第六百三十一章 叫花鸡
杜梦楠撇了撇嘴,“乔森可是欧塞古首席的美食家,人家都亲自登门,你这个大老板却是闭门谢客,这事情放在谁的身上能够接受,如果换成是我,直接像你一样将无忧食府拉入黑名单。”
赵新宇哈哈一笑,“敏姐现在可是无忧食府的首席,我也就是个黄世仁,如果他们连这点胸襟都没有,他们算什么餐饮界的巨头。”
“嗡嗡,”放在桌子上几乎快要变成古董的手机似乎提出了抗议,发出了震动。
赵新宇看到上面的名字,哈哈一笑,“这些家伙肯定是要蹭吃蹭喝了。”
赵新宇挂断电话,看向刘凤英,“凤英,韩军过来了,你接他一下。”
几分钟后,刘凤英、韩军从外面进来,和出去的时候相比,刘凤英是满脸的激动。
刘凤华呵呵一笑,“凤英,你这是激动什么,就他们天天过来,把咱们家也给吃穷了。”
刘凤英咯咯一笑,“赶紧收拾一下,乔森又来了,这一次他可是要给无忧食府挂星。敏姐是担心你又要推脱,专门让韩军过来接你。”
刘凤英这话一出,就是赵新宇也是一愣,这几天,他专门看过欧塞古这个餐饮界的巨头。
欧塞古财力雄厚,旗下美食报刊的美食家一个个是眼高于顶,餐饮界能够得到他们的认可可是不容易,这些年不知道有多少商贾富豪想要花钱让欧塞古帮他们做作广告,欧塞古却是直接回绝。
按照他们的话说,如果他们帮了那些名不见经传的餐饮行业,那就是对美食的侮辱。
从这些可以看出,想要得到欧塞古认可,并且面向世界推广的难度有多大。
乔森带人只是来了一次,这现在就要给无忧食府挂星,这就是他们认可了无忧食府的菜肴,这还真的出乎了赵新宇的预料。
“赵新宇,快点,能够得到欧塞古的认可,这不单单是对无忧食府的认可,更是对你做出来的菜肴认可。”狂喜之余,杜梦楠看向赵新宇。
赵新宇点点头,“走吧,过去看看。”
“你个笨蛋,换身衣服再过去啊,西方人注重特别注重这些,你这样过去,人家还以为你对人家不尊重。”
赵新宇摇摇头,“首先我是一个厨师,其次我才是无忧食府的老板,既然他们过来,我怎么也的亲自招待一下,换什么衣服,一套衣服少了也的好几百块。”
他这一说,杜梦楠、刘凤英、关冰彤都不由得一乐,这家伙到现在一共花出去多少钱,捐款一百多亿连眉头都不皱一下,这现在倒好,反倒是纠结起几百块的衣服了。
“赵新宇,带点糕面,给他们做一顿油糕,咱们的油糕肯定能够成为最为顶级的美食。”
赵新宇点点头,“说起来,他们给咱们挂星的确是一件喜事,在咱们那边有喜事就要吃油糕,步步高升,就是今天给他们做顿油糕。”
赵新宇离开文赢阁,杜梦楠看向刘凤英,“凤英,油糕真的有他说的那种寓意。”
刘凤英咯咯一笑,“他说的不错,在我们那边油糕过生日、过寿要吃寿糕;婚宴吃喜糕。孩子高考、乔迁之喜、过年过节都要吃年糕团圆糕,所以油糕在我们那边有着富贵吉祥、步步登高的寓意,人们一般家里有喜事都会吃油糕。
“咱们今天也吃糕。”
刘凤英咯咯一笑,“黄糕倒是能做,这油糕的素馅可做不出那家伙的味道。”
“咱们就吃黄糕,羊肉泡糕。”
杜梦楠的这个提议马上得到了所有人的赞同,孟飞燕、罗燕去炖羊肉,当然蒸糕这个艰巨的任务就落在了李萍、刘凤英母女身上,毕竟他们可是地道吃糕地方出身。
无忧食府专门用来招待贵宾的一间包厢内,赵新宇见到了乔森等人,和几天前相比,这一次多出了两个老人和两个摄像师傅。
乔森在看到坐着轮椅进来的赵新宇微微一愣,不过随即想到了那一天服务员说过的话。
“赵先生,你这样子还能做菜?”
