第30章 你知道印度阿三吗
石楼二楼,曹三娘子还是坐在她经常用的那张桌子上等着张昭,桌子上摆着两三样小菜和一壶酒。
张昭刚坐下,曹三娘子就把一叠点心端到了他的面前。
“二郎君且看这是什么?你肯定没吃过!”
听到曹三娘子说的这么笃定,张昭拿起筷子仔细看了看,嗯!米白色呈圆形,表面还细心的雕着花,好像是用糯米,还有些蜜枣、红豆之类一起蒸的。
张昭赶紧夹起一块送到了嘴里,甜丝丝、软糯弹牙非常美味,这不就是后世的西安著名小吃甑糕嘛!
唔...!谁这么有才,还在里面放了一些枸杞。
“江南东道无锡县的糯米,关中甜枣做的蜜枣,配上红豆与糖霜,端的是美味无比。
不过这灵州的枸杞不应该加,某有些吃不惯,不错!三娘子能在沙州把长安名吃水晶龙凤糕做的如此美味,实属不易!”
开什么玩笑,张昭在心里得意的一笑,你跟一个后世人说他没吃过糯米,这不是扯淡吗?老子在后世吃过的甜点你想都想不到。
张昭砸吧了一下嘴,后世那些甜到发齁的提拉米苏、马卡龙等西式糕点如今回味起来,竟然是那么的美味。
他现在才知道,能在一份点心中加那么多的糖,在这个时代来说,简直是一种无法想象的豪奢。
哪怕就是后世简简单单的一碗盖饭,其中的重油重盐在这个时代,一般的官员之家都达不到这个水准。
好怀念啊!如果可以的话,他还是愿意在后世当个普通人,就算买房不易,那也至少衣食无忧,安全有保障。
曹三娘子瞪大眼睛看着眼前的张昭,她现在非常确定,眼前这位白衣天子张承奉唯一的儿子,南阳张家龙舌堂唯一的嫡脉,身上肯定有很多很多她不知道的故事。
张二郎君也绝不像是所有人认为的那样,是个只知道吃斋念佛的废物,这白衣天子一定还是给子孙留下了很多东西。
因为别的可以作假,但阅历和张昭眼中怀念的眼神是做不了假的。
这份在张昭看来极为稀松平常的甑糕(水晶龙凤糕)实际上绝不平常,哪怕就是在大唐,糯米这种东西在哪都能算是轻奢的吃食了。
此时的大米种植范围其实并不广,因为大米的亩产比粟米要低很多,口感也并不比粟米好,除非是渤海国的响水米和山南东道无锡的糯米,所以这就导致了河南河北关中等地,好的糯米绝对不便宜。
当然,糖就更加珍贵了,以前的蔗糖是用来榨汁喝的而不是熬糖,熬糖用的是麦芽,产糖量可想而知,要等到南北朝时期,中国人才学会了用甘蔗制糖。
而具体技术的普及,还要等到王玄策一人灭一国之后,将印度的制糖工匠俘虏到了长安,蔗糖才开始普及起来,算起来总共还不到三百年。
长安都这样了,就更不要说沙洲,沙洲地处西北,与中原的联系被回鹘人和嗢末人阻隔,说句穷乡僻壤也不为过,这里的人,绝大部分一辈子都不知道什么是糯米,什么是蔗糖。
至于水晶龙凤糕。
呵呵!
曹三娘子也只能在逢年过节的时候做点出来,哪怕她儿子慕容信长,身为瓜州刺史嫡长孙,见到了一次就能吃三个,不撑到肚皮滚圆绝不松口。
可是眼前的张昭,竟然只吃了一口就不吃了,眼中还呈现出了怀念的神色,显然他并不觉得这有多么珍贵,也并不觉得有多美味。
“二郎君你不吃了吗?这糕可好吃了!”张昭在回忆,小丫头善娘抿了抿嘴上来给张昭倒了一大碗酒,不过眼睛一直盯着那碗甑糕没有移开。
张昭哂然一笑,随后摇了摇头,这都穿越七八天了,还想那些有的没的干什?既来之则安之吧,他端起这碗引起他无限回忆的甑糕,递给了善娘。
“不吃了!二郎君以前吃过比这好吃百倍千倍的东西,这碗甑糕,就赏给我们的小善娘吧!”
善娘顿时一脸的受宠若惊,她转头带着几分希冀和几分忐忑看向了曹三娘子。
曹三娘子卷了卷耳边垂下的发丝,带着几分宠爱的点了点头,这善娘本就是她的贴身丫鬟,又在一起经历了这么多天的苦难,看似主仆实则跟姐妹差不多了。
“既是二郎君赏的,那就坐下好好吃吧,看你那馋样!”
善娘见曹三娘子同意了,喜滋滋的赶紧坐下,对着甑糕大快朵颐起来。
“二郎君,你说这世上还有比甑糕更甜更好吃的糕?那得是什么样子的?”
