第二十一章 烧烤
有了火,林北认为好了很多,但是随后才发现困难才刚开始。
有了火就自然要烤东西吃,林北没有储存肉食,所以就用树枝挑着一块肉干放在火上去烤,这十天他吃的东西都是冰冷的,可想而知热的东西对他的**得有多大,但是这一烤,就有些悲催了。
看电视上那些侠客烤野物,一准儿是烤得金黄,看着流油,但是事实上这他玛的全是假的,要不然就是那侠客的兼职是厨神,反正林北烤了一会儿干肉,肉倒是烫了,却也被熏得漆黑,看着一点食欲都没有,林北最后皱着眉头把热肉又拿到泉眼那里去涮了涮,最后放到嘴里,湿漉漉的,也体会不出啥滋味。
林北又去小河里抓了一只龙虾,小河里的野生龙虾还是很多,林北抓的那一只也挺大,两个巴掌那么大,小心的把壳去了点,林北用一根细细的树枝穿上,又放到大火上去烤,听到滋滋的声音,林北开始还挺美的,不过没一会儿,树枝直接就被烧断了,龙虾叭唧一声,掉到了火堆里,火势倒是显得更旺了,林北心里却一万头草泥马在奔腾。
后来仔细想想,烤东西貌似不太靠谱,还得烧东西,比如烧芋头。
林北从外面弄回来的芋头已经抽芽了,不过却不妨碍林北弄出来吃上一两个,如果吃得好,林北说不定以后就重点栽培这些植物,于是林北挖了一个出来,把嫩芽磨去,丢进了火堆,随后用树枝细致的把芋头摆弄到一个很好的位置,又在上面添了一些硬柴,嗯,一两个小时后,芋头估计能熟了,至于会不会烤焦,林北不敢确定,如果这样再不行,那林北只能做叫花鸡了。
只要是现代人估计都能说出叫花鸡的做法,那就是把鸡去掉内脏后用泥巴包上,然后扔进火堆里烤就可以了,没有调料都可以,只要等到泥土烤干,鸡毛自然会脱落,也省去了去毛这个繁杂的过程,相传是古代的一个叫花子弄出来的,能一直流传到现代,那就说明这种做法有可取之处,就算林北一次弄不会,多弄几次想必就能弄出来了,森林里多的是野鸡野鸟这种禽类。
想到这里,林北暂时不用为自己的食物担心了,也多亏了林北自身是条蛇,如果是一头狮子什么的,那胃口可就大了去了,林北自我感觉,现在他一顿不吃可以,两三斤食物也可以,至于想再多吃?抱歉,林北现在还处于努力混温饱的阶段。
趁着烤芋头的时间,林北又跑到了芋头地,在芋头地的两边,林北新弄回来了两棵树,一棵是林北最先看到的野核桃树,这可是林北花了极大的力气移栽的,因为林北是硬生生的把核桃树拔起来的,还有一棵树是皂角树。
林北在森林里也算转了十天了,原本想像中的苹果树梨树杏树之类的一株都没有,最后没招了才把这两株树移了过来,野核桃就不用说了,这棵皂角树只有两米多高,因为长势缓慢,所以树龄也有二三十年了,林北把它弄回来是因为这森林里其实皂角树挺多的,那边有一大片的皂角树木,最大的一棵皂角树最起码有五百年的树龄了,这些小皂角树都是它的子孙辈,林北就挑了一株外形看上去顺眼的移过来,虽然龙潭的周围也都是树,但是自己移载的是野生的肯定是不一样的,看着小树慢慢生长,林北会有成就感,并且也得找点事情来做,以致于不太孤单。
野核桃树倒是有点焉巴,皂角树却长得很,它本身就是喜光的,这里水源又充足,所以移栽过来并没有半分的不适,等过上几年,皂角树长大,就能用皂荚洗东西了,以后和人交流的时候说不定也能随手送点呢,古代有些穷人连皂角粉都买不起哩,洗头的时候用淘米水洗,太惨了。
这样漫无边际的瞎想了一阵,林北看到火势已经小了,赶紧又加了几根柴火上去,随后就闻到了芋头的香味。
烤东西是特别香的,就跟烤面包似的,林北有个同事家的小孩子,很喜欢做的事情就是站在面包房的外面,但是这个孩子却一点都不喜欢吃面包。
芋头不是面包,却仍然很香,不过此时还没有熟透,林北耐着性子又等了半个小时,这才用树枝把烤得表面焦糊的芋头扒拉了出来。
把芋头在地上滚了滚,一是让糊的皮儿去掉,另一个是冷却点温度,等到差不多了,林北小心的用干净的树枝挑开芋头表皮,一股诱人的清香飘散出来,闻到这种香味,林北有点想哭,他执着的做这些,可不就是想闻这种熟悉的味道么?
