第238章 一起跨年
兰亭说完脸臊的通红,生怕被谢玉姝看穿取笑。
哪料谢玉姝竟信以为真了!
“感染风寒了?这可真是的,大过年的,怎么还病了!
南星,你去药房拿两瓶治风寒的药丸。”
又对兰亭道
“回去吃上药,再熬些姜糖水发发汗,应该能好的快些!”
兰亭见谢玉姝没往韩大人身上提,暗自着急,想着自家主子窗户纸都捅坏了,厨子也病了,如果不能来乡君这过年,不白折腾了吗,于是又道
“谢乡君关心,其实我们这些下人皮实着呢,感染个风寒也不算什么,三五天就好了,只是苦了我家大人,背井离乡的到太安府这边来,在这一个亲人都没有,大过年的,恐怕连正经的年饭都吃不上……
唉!……”
“这~府上的厨子都风寒了?”
“可不是嘛!昨夜里风大,窗户刮开了,他们本就住一个屋子,就都风寒了!”
“要不,我让山庄过去两个厨娘帮把手?”
“这不好吧,山庄也这么多人呢,人手也不富裕,而且过去两个也做不出几道菜呀,反倒两边都吃不好!
乡君不用担心,反正大人那个人也冷清惯了,就让他一个人将就一下吧!
只怪我们这些属下训练的时候没学做饭这项技能,大人也只能苦着点了!”
谢玉姝看兰亭在这多愁善感的,一边感叹兰亭这个暗卫首领看起来冷冰冰的,没想竟还挺感性的!
一边又觉得韩仲玉孤身在外,大过年的,不能跟家人团聚就算了,还连顿年饭都吃不上,着实有些可怜!
至于背井离乡,那还不至于,打工的才叫背井离乡,韩仲玉顶多算外放,她自动归结于兰亭用词不当了,压根没往兰亭故意替他主子卖惨上面想。
不过就算是外放,身边没有亲人朋友确实事实,厨子还病了,谢玉姝有点心软了,叹了口气道
“要不你问问你们大人愿不愿意来山庄这边一起过个年?
反正我也是背井离乡,以后咱们又是合作伙伴,就一起跨个年?”
兰亭等的就是这句话,连谦让都没谦让一下,立马道
“我家大人一定愿意的!
我这就回去跟他说!”
说完生怕谢玉姝反悔似的,转身就跑了,连轻功都用上了!
“药!药还没拿呢!”
谢玉姝喊了两声,哪还有兰亭的影子!
“吃个年饭儿子,至于么跑这么快?”
谢玉姝暗自狐疑,见南星拿药回来了,吩咐道
“你去找个厨娘带上药去韩府看一看,如果厨子真的全病了,就在那帮着做两天饭吧,韩大人可能得来咱们这过年,我再去看看,添点什么菜!”
“韩大人要来咱们这过年?这,好吗?”
南星震惊的道。
“什么好不好的,他那厨子都病倒了,咱们山庄这么多人,要把厨子借过去多了,咱们又不够用,索性就派一个人过去,给他府里那些侍卫什么的做口饭,他就来咱们这吃一口,两边都圆满,不正好?”
“哦,那也是!”
南星觉着不对,又说不出哪里不对,但她听吩咐,直接找厨娘去了,谢玉姝则去看看厨房还有什么食材,做点什么招待韩仲玉,人家好歹朝廷三品大员呢!
谢玉姝原计划山庄就吃流水席,做八大碗,大家一起吃,热闹,而且八大碗是老百姓办喜事的最高席面,不算逾矩。
苏姑姑列的菜单是清蒸大鲤鱼、小鸡炖蘑菇、盘龙五花肉、红烧狮子头、排骨炖山药、清炒猪肝、清炒白菜(百财聚来)、这个必须有,还有一个木须肉。
八大菜把量做足,再多蒸几锅大馒头,让大伙吃饱还得有剩余,寓意年年有余。
韩仲玉要来嘛,那就在这个基础上再加上八道,反正她山庄这点东西招待韩仲玉,怎么做都不逾矩。
三品官员的菜单大约可以吃二十来道呢,皇上可以吃上百道,她是想不出一百道菜都有啥,但十几道菜还是小意思的!