赵新宇呵呵一笑,“厨子凭借的是味觉和双手,做菜应该没问题。”
说完这话,赵新宇看向陪同的郑敏,“敏姐,怎么不给客人们上茶。”
郑敏微微一愣,“我怎么把这茬给忘了。”
当碧血丹心上来,乔森的团队就被深深震撼到,他们都知道华夏有着浓浓的茶文化,他们也品尝过东方的所有顶级好茶,可这碧血丹心他们还真是第一次品尝到。
几杯茶下去,乔森感慨道:“一直听闻碧血丹心是最为顶级的茶茗,还真是名不虚传,我敢说这碧血丹心是世界上最为顶级香茗了。”
赵新宇呵呵一笑,“客气了,你们不远万里帮我们宣传东方美食,我们当然会用最好的东西招待你们,无忧食府的菜单你们也看过了,今天中午想要吃点什么,我亲自去安排。”
“做你最为拿手的,越是普通越好,就想那一天的清水豆芽一样。”
赵新宇当然明白这个道理,越是普通的菜肴其实越是难烹饪出美味,所以很多时候评价一个厨师是否顶级,都要看他用普通食材能够做出什么味道。
赵新宇点点头,“成,那就稍等一会,我先去准备一下。”
郑敏推着赵新宇离开,一个老者看向乔森,“乔森,我听说无忧食府的每一道菜肴都是赵新宇研究出来的,就你们那天吃到的石斑鱼,就是同样的石斑鱼,最为顶级的海鲜师傅都做不出赵新宇的味道,就他们做出来的菜肴,除了无忧食府以及两处分部之外,没有人能做出来,除了海鲜之外,他们的每一道食材都很是普通。”
乔森淡淡一笑,“布冯,不说是赵新宇,就是郑敏都是一个顶级的厨师,他们当然明白一个顶级厨师的考验是什么,走,咱们也去看看他们做什么。”
布冯摇摇头,“还是算了吧,每一个厨师都有着独门手法,像赵新宇这样的顶级厨师,他更是有着更多的秘密,如果别人随意能够进出后厨的话,不说是别的地方,鹏城到处都是无忧食府口味的酒店。”
闲聊中,包厢门一开,郑敏亲自推着一辆餐车进来,餐车进入包厢的下一刻,乔森这些人都不由得深吸口气,每一个的脸上满是陶醉。
“香,太香了。”就现在的菜香就让他们是食指大动。
一道清水豆芽,一整块豆腐、一个烧得焦黑的泥疙瘩、一盘凉拌茄子、一盘土豆泥,一颗看上去平淡无奇的大鱼头,一盘凉拌土豆丝,一道烤羊排、一大盆带骨猪肉、一盆漂浮着七八颗樱桃、有着一片片香菜,好似清水一样的清汤。
一道道弥漫着香味的菜肴端上去,郑敏从餐车上拿出一个小锤子,在烧的焦黑的泥疙瘩上敲了一下,泥中透出甜香,随着泥块四落,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。
看着餐桌上的九菜一汤,乔森一干人都起身,摄像师将每一道菜肴都拍摄了数次。
“郑敏,赵先生呢。”
郑敏淡淡一笑,“他还在给大家做一道主食,乔先生,您们先品尝一下,这九菜一汤都是我们老板亲手做出来的。”
“这是叫花鸡对吧,我也品尝过,不过味道都很是一般,一般的叫花鸡都是清理内脏、褪毛包裹荷叶,这叫花鸡的做法我还是第一次见到,不褪毛用泥包裹,烧熟之后,鸡肉上还不沾一点泥土,好手法。”
在说话的同时,乔森对着两个老者点点头,三人同时伸出筷子想要将叫花鸡分一下。
下一刻他们都是一愣,筷子触碰到叫花鸡,筷头就没入到鸡内,跟着一股更加浓郁的香味弥漫,这让乔森他们这样的美食家都不由得吞咽了几口口水。
夹了一小块放进嘴里,随即三人的眼睛同时一亮,鸡肉几乎是鲜嫩无比,几乎是入口即化,那种香味几乎让他们忍受不住,吞咽下去,唇齿留香。
“秒。秒,太妙了。”乔森说着话,示意其他人也尝一尝。
其他人一动手,一群人风卷残云一样,不到三分钟,一只七八斤大小的叫花鸡只剩下了一个骨架。
吃过之后,乔森才反应过来,包厢中还有郑敏这个无忧食府的顶级厨师,他擦了一下脸上的油渍,带着一丝尴尬,“不好意思,叫花鸡太好吃了,没忍住。”
