第26章 改变策略
第26章改变策略
这永安镇上的毕竟都是些贫民百姓,谁家有那个闲钱买从来没见过的吃食。
何况还是七文钱一碗的冰淇淋。
眼见碗里的冰淇淋快融化了,姜未叹了口气道:“算了,今天不卖了。”
说着就要把冰淇淋放进篮子里,然后悄悄收进空间里重新冰冻起。
这时,街对面走来一个穿着长衫的中年男人,他身旁还跟着一个小厮,一眼就看见了她们,“哟,是你们母女啊!”
姜晓晓抬头一瞧,是那个悦来楼的掌柜!
掌柜带着小厮大步走过来,朝着姜未微微点头示意:“好久不见你来卖野味了,上次你带来的野狼真不错,那几个爱吃野味的客人很是喜欢,天天嚷着什么时候再来一只,你啥时候又猎到野味一定要卖给我们悦来楼啊,价格好商量!”
“行。”姜末点头。
……
到了木匠铺子里,姜未直接说明来意:“老板,我想订做几个模具。”
就连他身旁的小厮都止不住惊讶地看了眼姜晓晓手里的冰淇淋,似乎是有些不解,这小小一碗的东西竟然卖到七文钱!
但最后掌柜还是掏出七文钱买下了这碗冰淇淋。
说着,他又忍不住往那竹篮里瞧了眼,问道:“你还有多余的冰块吗?可否卖我一些?”
然而,买卖完冰淇淋的母女俩并没有直接离开永安镇,而是朝着街对面的木匠铺走去。
其实她空间里还有蛮多的,但今天是初次试水,也不知道这玩意儿能不能卖出去,所以就准备了十来碗。
“七文钱?!”掌柜掏钱的动作微微一顿,略带惊讶地打量着姜晓晓手里的冰淇淋。
“不多不多!”掌柜忙摆手道,“你送的这几块冰块就值不少钱呢!”
“怪不得卖这么贵,单这材料就不便宜哩。”
掌柜执拗不过她,只能接下铜板。
但也不是不常见。
“那行,多少钱一碗?”
姜晓晓一路走来,发现不仅有卖鸡的,还有卖鸭的、卖猪的、卖骡子的……
卖牲畜的这条街可比方才那条吃食街热闹多了。
“七文钱一碗是吧,全卖给我吧。”掌柜笑着掏出一串铜板,那双笑眯眯的眼睛里闪烁着精光。
掌柜三两口吃完碗里的冰淇淋,意犹未尽地舔了舔嘴,随后又往她们竹篮里瞧了瞧:“你们这冰淇淋还有多少?”
听说京城里的贵人就有在冬天建造冰窖藏冰的习惯,等到夏天避暑使用。
而且雪糕插上一根木棍就可以随时随地方便携带和使用,卖给客人吃时也不需要额外准备碗和勺子。
姜晓晓见状,忙从竹篮里端了一碗出来,极力推销道:“这东西可解暑了呢!掌柜大伯,您要不要来一碗?”
“哦哦。”掌柜接过勺子,盯着碗里的冰淇淋看了看,还别说,闻着倒是挺香的,有股浓浓的奶香味。
“冰块没有了,我也不卖冰块。”姜未摇头拒绝,坚定地将那多出来的九个铜板递回去。
“我们买几只鸡回去吧。”姜未想了想道。
“好好!”掌柜连连点头应下,看着这几块冰块,心头又是一阵惊讶。
冰块这玩意儿,在这大夏天的也是个稀罕物。
她找了个较大的容器把十来碗的冰淇淋全倒进去,又把手伸进竹篮假装拿了几块冰块垫在外面,一起递给掌柜,“这是冰冻过的,要趁凉吃,化了口感就不好了。”
雪糕和冰淇淋制作的方法大差不差,成本却便宜得多。
现在家里有了菜田,就差养几只鸡了。
“我想了想,制作冰淇淋的成本太高了,卖七文钱一碗,对于镇上的人来说价格太贵了,没有多少人买,我们倒不如卖成本更低廉的雪糕。”
“你给多了。”姜未直接将多出来的九个铜板递回去。
毕竟是自家酒楼野味的来源,就算内心觉得不值这个价,他还是会看在对方的面子买下。
眼见姜未收起碗勺就要离开,他也不敢再耽搁,生怕冰淇淋化了就不好吃了,带着小厮匆匆离开。
他挖了一勺喂进嘴里,下一秒,浓郁的乳香味和柔滑细腻的口感带着清爽的凉意在唇齿间弥漫开来。
以他多年做掌柜的经验,这冰淇淋要是放在酒楼里卖,一定很受欢迎!