那就再卤一个大猪蹄,炸一道千丝万缕大虾,再加上糯米耦盒、拌老虎菜、炝拌鸡胗、娃娃菜,为了解腻,还用白糖拌了个“群英荟萃”最后一个就做个嘎嘎香的正宗东北锅包肉!
都是谢玉姝拿手的,她有信心的很!
定下了菜品,大伙开始动手忙活,王管事带着一众工人在外头单独起灶做豆腐,两个厨娘负责蒸馒头,预备初一初二吃,按习俗,初一初二都是吃喝玩乐的时候,最好不做活,就连吃饭都是直接热一下三十这天剩下的。
苏姑姑亲自带几个小丫头负责做大锅菜,就是大伙一起吃的八大碗。
谢玉姝做后来添的六个菜,南星打下手。
曲小蝶带人在大教室摆桌。
韩仲玉来的到极快,一起来的,还有韩忠韩义,兰亭并四个暗卫。
不过谢玉姝这家大业大预备的饭也多,不差这几个人就是。
兰亭早就跟山庄的护卫混熟了,见韩仲玉直接进厨房了,便和几个暗卫找赵虎他们去了。
韩忠韩义则守在厨房外头嗑瓜子看热闹。
韩仲玉进来的时候,谢玉姝正做最后一道锅包肉。
炸的金黄酥脆的肉片正好回锅翻炒,诱人的香味引得人想流口水。
“好香!
这是什么?”
“诶?你到啦!”
谢玉姝见是韩仲玉,看着差不多可以出锅的锅包肉,给他夹了一口递到嘴边
“北方最正宗的锅包肉,尝尝如何?”
韩仲玉就着门口的冷气吹了一下,直接吃了一块
“不错、又酥又脆,还有些清甜,很好吃!”
“回头给你写道方子,想吃随时让厨子做!”
“那再好不过了!”
谢玉姝边说着话,便盛了最后一道菜,招呼了一声
“摆桌了,都过来端菜,咱们准备开席!”
一声令下,闲着的护卫,大姑娘小伙子都过来端菜端饭。
索性当初留的教室够大,如今摆成了围圈的流水席,六七十人倒也不算太挤。
所有的菜都是用小盆装,四面都各摆了两份,确保所有人都够得着,吃的饱!
唯独谢玉姝和韩仲玉坐的主位摆了十六道菜。
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哪料谢玉姝竟信以为真了!
“感染风寒了?这可真是的,大过年的,怎么还病了!
南星,你去药房拿两瓶治风寒的药丸。”
又对兰亭道
“回去吃上药,再熬些姜糖水发发汗,应该能好的快些!”
兰亭见谢玉姝没往韩大人身上提,暗自着急,想着自家主子窗户纸都捅坏了,厨子也病了,如果不能来乡君这过年,不白折腾了吗,于是又道
“谢乡君关心,其实我们这些下人皮实着呢,感染个风寒也不算什么,三五天就好了,只是苦了我家大人,背井离乡的到太安府这边来,在这一个亲人都没有,大过年的,恐怕连正经的年饭都吃不上……
唉!……”
“这~府上的厨子都风寒了?”
“可不是嘛!昨夜里风大,窗户刮开了,他们本就住一个屋子,就都风寒了!”
“要不,我让山庄过去两个厨娘帮把手?”
“这不好吧,山庄也这么多人呢,人手也不富裕,而且过去两个也做不出几道菜呀,反倒两边都吃不好!
乡君不用担心,反正大人那个人也冷清惯了,就让他一个人将就一下吧!
只怪我们这些属下训练的时候没学做饭这项技能,大人也只能苦着点了!”
谢玉姝看兰亭在这多愁善感的,一边感叹兰亭这个暗卫首领看起来冷冰冰的,没想竟还挺感性的!
一边又觉得韩仲玉孤身在外,大过年的,不能跟家人团聚就算了,还连顿年饭都吃不上,着实有些可怜!
至于背井离乡,那还不至于,打工的才叫背井离乡,韩仲玉顶多算外放,她自动归结于兰亭用词不当了,压根没往兰亭故意替他主子卖惨上面想。
不过就算是外放,身边没有亲人朋友确实事实,厨子还病了,谢玉姝有点心软了,叹了口气道
“要不你问问你们大人愿不愿意来山庄这边一起过个年?
反正我也是背井离乡,以后咱们又是合作伙伴,就一起跨个年?”
兰亭等的就是这句话,连谦让都没谦让一下,立马道
“我家大人一定愿意的!