郑敏淡淡一笑,“你们觉得好就行,这叫花鸡在无忧食府还没有推出来,老板也是想让您们给指点一下。”
乔森看向两个年岁和他差不多的老人,三人一起摇头,“如果说别的地方,我们或许能挑出一些毛病,可这叫花鸡太过完美,我们没资格指点。”
郑敏呵呵一笑,“您们再尝尝其他的菜肴、”
乔森指了指那一块完整的豆腐,“这是什么,我知道东方有一道叫做小葱拌豆腐的菜肴,赵先生难道是要考验一下我们的技术。”
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赵新宇哈哈一笑,“敏姐现在可是无忧食府的首席,我也就是个黄世仁,如果他们连这点胸襟都没有,他们算什么餐饮界的巨头。”
“嗡嗡,”放在桌子上几乎快要变成古董的手机似乎提出了抗议,发出了震动。
赵新宇看到上面的名字,哈哈一笑,“这些家伙肯定是要蹭吃蹭喝了。”
赵新宇挂断电话,看向刘凤英,“凤英,韩军过来了,你接他一下。”
几分钟后,刘凤英、韩军从外面进来,和出去的时候相比,刘凤英是满脸的激动。
刘凤华呵呵一笑,“凤英,你这是激动什么,就他们天天过来,把咱们家也给吃穷了。”
刘凤英咯咯一笑,“赶紧收拾一下,乔森又来了,这一次他可是要给无忧食府挂星。敏姐是担心你又要推脱,专门让韩军过来接你。”
刘凤英这话一出,就是赵新宇也是一愣,这几天,他专门看过欧塞古这个餐饮界的巨头。
欧塞古财力雄厚,旗下美食报刊的美食家一个个是眼高于顶,餐饮界能够得到他们的认可可是不容易,这些年不知道有多少商贾富豪想要花钱让欧塞古帮他们做作广告,欧塞古却是直接回绝。
按照他们的话说,如果他们帮了那些名不见经传的餐饮行业,那就是对美食的侮辱。
从这些可以看出,想要得到欧塞古认可,并且面向世界推广的难度有多大。
乔森带人只是来了一次,这现在就要给无忧食府挂星,这就是他们认可了无忧食府的菜肴,这还真的出乎了赵新宇的预料。
“赵新宇,快点,能够得到欧塞古的认可,这不单单是对无忧食府的认可,更是对你做出来的菜肴认可。”狂喜之余,杜梦楠看向赵新宇。
赵新宇点点头,“走吧,过去看看。”
“你个笨蛋,换身衣服再过去啊,西方人注重特别注重这些,你这样过去,人家还以为你对人家不尊重。”
赵新宇摇摇头,“首先我是一个厨师,其次我才是无忧食府的老板,既然他们过来,我怎么也的亲自招待一下,换什么衣服,一套衣服少了也的好几百块。”
他这一说,杜梦楠、刘凤英、关冰彤都不由得一乐,这家伙到现在一共花出去多少钱,捐款一百多亿连眉头都不皱一下,这现在倒好,反倒是纠结起几百块的衣服了。
“赵新宇,带点糕面,给他们做一顿油糕,咱们的油糕肯定能够成为最为顶级的美食。”
赵新宇点点头,“说起来,他们给咱们挂星的确是一件喜事,在咱们那边有喜事就要吃油糕,步步高升,就是今天给他们做顿油糕。”
赵新宇离开文赢阁,杜梦楠看向刘凤英,“凤英,油糕真的有他说的那种寓意。”
刘凤英咯咯一笑,“他说的不错,在我们那边油糕过生日、过寿要吃寿糕;婚宴吃喜糕。孩子高考、乔迁之喜、过年过节都要吃年糕团圆糕,所以油糕在我们那边有着富贵吉祥、步步登高的寓意,人们一般家里有喜事都会吃油糕。
“咱们今天也吃糕。”
刘凤英咯咯一笑,“黄糕倒是能做,这油糕的素馅可做不出那家伙的味道。”
“咱们就吃黄糕,羊肉泡糕。”
杜梦楠的这个提议马上得到了所有人的赞同,孟飞燕、罗燕去炖羊肉,当然蒸糕这个艰巨的任务就落在了李萍、刘凤英母女身上,毕竟他们可是地道吃糕地方出身。
无忧食府专门用来招待贵宾的一间包厢内,赵新宇见到了乔森等人,和几天前相比,这一次多出了两个老人和两个摄像师傅。
乔森在看到坐着轮椅进来的赵新宇微微一愣,不过随即想到了那一天服务员说过的话。
“赵先生,你这样子还能做菜?”
