第一千一百四十一章 杀猪宴!
长安城最大的炼铁作坊,除了将作监,就是长孙无忌家了!毕竟当下总体上还是盐铁官营的时代,民间即便有炼铁作坊,规模也不会大。
长孙无忌凭借着国戚的身份,不仅拥有铁矿,更能光明正大地炼铁,不仅如此,朝廷每年都要向长孙家采购大量的成铁,长孙家凭借着铁器生意,可谓是富得流油。当然,这是李二陛下对长孙家独特的恩宠,整个大唐怕是也找不出来第二家!
不过,这些已经成为过去式,如今奇趣阁工坊一跃成为大唐最大的“私营炼铁厂”,长孙家是首当其冲,生意必然会受到影响,如果对方不是李泽轩,长孙无忌很有可能会出手打压;
如果这个时间往后推移三十年,不管对方是谁,长孙无忌都会毫不留情地进行打压,因为那个时候他已经真正地权倾朝野,岂会有这些忌惮?
不过这世上没有那么多如果,现实就是,现在的李泽轩,他是想打压都打压不住了!
远在云山的李泽轩,不知道长孙无忌的想法,其实他起初的确担心过他的炼铁厂会让长孙无忌不愉快,不过后来想想,以他如今的地位和人脉,长孙无忌想要拿捏他可不会那么容易,再说后来他还救了长孙冲一命呢,长孙无忌就算不感恩戴德,也不能恩将仇报吧?
真要那样的话,长孙无忌的名声绝对会臭了!
不过虽然不担心长孙无忌报复,但李泽轩做事还是留了一线的,比如奇趣阁工坊炼出来的成铁,从来不会对外出售,这一方面是因为工坊内部每日耗铁量十分巨大,另一方面则是出于李泽轩照顾着长孙皇后的面子,不想跟长孙无忌闹得太难堪!
穿越到唐代以来,除了身边的家人、长辈以外,长孙皇后也算是一个对他照拂颇多的一个人了,李泽轩自是打心眼里尊敬这个女人!
另一边。
二百八十辆自行车毫无意外只用了半天时间就全部被抢购一空!抢到车的人仍然是幸运儿,因为随便倒手一卖就能至少能挣个上百贯!说到底还是僧多粥少!
长安城内自行车的“刚需一族”数量,还是十分庞大的!
不同于上一批只有几十辆,如今长安城内多了二百八十辆自行车,街道上已经可以经常看见有人骑着自行车游荡了,搁在一个月前,那是根本不可能的。
如今长安城内的孩童们多了一项乐趣,那就是守在街道上等着骑自行车的“土豪”过来,一旦遇到一辆,这些熊孩子们便会踩着滑板车跟在自行车后面疯狂追逐。
不过话说这些人也真是够莽的,大冷的天,居然还愿意骑自行车和踩滑板在寒风中做自己,搁在现代,妥妥地是个二逼青年啊!
………………………………
云山别院。
后天便要过年了,云山这边虽然人烟稀少,但是过年氛围已经非常浓厚了,各家各户,年货均已全部备好,括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,等等。
除了这些之外,每户人家还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。有小孩子的家庭,还得给小孩子添置新衣新帽,准备过年时穿。
不过像李家这样的大户人家来说,自是不缺这个,兰儿这丫头每天都穿新衣服也不会有人反对!
令李泽轩惊讶的是,他家采办的年货里面居然还有腊肉,他还以为这玩意儿唐代没有的。
其实这就是他自己孤陋寡闻了,腊肉在中国的历史非常悠久,至少在孔子生活的年代,先民们就知道制作腊肉。孔子对腊肉情有独钟,他曾说过:只要是送我十条腊肉,谁我都教。孔子弟子三千,门徒七十二,如果都以十条腊肉作孝敬,那孔子就是敞开肚皮也吃不完。
后来也就形成了学生给先生送腊肉的习俗,不过在古代的语言里称作“束修”,就是一捆干肉的意思。
“啧啧!这腊肉炒蒜芯可是一道美味啊!娘子,中午相公来教你做一道新菜!”