果然是吃货,嘴里吃着甑糕,心里还想着张昭说的他吃过很多比甑糕还好吃的甜点。
张昭昂起头回想了一下,“二郎君我啊!以前挺爱喝一种叫做可乐的果汁的,虽然看起来黑乎乎的,但冰镇之后极为爽口,三伏天一口下去,甜中带着碳酸的气泡,从头到脚一股透心凉的感觉,别提有多舒服了。
女孩子们则大多喜欢一种叫做巧克力的玩意,以前我不爱吃,因为觉得那玩意太甜了,甜的有些齁嗓子。
不过现在想来,那东西丝滑香软,浓甜中带着一点点苦,绵软的口感中加上些许花生带来的酥香和脆感,还真挺不错的。”
这下不但善娘羡慕的眼睛发亮,连面前的甑糕都不香了,曹三娘子也愣住了。
因为她很确定,张昭说的这几样,不管是巧克力这种有些拗口的东西,还是可乐和花生这两样,曹三娘子都确定自己肯定没听过。
而且还甜的有些齁嗓子,曹三娘子实在想不出来,什么样人的才会嫌东西太甜!
那他是放了多少糖霜?一斤糖霜百五十文,能买十几斗米了。
而且,曹三娘子回想了一下那种褐色的糖霜,就算是一两糯米一两糖霜这么放,那也不可能甜的发齁啊!
“真的吗?那二郎君家应该也有很多糖霜,多到你都不愿意吃的地步了!”
善娘眯起眼睛陷入了幻想,不过瞬间面色就变得有些紧张发白,二郎君家以前当然会有很多糖霜,因为他父亲是原金山国的白衣天子。
张昭摆了摆手,示意善娘不用紧张,他不介意别人提起他的过去,而且他说的可乐巧克力等也不是原本金山国的啊!那是来自后世的。
“糖霜这东西,咱们这里看着珍贵,但在这,实际上并不算太稀奇,这次二郎君去了于阗金国,就一定到这给善娘多多弄一些糖霜回来,这可不是那种褐色的糖霜哦,而是白如雪晶如冰的白糖!”
张昭用手指沾了一点酒液在桌子上画了起来,曹三娘子凑过来疑惑的一看,这地方在于阗金国的右下方,好像...好像是
曹三娘子觉得有些似曾相识,但又突然想不这是哪里了!
“这是天竺,释迦牟尼佛的诞生之地。不过这里可不止有佛祖,更有甘蔗、香叶、苏木、胡椒、肉蔻等好东西,国富而民弱,若得三千勇士,足以成就霸业,吾必为天子舅父取之!”
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张昭刚坐下,曹三娘子就把一叠点心端到了他的面前。
“二郎君且看这是什么?你肯定没吃过!”
听到曹三娘子说的这么笃定,张昭拿起筷子仔细看了看,嗯!米白色呈圆形,表面还细心的雕着花,好像是用糯米,还有些蜜枣、红豆之类一起蒸的。
张昭赶紧夹起一块送到了嘴里,甜丝丝、软糯弹牙非常美味,这不就是后世的西安著名小吃甑糕嘛!
唔...!谁这么有才,还在里面放了一些枸杞。
“江南东道无锡县的糯米,关中甜枣做的蜜枣,配上红豆与糖霜,端的是美味无比。
不过这灵州的枸杞不应该加,某有些吃不惯,不错!三娘子能在沙州把长安名吃水晶龙凤糕做的如此美味,实属不易!”
开什么玩笑,张昭在心里得意的一笑,你跟一个后世人说他没吃过糯米,这不是扯淡吗?老子在后世吃过的甜点你想都想不到。
张昭砸吧了一下嘴,后世那些甜到发齁的提拉米苏、马卡龙等西式糕点如今回味起来,竟然是那么的美味。
他现在才知道,能在一份点心中加那么多的糖,在这个时代来说,简直是一种无法想象的豪奢。
哪怕就是后世简简单单的一碗盖饭,其中的重油重盐在这个时代,一般的官员之家都达不到这个水准。
好怀念啊!如果可以的话,他还是愿意在后世当个普通人,就算买房不易,那也至少衣食无忧,安全有保障。
曹三娘子瞪大眼睛看着眼前的张昭,她现在非常确定,眼前这位白衣天子张承奉唯一的儿子,南阳张家龙舌堂唯一的嫡脉,身上肯定有很多很多她不知道的故事。
张二郎君也绝不像是所有人认为的那样,是个只知道吃斋念佛的废物,这白衣天子一定还是给子孙留下了很多东西。
因为别的可以作假,但阅历和张昭眼中怀念的眼神是做不了假的。
这份在张昭看来极为稀松平常的甑糕(水晶龙凤糕)实际上绝不平常,哪怕就是在大唐,糯米这种东西在哪都能算是轻奢的吃食了。
此时的大米种植范围其实并不广,因为大米的亩产比粟米要低很多,口感也并不比粟米好,除非是渤海国的响水米和山南东道无锡的糯米,所以这就导致了河南河北关中等地,好的糯米绝对不便宜。
当然,糖就更加珍贵了,以前的蔗糖是用来榨汁喝的而不是熬糖,熬糖用的是麦芽,产糖量可想而知,要等到南北朝时期,中国人才学会了用甘蔗制糖。
而具体技术的普及,还要等到王玄策一人灭一国之后,将印度的制糖工匠俘虏到了长安,蔗糖才开始普及起来,算起来总共还不到三百年。
长安都这样了,就更不要说沙洲,沙洲地处西北,与中原的联系被回鹘人和嗢末人阻隔,说句穷乡僻壤也不为过,这里的人,绝大部分一辈子都不知道什么是糯米,什么是蔗糖。
至于水晶龙凤糕。
呵呵!
