,你那这俩,回去让你嫂子抓紧放血炖了,要不就不好吃了!”
“嗯哪知道了!”
孙建平暗笑不愧是当过厨子的人,对吃这件事倒是很上心!
家里,李秀芝正在烧火做饭,见孙建平从外边提了两只大绿头野鸭走进来,吓了一跳!
“你这是把谁家的鸭子给逮来了?”
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