第54章 《四舍五入》
杨若谦敲字回消息:“你看这些员工,交上来的东西都是什么,让他们自己选择吃什么绝对是个天大的错误。还是得让我来帮员工做决定。”
自家公司员工的主观能动性也太差了!
常芷晴那边很快传来消息:“不是挺正常的吗?”
青椒炒肉,豌杂面……难道这些东西有什么不对的地方吗?
杨若谦恨铁不成钢:“我们高薪找了两个主厨,三个帮厨,只做这些菜是不是有些过于浪费人力资源了?”
看着微信聊天框的这条消息,常芷晴差点一口气没顺过去。
过于浪费人力资源?
为了十来二十个员工就弄个豪华的员工食堂出来才是真正的浪费吧!
不光是浪费人力资源,还浪费资金,浪费土地资源,把能浪费的东西全都浪费了个遍。
常芷晴回了句语音:“那你想怎么做才不浪费这所谓的人力资源?!”
问出这个问题的时候,常芷晴忽然觉得自己这个总监当的实在是太失败了。
别人家的总监是都是一言九鼎,挥挥手决定无数员工的生死,说句话手下就瑟瑟发抖,只要离开办公室就会被各种编排。
可常芷晴在干什么,她现在正在因为员工食堂的事情和自家boss无限拉扯中。
不但失败,而且离谱。
杨若谦翘起二郎腿,答道:“既然是大厨,那就要人尽其用,不给他们最好的食材,怎么能体现出这份高薪的价值呢?”
常芷晴心中已经生出了不妙的预感:“什么叫‘最好的食材’,你说清楚。”
“明天是员工食堂的开门红,吃的肯定要好一些,每个员工至少也得来个四菜一汤吧?”杨若谦沉思一下,说道。
四菜一汤……每个员工……
你是想把他们撑死是吧。
算了,如果一份菜肴的份量不大,四菜一汤也说得过去。
常芷晴又问道:“行,你想弄怎么样的四菜一汤?”
“营养要均衡,三荤一素是必须的。”
“嗯嗯,还算合理。”常芷晴点开备忘录,打算把杨若谦接下来的话记下来。
杨若谦仔细思考着每个人的需求,谨慎说道:“不是有人想吃青椒炒肉吗?我们一步到位,来个战斧牛排烤肉自助,搭配一点青红椒和大蒜,四舍五入也和青椒炒肉差不太多了。”
“还有,不是有员工想吃基围虾和臊子面吗?我们四舍五入一下,直接一人做一只2斤的蒜蓉粉丝蒸澳龙。粉丝和面一样都是长条状的,可以当成同类,非常合理。”
“地上跑的水里游的都有了,还差个天上飞的……不是有人想吃鸡翅吗,第三道荤菜我们就弄个烤乳鸽吧。”
“素菜简单点,来个开水白菜就行。”
常芷晴在手机上打字,神色木然。
嗯,烤牛排四舍五入下来等于青椒炒肉,蒜蓉粉丝蒸龙虾等于臊子面,两只鸡翅等于烤乳鸽。
以及“简单点”的开水白菜。
多么平平无奇的四菜。
原来这是员工餐啊,不知道的还以为是断头饭。
“汤呢?”常芷晴提着最后的一丝勇气,问出了最后一个问题。
boss,求你了,来个简单点的紫菜蛋花汤就算了吧。
然而,一心想用食物腐化员工的杨若谦怎么可能会如常芷晴所愿,他开口就道:“海参、干鲍、鱼翅、金华火腿……让大厨给我们员工一人来一份佛跳墙!”
佛跳墙……
你到底是在开公司还是在养爹啊?
就算是批量采购,走批发价,这四菜一汤下来,一人一天的食材成本也至少得1500块钱。
你是钱多的没地方烧吗?
杨若谦看着手上的菜谱,颇为满意的点点头。
很好,以后每天就参考员工的意见,换着花样来——什么青椒炒肉,臊子面都没有问题,但必须经过杨若谦的复审之后才能被递交给食堂的主厨。
这样又满足了员工们的用餐需求,又能达成腐蚀员工心灵的目标,一举两得。
自觉是天才的杨若谦心里无比得意,给陷入沉寂的聊天框又送上了一剂温馨的问候。
“常芷晴?你怎么突然不说话了?”
“刚醒,被你气晕过去了!”
……
第二天,距离午休还有十分钟。
所有员工都如往常般努力的工作,并没有因为快要下班休息就多么心浮气躁。
对于中午的伙食,他们心中有所期待,但这份期待也不算太多。
都是自己点好的菜,厨师再厉害,还能做出朵花来?