赵新宇呵呵一笑,“厨子凭借的是味觉和双手,做菜应该没问题。”
说完这话,赵新宇看向陪同的郑敏,“敏姐,怎么不给客人们上茶。”
郑敏微微一愣,“我怎么把这茬给忘了。”
当碧血丹心上来,乔森的团队就被深深震撼到,他们都知道华夏有着浓浓的茶文化,他们也品尝过东方的所有顶级好茶,可这碧血丹心他们还真是第一次品尝到。
几杯茶下去,乔森感慨道:“一直听闻碧血丹心是最为顶级的茶茗,还真是名不虚传,我敢说这碧血丹心是世界上最为顶级香茗了。”
赵新宇呵呵一笑,“客气了,你们不远万里帮我们宣传东方美食,我们当然会用最好的东西招待你们,无忧食府的菜单你们也看过了,今天中午想要吃点什么,我亲自去安排。”
“做你最为拿手的,越是普通越好,就想那一天的清水豆芽一样。”
赵新宇当然明白这个道理,越是普通的菜肴其实越是难烹饪出美味,所以很多时候评价一个厨师是否顶级,都要看他用普通食材能够做出什么味道。
赵新宇点点头,“成,那就稍等一会,我先去准备一下。”
郑敏推着赵新宇离开,一个老者看向乔森,“乔森,我听说无忧食府的每一道菜肴都是赵新宇研究出来的,就你们那天吃到的石斑鱼,就是同样的石斑鱼,最为顶级的海鲜师傅都做不出赵新宇的味道,就他们做出来的菜肴,除了无忧食府以及两处分部之外,没有人能做出来,除了海鲜之外,他们的每一道食材都很是普通。”
乔森淡淡一笑,“布冯,不说是赵新宇,就是郑敏都是一个顶级的厨师,他们当然明白一个顶级厨师的考验是什么,走,咱们也去看看他们做什么。”
布冯摇摇头,“还是算了吧,每一个厨师都有着独门手法,像赵新宇这样的顶级厨师,他更是有着更多的秘密,如果别人随意能够进出后厨的话,不说是别的地方,鹏城到处都是无忧食府口味的酒店。”
闲聊中,包厢门一开,郑敏亲自推着一辆餐车进来,餐车进入包厢的下一刻,乔森这些人都不由得深吸口气,每一个的脸上满是陶醉。
“香,太香了。”就现在的菜香就让他们是食指大动。
一道清水豆芽,一整块豆腐、一个烧得焦黑的泥疙瘩、一盘凉拌茄子、一盘土豆泥,一颗看上去平淡无奇的大鱼头,一盘凉拌土豆丝,一道烤羊排、一大盆带骨猪肉、一盆漂浮着七八颗樱桃、有着一片片香菜,好似清水一样的清汤。
一道道弥漫着香味的菜肴端上去,郑敏从餐车上拿出一个小锤子,在烧的焦黑的泥疙瘩上敲了一下,泥中透出甜香,随着泥块四落,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。
看着餐桌上的九菜一汤,乔森一干人都起身,摄像师将每一道菜肴都拍摄了数次。
“郑敏,赵先生呢。”
郑敏淡淡一笑,“他还在给大家做一道主食,乔先生,您们先品尝一下,这九菜一汤都是我们老板亲手做出来的。”
“这是叫花鸡对吧,我也品尝过,不过味道都很是一般,一般的叫花鸡都是清理内脏、褪毛包裹荷叶,这叫花鸡的做法我还是第一次见到,不褪毛用泥包裹,烧熟之后,鸡肉上还不沾一点泥土,好手法。”
在说话的同时,乔森对着两个老者点点头,三人同时伸出筷子想要将叫花鸡分一下。
下一刻他们都是一愣,筷子触碰到叫花鸡,筷头就没入到鸡内,跟着一股更加浓郁的香味弥漫,这让乔森他们这样的美食家都不由得吞咽了几口口水。
夹了一小块放进嘴里,随即三人的眼睛同时一亮,鸡肉几乎是鲜嫩无比,几乎是入口即化,那种香味几乎让他们忍受不住,吞咽下去,唇齿留香。
“秒。秒,太妙了。”乔森说着话,示意其他人也尝一尝。
其他人一动手,一群人风卷残云一样,不到三分钟,一只七八斤大小的叫花鸡只剩下了一个骨架。
吃过之后,乔森才反应过来,包厢中还有郑敏这个无忧食府的顶级厨师,他擦了一下脸上的油渍,带着一丝尴尬,“不好意思,叫花鸡太好吃了,没忍住。”
郑敏淡淡一笑,“你们觉得好就行,这叫花鸡在无忧食府还没有推出来,老板也是想让您们给指点一下。”
乔森看向两个年岁和他差不多的老人,三人一起摇头,“如果说别的地方,我们或许能挑出一些毛病,可这叫花鸡太过完美,我们没资格指点。”
郑敏呵呵一笑,“您们再尝尝其他的菜肴、”
乔森指了指那一块完整的豆腐,“这是什么,我知道东方有一道叫做小葱拌豆腐的菜肴,赵先生难道是要考验一下我们的技术。”
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