李泽轩瞅着家里吊着的腊肉,眉飞色舞道。
冬天里还是有蒜苗的,因为大蒜是抗寒性相对较强的作物,能耐受短期-10℃低温。如果-10℃以下低温时间较长,或者极端低温天气,大蒜极易发生冻害死苗现象。不过长安城今年的气温还不至于这么低,所以想找点蒜芯并不困难!
韩雨惜还是第一次听说这道菜,她想了想,点头道:“好啊!相公你在旁边说,妾身来做就成了!”
“诶!对了,娘子,先前我说家里多买些猪肉,难道没买吗?”
他之前想的是,趁着过年前买一批猪肉回来,给自家的庄户每家每户分一些,权当是图个新年吉利了。可是他发现家里置办的年货里面的猪肉,并不够分啊!
韩雨惜嗔了李泽轩一眼,道:“相公你要了上万斤猪肉,难道还指望那些全部堆到家里不成?您放心,王叔已经全部办好了,他买了一百多头生猪,暂时圈养在胡大叔家门前的地理。王叔打算明天分到各个庄子,然后接下来每个庄子的里正会亲自给庄户们分猪肉!”
“哦哦!”
李泽轩讪讪地摸了摸鼻子,随即他忽然想到了前世农村里的杀猪宴,道:“娘子,明天分猪肉归分猪肉,但是得让福伯留下八头猪,我打算后天过年的时候,在每个庄子弄一场杀猪宴!”
“杀猪宴?相公,什么是杀猪宴?”
韩雨惜一阵好奇道。
李泽轩想了想,回道:“呃,这杀猪宴就是将一头猪的不同部位,有里有外,全部投入到一口大锅中半煮半蒸,然后这口大锅里面的肉还能分成好多道菜,比如说蒜泥白肉、蒜泥护心肉、柴骨肉、手掰肝儿、腌菜炖白肉血肠等等,娘子我跟你说,你别看这么多东西一起煮、就觉得这杀猪宴没味道,其实这要是做好了,那可香了!”
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长孙无忌凭借着国戚的身份,不仅拥有铁矿,更能光明正大地炼铁,不仅如此,朝廷每年都要向长孙家采购大量的成铁,长孙家凭借着铁器生意,可谓是富得流油。当然,这是李二陛下对长孙家独特的恩宠,整个大唐怕是也找不出来第二家!
不过,这些已经成为过去式,如今奇趣阁工坊一跃成为大唐最大的“私营炼铁厂”,长孙家是首当其冲,生意必然会受到影响,如果对方不是李泽轩,长孙无忌很有可能会出手打压;
如果这个时间往后推移三十年,不管对方是谁,长孙无忌都会毫不留情地进行打压,因为那个时候他已经真正地权倾朝野,岂会有这些忌惮?
不过这世上没有那么多如果,现实就是,现在的李泽轩,他是想打压都打压不住了!
远在云山的李泽轩,不知道长孙无忌的想法,其实他起初的确担心过他的炼铁厂会让长孙无忌不愉快,不过后来想想,以他如今的地位和人脉,长孙无忌想要拿捏他可不会那么容易,再说后来他还救了长孙冲一命呢,长孙无忌就算不感恩戴德,也不能恩将仇报吧?
真要那样的话,长孙无忌的名声绝对会臭了!
不过虽然不担心长孙无忌报复,但李泽轩做事还是留了一线的,比如奇趣阁工坊炼出来的成铁,从来不会对外出售,这一方面是因为工坊内部每日耗铁量十分巨大,另一方面则是出于李泽轩照顾着长孙皇后的面子,不想跟长孙无忌闹得太难堪!
穿越到唐代以来,除了身边的家人、长辈以外,长孙皇后也算是一个对他照拂颇多的一个人了,李泽轩自是打心眼里尊敬这个女人!