“嘶,好香啊。”刚拟定好一份宣传计划的邵一奇鼻子突然猛吸一口气,“不对,不对,不是说好的青椒炒肉臊子面吗?我怎么闻得不是那么回事呢?”
以他常年吃痛风大餐的经验,外面传进来的味道绝对不可能是什么青椒炒肉。
这么浓厚醇香的味道,怎么闻起来有点像佛跳墙啊?!
我记得昨天没有人往上报佛跳墙这道菜啊?
自己这个老同学在搞什么鬼?
没等他想出个所以然,下班时间就到了。
在老板本人长达两个月的言传身教和常芷晴对加班的严厉打击下,岿光公司的员工没有一个人敢主动加班,无论手上的事情忙没忙完,他们都必须中止工作。
“下班了,吃饭去!”
“走走走,看看员工饭堂的青椒炒肉好不好吃。”
公司开拓新地盘,员工们自然十分好奇,加上肚子也确实饿了,二十几号人收拾好东西,拿上手机和饭卡就往饭堂走去。
“啧啧,装修好高级,餐具也好精致!不知道的还以为我来到了什么高级餐厅。”
“好香,我已经迫不及待了!”
“赶紧拿个手机拍照发朋友圈,假装自己过上了小资生活。”
“我的青椒炒肉呢?我怎么没看到青椒炒肉?这锡纸里面装的是什么?我该拿哪份?”
就在不少人感到疑惑的时候,一个帮厨走出来,对稀里糊涂的员工介绍道:“杨总参考了大家昨天的意见,综合所有人的需求,订制了今天的午餐。每个人吃的都是一样的,这三份是荤菜,那边是素菜,最后面是汤,大家排队领取,不够再来拿哈。”
哦……
是制式的,大家都一样。
吃不到青椒炒肉的陆舒媛倒也没多沮丧——做销售的时候她天天吃盒饭,而员工食堂的伙食明显比盒饭好多了,没什么不满意的。
这么想着,陆舒媛拿了第一份包裹在锡纸里的不明菜肴。
“一共有五份菜呢,小陆,看看第二份是什么。”
“好,我看看。”
在众人好奇的目光下,陆舒媛打开了一边保温箱。
瞬息之间,原本还略有嘈杂的员工食堂变得鸦雀无声。
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自家公司员工的主观能动性也太差了!
常芷晴那边很快传来消息:“不是挺正常的吗?”
青椒炒肉,豌杂面……难道这些东西有什么不对的地方吗?
杨若谦恨铁不成钢:“我们高薪找了两个主厨,三个帮厨,只做这些菜是不是有些过于浪费人力资源了?”
看着微信聊天框的这条消息,常芷晴差点一口气没顺过去。
过于浪费人力资源?
为了十来二十个员工就弄个豪华的员工食堂出来才是真正的浪费吧!
不光是浪费人力资源,还浪费资金,浪费土地资源,把能浪费的东西全都浪费了个遍。
常芷晴回了句语音:“那你想怎么做才不浪费这所谓的人力资源?!”
问出这个问题的时候,常芷晴忽然觉得自己这个总监当的实在是太失败了。
别人家的总监是都是一言九鼎,挥挥手决定无数员工的生死,说句话手下就瑟瑟发抖,只要离开办公室就会被各种编排。
可常芷晴在干什么,她现在正在因为员工食堂的事情和自家boss无限拉扯中。
不但失败,而且离谱。
杨若谦翘起二郎腿,答道:“既然是大厨,那就要人尽其用,不给他们最好的食材,怎么能体现出这份高薪的价值呢?”
常芷晴心中已经生出了不妙的预感:“什么叫‘最好的食材’,你说清楚。”
“明天是员工食堂的开门红,吃的肯定要好一些,每个员工至少也得来个四菜一汤吧?”杨若谦沉思一下,说道。
四菜一汤……每个员工……
你是想把他们撑死是吧。
算了,如果一份菜肴的份量不大,四菜一汤也说得过去。
常芷晴又问道:“行,你想弄怎么样的四菜一汤?”