“那行。”姜未没拒绝,反正这玩意儿卖给谁都是卖,早点卖完还能早点收摊。
“还有十来碗。”姜未道。
这玩意儿不仅好吃,还凉凉的,才吃了一口,他一路走来的热气全消散了,这简直比茶坊里卖的凉茶还解暑!
他忍不住瞪大了眼睛:“这、这……!”
于是,母女俩又拐到另一条街去买鸡。
“这冰淇淋是用鸡蛋、糖和牛奶做的。”姜晓晓笑着道。
“这、这玩意儿是用啥做的?咋这么好吃!”掌柜又忍不住挖了一大勺喂进嘴里。
掌柜惊讶地说不出话来,他连忙咽下嘴里的冰淇淋,那股透心的凉意直冲天灵盖,他被冻得张嘴连吸几口热气:“呼~好凉!”
“娘,你还要买什么东西吗?”姜晓晓不解地问。
姜晓晓忍不住笑了:“掌柜大伯,要慢点吃,冰淇淋很凉的。”
做生意嘛,讲究的就是一个细水流长,他能够当掌柜这么多年,秉承的就是人要正当诚信,绝对不能贪小便宜。
定好取模具的时间,母女俩出了木匠铺子。
“你们母女俩卖的是什么啊?”说着掌柜便往她们竹篮里瞧了瞧。
冰淇淋为了保持口感需要加入更多的奶油和蛋黄,但雪糕则不需要这些成分,通常只需要少量的牛奶、糖和糯米粉就可以制作。
“这是冰淇淋!”
建造冰窖可费不少钱了!
掌柜想了想,给姜未数了一百个铜板。
“七文钱!”
莫非这冰块也是冬天提前储存好的?
想到这儿,掌柜顿时觉得这几碗冰淇淋卖便宜了。
“掌柜大伯,用这个勺子舀着吃。”姜晓晓及时递上一把勺子。
甚至还有卖牛的!
姜晓晓路过的时候听了一嘴,一头牛至少要二十五贯钱!
啧,真贵!
二十五贯钱就是二十五两银子,这家里得有多少闲钱才舍得买?
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这永安镇上的毕竟都是些贫民百姓,谁家有那个闲钱买从来没见过的吃食。
何况还是七文钱一碗的冰淇淋。
眼见碗里的冰淇淋快融化了,姜未叹了口气道:“算了,今天不卖了。”
说着就要把冰淇淋放进篮子里,然后悄悄收进空间里重新冰冻起。
这时,街对面走来一个穿着长衫的中年男人,他身旁还跟着一个小厮,一眼就看见了她们,“哟,是你们母女啊!”
姜晓晓抬头一瞧,是那个悦来楼的掌柜!
掌柜带着小厮大步走过来,朝着姜未微微点头示意:“好久不见你来卖野味了,上次你带来的野狼真不错,那几个爱吃野味的客人很是喜欢,天天嚷着什么时候再来一只,你啥时候又猎到野味一定要卖给我们悦来楼啊,价格好商量!”
“行。”姜末点头。
……
到了木匠铺子里,姜未直接说明来意:“老板,我想订做几个模具。”
就连他身旁的小厮都止不住惊讶地看了眼姜晓晓手里的冰淇淋,似乎是有些不解,这小小一碗的东西竟然卖到七文钱!
但最后掌柜还是掏出七文钱买下了这碗冰淇淋。
说着,他又忍不住往那竹篮里瞧了眼,问道:“你还有多余的冰块吗?可否卖我一些?”
然而,买卖完冰淇淋的母女俩并没有直接离开永安镇,而是朝着街对面的木匠铺走去。
其实她空间里还有蛮多的,但今天是初次试水,也不知道这玩意儿能不能卖出去,所以就准备了十来碗。
“七文钱?!”掌柜掏钱的动作微微一顿,略带惊讶地打量着姜晓晓手里的冰淇淋。
“不多不多!”掌柜忙摆手道,“你送的这几块冰块就值不少钱呢!”
“怪不得卖这么贵,单这材料就不便宜哩。”
掌柜执拗不过她,只能接下铜板。
但也不是不常见。
“那行,多少钱一碗?”