另一边。
二百八十辆自行车毫无意外只用了半天时间就全部被抢购一空!抢到车的人仍然是幸运儿,因为随便倒手一卖就能至少能挣个上百贯!说到底还是僧多粥少!
长安城内自行车的“刚需一族”数量,还是十分庞大的!
不同于上一批只有几十辆,如今长安城内多了二百八十辆自行车,街道上已经可以经常看见有人骑着自行车游荡了,搁在一个月前,那是根本不可能的。
如今长安城内的孩童们多了一项乐趣,那就是守在街道上等着骑自行车的“土豪”过来,一旦遇到一辆,这些熊孩子们便会踩着滑板车跟在自行车后面疯狂追逐。
不过话说这些人也真是够莽的,大冷的天,居然还愿意骑自行车和踩滑板在寒风中做自己,搁在现代,妥妥地是个二逼青年啊!
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云山别院。
后天便要过年了,云山这边虽然人烟稀少,但是过年氛围已经非常浓厚了,各家各户,年货均已全部备好,括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,等等。
除了这些之外,每户人家还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。有小孩子的家庭,还得给小孩子添置新衣新帽,准备过年时穿。
不过像李家这样的大户人家来说,自是不缺这个,兰儿这丫头每天都穿新衣服也不会有人反对!
令李泽轩惊讶的是,他家采办的年货里面居然还有腊肉,他还以为这玩意儿唐代没有的。
其实这就是他自己孤陋寡闻了,腊肉在中国的历史非常悠久,至少在孔子生活的年代,先民们就知道制作腊肉。孔子对腊肉情有独钟,他曾说过:只要是送我十条腊肉,谁我都教。孔子弟子三千,门徒七十二,如果都以十条腊肉作孝敬,那孔子就是敞开肚皮也吃不完。
后来也就形成了学生给先生送腊肉的习俗,不过在古代的语言里称作“束修”,就是一捆干肉的意思。
“啧啧!这腊肉炒蒜芯可是一道美味啊!娘子,中午相公来教你做一道新菜!”
李泽轩瞅着家里吊着的腊肉,眉飞色舞道。
冬天里还是有蒜苗的,因为大蒜是抗寒性相对较强的作物,能耐受短期-10℃低温。如果-10℃以下低温时间较长,或者极端低温天气,大蒜极易发生冻害死苗现象。不过长安城今年的气温还不至于这么低,所以想找点蒜芯并不困难!
韩雨惜还是第一次听说这道菜,她想了想,点头道:“好啊!相公你在旁边说,妾身来做就成了!”
“诶!对了,娘子,先前我说家里多买些猪肉,难道没买吗?”
他之前想的是,趁着过年前买一批猪肉回来,给自家的庄户每家每户分一些,权当是图个新年吉利了。可是他发现家里置办的年货里面的猪肉,并不够分啊!
韩雨惜嗔了李泽轩一眼,道:“相公你要了上万斤猪肉,难道还指望那些全部堆到家里不成?您放心,王叔已经全部办好了,他买了一百多头生猪,暂时圈养在胡大叔家门前的地理。王叔打算明天分到各个庄子,然后接下来每个庄子的里正会亲自给庄户们分猪肉!”
“哦哦!”
李泽轩讪讪地摸了摸鼻子,随即他忽然想到了前世农村里的杀猪宴,道:“娘子,明天分猪肉归分猪肉,但是得让福伯留下八头猪,我打算后天过年的时候,在每个庄子弄一场杀猪宴!”
“杀猪宴?相公,什么是杀猪宴?”
韩雨惜一阵好奇道。
李泽轩想了想,回道:“呃,这杀猪宴就是将一头猪的不同部位,有里有外,全部投入到一口大锅中半煮半蒸,然后这口大锅里面的肉还能分成好多道菜,比如说蒜泥白肉、蒜泥护心肉、柴骨肉、手掰肝儿、腌菜炖白肉血肠等等,娘子我跟你说,你别看这么多东西一起煮、就觉得这杀猪宴没味道,其实这要是做好了,那可香了!”
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