我这就回去跟他说!”
说完生怕谢玉姝反悔似的,转身就跑了,连轻功都用上了!
“药!药还没拿呢!”
谢玉姝喊了两声,哪还有兰亭的影子!
“吃个年饭儿子,至于么跑这么快?”
谢玉姝暗自狐疑,见南星拿药回来了,吩咐道
“你去找个厨娘带上药去韩府看一看,如果厨子真的全病了,就在那帮着做两天饭吧,韩大人可能得来咱们这过年,我再去看看,添点什么菜!”
“韩大人要来咱们这过年?这,好吗?”
南星震惊的道。
“什么好不好的,他那厨子都病倒了,咱们山庄这么多人,要把厨子借过去多了,咱们又不够用,索性就派一个人过去,给他府里那些侍卫什么的做口饭,他就来咱们这吃一口,两边都圆满,不正好?”
“哦,那也是!”
南星觉着不对,又说不出哪里不对,但她听吩咐,直接找厨娘去了,谢玉姝则去看看厨房还有什么食材,做点什么招待韩仲玉,人家好歹朝廷三品大员呢!
谢玉姝原计划山庄就吃流水席,做八大碗,大家一起吃,热闹,而且八大碗是老百姓办喜事的最高席面,不算逾矩。
苏姑姑列的菜单是清蒸大鲤鱼、小鸡炖蘑菇、盘龙五花肉、红烧狮子头、排骨炖山药、清炒猪肝、清炒白菜(百财聚来)、这个必须有,还有一个木须肉。
八大菜把量做足,再多蒸几锅大馒头,让大伙吃饱还得有剩余,寓意年年有余。
韩仲玉要来嘛,那就在这个基础上再加上八道,反正她山庄这点东西招待韩仲玉,怎么做都不逾矩。
三品官员的菜单大约可以吃二十来道呢,皇上可以吃上百道,她是想不出一百道菜都有啥,但十几道菜还是小意思的!
那就再卤一个大猪蹄,炸一道千丝万缕大虾,再加上糯米耦盒、拌老虎菜、炝拌鸡胗、娃娃菜,为了解腻,还用白糖拌了个“群英荟萃”最后一个就做个嘎嘎香的正宗东北锅包肉!
都是谢玉姝拿手的,她有信心的很!
定下了菜品,大伙开始动手忙活,王管事带着一众工人在外头单独起灶做豆腐,两个厨娘负责蒸馒头,预备初一初二吃,按习俗,初一初二都是吃喝玩乐的时候,最好不做活,就连吃饭都是直接热一下三十这天剩下的。
苏姑姑亲自带几个小丫头负责做大锅菜,就是大伙一起吃的八大碗。
谢玉姝做后来添的六个菜,南星打下手。
曲小蝶带人在大教室摆桌。
韩仲玉来的到极快,一起来的,还有韩忠韩义,兰亭并四个暗卫。
不过谢玉姝这家大业大预备的饭也多,不差这几个人就是。
兰亭早就跟山庄的护卫混熟了,见韩仲玉直接进厨房了,便和几个暗卫找赵虎他们去了。
韩忠韩义则守在厨房外头嗑瓜子看热闹。
韩仲玉进来的时候,谢玉姝正做最后一道锅包肉。
炸的金黄酥脆的肉片正好回锅翻炒,诱人的香味引得人想流口水。
“好香!
这是什么?”
“诶?你到啦!”
谢玉姝见是韩仲玉,看着差不多可以出锅的锅包肉,给他夹了一口递到嘴边
“北方最正宗的锅包肉,尝尝如何?”
韩仲玉就着门口的冷气吹了一下,直接吃了一块
“不错、又酥又脆,还有些清甜,很好吃!”
“回头给你写道方子,想吃随时让厨子做!”
“那再好不过了!”
谢玉姝边说着话,便盛了最后一道菜,招呼了一声
“摆桌了,都过来端菜,咱们准备开席!”
一声令下,闲着的护卫,大姑娘小伙子都过来端菜端饭。
索性当初留的教室够大,如今摆成了围圈的流水席,六七十人倒也不算太挤。
所有的菜都是用小盆装,四面都各摆了两份,确保所有人都够得着,吃的饱!
唯独谢玉姝和韩仲玉坐的主位摆了十六道菜。
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