曹三娘子也只能在逢年过节的时候做点出来,哪怕她儿子慕容信长,身为瓜州刺史嫡长孙,见到了一次就能吃三个,不撑到肚皮滚圆绝不松口。
可是眼前的张昭,竟然只吃了一口就不吃了,眼中还呈现出了怀念的神色,显然他并不觉得这有多么珍贵,也并不觉得有多美味。
“二郎君你不吃了吗?这糕可好吃了!”张昭在回忆,小丫头善娘抿了抿嘴上来给张昭倒了一大碗酒,不过眼睛一直盯着那碗甑糕没有移开。
张昭哂然一笑,随后摇了摇头,这都穿越七八天了,还想那些有的没的干什?既来之则安之吧,他端起这碗引起他无限回忆的甑糕,递给了善娘。
“不吃了!二郎君以前吃过比这好吃百倍千倍的东西,这碗甑糕,就赏给我们的小善娘吧!”
善娘顿时一脸的受宠若惊,她转头带着几分希冀和几分忐忑看向了曹三娘子。
曹三娘子卷了卷耳边垂下的发丝,带着几分宠爱的点了点头,这善娘本就是她的贴身丫鬟,又在一起经历了这么多天的苦难,看似主仆实则跟姐妹差不多了。
“既是二郎君赏的,那就坐下好好吃吧,看你那馋样!”
善娘见曹三娘子同意了,喜滋滋的赶紧坐下,对着甑糕大快朵颐起来。
“二郎君,你说这世上还有比甑糕更甜更好吃的糕?那得是什么样子的?”
果然是吃货,嘴里吃着甑糕,心里还想着张昭说的他吃过很多比甑糕还好吃的甜点。
张昭昂起头回想了一下,“二郎君我啊!以前挺爱喝一种叫做可乐的果汁的,虽然看起来黑乎乎的,但冰镇之后极为爽口,三伏天一口下去,甜中带着碳酸的气泡,从头到脚一股透心凉的感觉,别提有多舒服了。
女孩子们则大多喜欢一种叫做巧克力的玩意,以前我不爱吃,因为觉得那玩意太甜了,甜的有些齁嗓子。
不过现在想来,那东西丝滑香软,浓甜中带着一点点苦,绵软的口感中加上些许花生带来的酥香和脆感,还真挺不错的。”
这下不但善娘羡慕的眼睛发亮,连面前的甑糕都不香了,曹三娘子也愣住了。
因为她很确定,张昭说的这几样,不管是巧克力这种有些拗口的东西,还是可乐和花生这两样,曹三娘子都确定自己肯定没听过。
而且还甜的有些齁嗓子,曹三娘子实在想不出来,什么样人的才会嫌东西太甜!
那他是放了多少糖霜?一斤糖霜百五十文,能买十几斗米了。
而且,曹三娘子回想了一下那种褐色的糖霜,就算是一两糯米一两糖霜这么放,那也不可能甜的发齁啊!
“真的吗?那二郎君家应该也有很多糖霜,多到你都不愿意吃的地步了!”
善娘眯起眼睛陷入了幻想,不过瞬间面色就变得有些紧张发白,二郎君家以前当然会有很多糖霜,因为他父亲是原金山国的白衣天子。
张昭摆了摆手,示意善娘不用紧张,他不介意别人提起他的过去,而且他说的可乐巧克力等也不是原本金山国的啊!那是来自后世的。
“糖霜这东西,咱们这里看着珍贵,但在这,实际上并不算太稀奇,这次二郎君去了于阗金国,就一定到这给善娘多多弄一些糖霜回来,这可不是那种褐色的糖霜哦,而是白如雪晶如冰的白糖!”
张昭用手指沾了一点酒液在桌子上画了起来,曹三娘子凑过来疑惑的一看,这地方在于阗金国的右下方,好像...好像是
曹三娘子觉得有些似曾相识,但又突然想不这是哪里了!
“这是天竺,释迦牟尼佛的诞生之地。不过这里可不止有佛祖,更有甘蔗、香叶、苏木、胡椒、肉蔻等好东西,国富而民弱,若得三千勇士,足以成就霸业,吾必为天子舅父取之!”
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