“营养要均衡,三荤一素是必须的。”
“嗯嗯,还算合理。”常芷晴点开备忘录,打算把杨若谦接下来的话记下来。
杨若谦仔细思考着每个人的需求,谨慎说道:“不是有人想吃青椒炒肉吗?我们一步到位,来个战斧牛排烤肉自助,搭配一点青红椒和大蒜,四舍五入也和青椒炒肉差不太多了。”
“还有,不是有员工想吃基围虾和臊子面吗?我们四舍五入一下,直接一人做一只2斤的蒜蓉粉丝蒸澳龙。粉丝和面一样都是长条状的,可以当成同类,非常合理。”
“地上跑的水里游的都有了,还差个天上飞的……不是有人想吃鸡翅吗,第三道荤菜我们就弄个烤乳鸽吧。”
“素菜简单点,来个开水白菜就行。”
常芷晴在手机上打字,神色木然。
嗯,烤牛排四舍五入下来等于青椒炒肉,蒜蓉粉丝蒸龙虾等于臊子面,两只鸡翅等于烤乳鸽。
以及“简单点”的开水白菜。
多么平平无奇的四菜。
原来这是员工餐啊,不知道的还以为是断头饭。
“汤呢?”常芷晴提着最后的一丝勇气,问出了最后一个问题。
boss,求你了,来个简单点的紫菜蛋花汤就算了吧。
然而,一心想用食物腐化员工的杨若谦怎么可能会如常芷晴所愿,他开口就道:“海参、干鲍、鱼翅、金华火腿……让大厨给我们员工一人来一份佛跳墙!”
佛跳墙……
你到底是在开公司还是在养爹啊?
就算是批量采购,走批发价,这四菜一汤下来,一人一天的食材成本也至少得1500块钱。
你是钱多的没地方烧吗?
杨若谦看着手上的菜谱,颇为满意的点点头。
很好,以后每天就参考员工的意见,换着花样来——什么青椒炒肉,臊子面都没有问题,但必须经过杨若谦的复审之后才能被递交给食堂的主厨。
这样又满足了员工们的用餐需求,又能达成腐蚀员工心灵的目标,一举两得。
自觉是天才的杨若谦心里无比得意,给陷入沉寂的聊天框又送上了一剂温馨的问候。
“常芷晴?你怎么突然不说话了?”
“刚醒,被你气晕过去了!”
……
第二天,距离午休还有十分钟。
所有员工都如往常般努力的工作,并没有因为快要下班休息就多么心浮气躁。
对于中午的伙食,他们心中有所期待,但这份期待也不算太多。
都是自己点好的菜,厨师再厉害,还能做出朵花来?
“嘶,好香啊。”刚拟定好一份宣传计划的邵一奇鼻子突然猛吸一口气,“不对,不对,不是说好的青椒炒肉臊子面吗?我怎么闻得不是那么回事呢?”
以他常年吃痛风大餐的经验,外面传进来的味道绝对不可能是什么青椒炒肉。
这么浓厚醇香的味道,怎么闻起来有点像佛跳墙啊?!
我记得昨天没有人往上报佛跳墙这道菜啊?
自己这个老同学在搞什么鬼?
没等他想出个所以然,下班时间就到了。
在老板本人长达两个月的言传身教和常芷晴对加班的严厉打击下,岿光公司的员工没有一个人敢主动加班,无论手上的事情忙没忙完,他们都必须中止工作。
“下班了,吃饭去!”
“走走走,看看员工饭堂的青椒炒肉好不好吃。”
公司开拓新地盘,员工们自然十分好奇,加上肚子也确实饿了,二十几号人收拾好东西,拿上手机和饭卡就往饭堂走去。
“啧啧,装修好高级,餐具也好精致!不知道的还以为我来到了什么高级餐厅。”
“好香,我已经迫不及待了!”
“赶紧拿个手机拍照发朋友圈,假装自己过上了小资生活。”
“我的青椒炒肉呢?我怎么没看到青椒炒肉?这锡纸里面装的是什么?我该拿哪份?”
就在不少人感到疑惑的时候,一个帮厨走出来,对稀里糊涂的员工介绍道:“杨总参考了大家昨天的意见,综合所有人的需求,订制了今天的午餐。每个人吃的都是一样的,这三份是荤菜,那边是素菜,最后面是汤,大家排队领取,不够再来拿哈。”
哦……
是制式的,大家都一样。
吃不到青椒炒肉的陆舒媛倒也没多沮丧——做销售的时候她天天吃盒饭,而员工食堂的伙食明显比盒饭好多了,没什么不满意的。
这么想着,陆舒媛拿了第一份包裹在锡纸里的不明菜肴。
“一共有五份菜呢,小陆,看看第二份是什么。”
“好,我看看。”
在众人好奇的目光下,陆舒媛打开了一边保温箱。
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