姜晓晓一路走来,发现不仅有卖鸡的,还有卖鸭的、卖猪的、卖骡子的……
卖牲畜的这条街可比方才那条吃食街热闹多了。
“七文钱一碗是吧,全卖给我吧。”掌柜笑着掏出一串铜板,那双笑眯眯的眼睛里闪烁着精光。
掌柜三两口吃完碗里的冰淇淋,意犹未尽地舔了舔嘴,随后又往她们竹篮里瞧了瞧:“你们这冰淇淋还有多少?”
听说京城里的贵人就有在冬天建造冰窖藏冰的习惯,等到夏天避暑使用。
而且雪糕插上一根木棍就可以随时随地方便携带和使用,卖给客人吃时也不需要额外准备碗和勺子。
姜晓晓见状,忙从竹篮里端了一碗出来,极力推销道:“这东西可解暑了呢!掌柜大伯,您要不要来一碗?”
“哦哦。”掌柜接过勺子,盯着碗里的冰淇淋看了看,还别说,闻着倒是挺香的,有股浓浓的奶香味。
“冰块没有了,我也不卖冰块。”姜未摇头拒绝,坚定地将那多出来的九个铜板递回去。
“我们买几只鸡回去吧。”姜未想了想道。
“好好!”掌柜连连点头应下,看着这几块冰块,心头又是一阵惊讶。
冰块这玩意儿,在这大夏天的也是个稀罕物。
她找了个较大的容器把十来碗的冰淇淋全倒进去,又把手伸进竹篮假装拿了几块冰块垫在外面,一起递给掌柜,“这是冰冻过的,要趁凉吃,化了口感就不好了。”
雪糕和冰淇淋制作的方法大差不差,成本却便宜得多。
现在家里有了菜田,就差养几只鸡了。
“我想了想,制作冰淇淋的成本太高了,卖七文钱一碗,对于镇上的人来说价格太贵了,没有多少人买,我们倒不如卖成本更低廉的雪糕。”
“你给多了。”姜未直接将多出来的九个铜板递回去。
毕竟是自家酒楼野味的来源,就算内心觉得不值这个价,他还是会看在对方的面子买下。
眼见姜未收起碗勺就要离开,他也不敢再耽搁,生怕冰淇淋化了就不好吃了,带着小厮匆匆离开。
他挖了一勺喂进嘴里,下一秒,浓郁的乳香味和柔滑细腻的口感带着清爽的凉意在唇齿间弥漫开来。
以他多年做掌柜的经验,这冰淇淋要是放在酒楼里卖,一定很受欢迎!
“那行。”姜未没拒绝,反正这玩意儿卖给谁都是卖,早点卖完还能早点收摊。
“还有十来碗。”姜未道。
这玩意儿不仅好吃,还凉凉的,才吃了一口,他一路走来的热气全消散了,这简直比茶坊里卖的凉茶还解暑!
他忍不住瞪大了眼睛:“这、这……!”
于是,母女俩又拐到另一条街去买鸡。
“这冰淇淋是用鸡蛋、糖和牛奶做的。”姜晓晓笑着道。
“这、这玩意儿是用啥做的?咋这么好吃!”掌柜又忍不住挖了一大勺喂进嘴里。
掌柜惊讶地说不出话来,他连忙咽下嘴里的冰淇淋,那股透心的凉意直冲天灵盖,他被冻得张嘴连吸几口热气:“呼~好凉!”
“娘,你还要买什么东西吗?”姜晓晓不解地问。
姜晓晓忍不住笑了:“掌柜大伯,要慢点吃,冰淇淋很凉的。”
做生意嘛,讲究的就是一个细水流长,他能够当掌柜这么多年,秉承的就是人要正当诚信,绝对不能贪小便宜。
定好取模具的时间,母女俩出了木匠铺子。
“你们母女俩卖的是什么啊?”说着掌柜便往她们竹篮里瞧了瞧。
冰淇淋为了保持口感需要加入更多的奶油和蛋黄,但雪糕则不需要这些成分,通常只需要少量的牛奶、糖和糯米粉就可以制作。
“这是冰淇淋!”
建造冰窖可费不少钱了!
掌柜想了想,给姜未数了一百个铜板。
“七文钱!”
莫非这冰块也是冬天提前储存好的?
想到这儿,掌柜顿时觉得这几碗冰淇淋卖便宜了。
“掌柜大伯,用这个勺子舀着吃。”姜晓晓及时递上一把勺子。
甚至还有卖牛的!
姜晓晓路过的时候听了一嘴,一头牛至少要二十五贯钱!
啧,真贵!
二十五贯钱就是二十五两银子,这家里得有多少闲钱才舍得买?
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