第一次烤,林北不太熟悉,一斤重的芋头除了烤糊的,剩下的还剩下半斤左右,粉白/粉白的芋头肉,林北足足的含了半个小时,林北的感觉是吃着微甜,淀粉是足足的,两个字儿:好吃。
“从今天开始,以后就烤东西吃了,芋头得多种一些,如果以后能弄到红薯,土豆之类的也得种上,然后也可以捕杀野鸡了,比较大的鸟类也可以用来当成食物,我林北的春天终于到了。”
林北是说干就干的类型,再次给火堆里添了几根大木柴,林北爬上了‘飞龙壁’,因为飞龙壁后面的野鸡是很多,随意的触碰一下灌木丛,野鸡就会从里面飞出来,林北直接用尾巴把野鸡拍下来,一刻钟不到,林北已经杀掉了三只野鸡,每只都有七八斤重,肥肥的。
开膛破肚也难不倒林北,没有刀子就用石头呗,或者用尖利的木头也行,把野鸡肚子剖开,内脏什么的统统去掉,然后洗干净,拿到芋头地里滚上几圈,直接糊成了一大坨,随后往火堆里一扔,上面再弄些柴火就行了,至于最后行不行,林北不担心,慢慢来,练手的材料太多了。
两只小鸟又在唧唧喳喳了,林北赶紧爬上大槐树,原来蟹肉已经被它们吃完了,林北叹了口气,又得抓螃蟹或是龙虾。
“真是两个小祖宗,你们倒是舒服,有地方住,还有人伺候你们吃喝,等你们长大了也不知道是什么样子,会不会认我这个‘母亲’。”
林北正在找洞,远处的河面突然传来涟漪,林北本来不太在意,河面上的小虫子挺多的,弄出涟漪来太正常了,哪知道这圈涟漪居然直直的朝这边过来,林北顿时留了下心,一看之下乐了,水底下居然是一只大甲鱼,慢腾腾的倒腾着四条腿,悠哉哉的游着呢。
其实有虾蟹之类的鱼类后林北就知道这里肯定有龟类,但是林北一直没有探索过小河,现在挺好,甲鱼自动送上门了。
杀掉?林北现在什么东西都会往叫花鸡上靠一靠,最后一想,好像没听到叫花甲鱼这道菜的,最后还是算了,大小也算是个邻居吧,哪有朝邻居动手的道理。
等到喂完两个小家伙,林北把叫花鸡扒出来一看,全都烤糊了,这是因为泥土糊得不严实,扔进火堆就散了。
“怪不得别人要包荷叶呢,那下回就包芋头叶子。”
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有了火就自然要烤东西吃,林北没有储存肉食,所以就用树枝挑着一块肉干放在火上去烤,这十天他吃的东西都是冰冷的,可想而知热的东西对他的**得有多大,但是这一烤,就有些悲催了。
看电视上那些侠客烤野物,一准儿是烤得金黄,看着流油,但是事实上这他玛的全是假的,要不然就是那侠客的兼职是厨神,反正林北烤了一会儿干肉,肉倒是烫了,却也被熏得漆黑,看着一点食欲都没有,林北最后皱着眉头把热肉又拿到泉眼那里去涮了涮,最后放到嘴里,湿漉漉的,也体会不出啥滋味。
林北又去小河里抓了一只龙虾,小河里的野生龙虾还是很多,林北抓的那一只也挺大,两个巴掌那么大,小心的把壳去了点,林北用一根细细的树枝穿上,又放到大火上去烤,听到滋滋的声音,林北开始还挺美的,不过没一会儿,树枝直接就被烧断了,龙虾叭唧一声,掉到了火堆里,火势倒是显得更旺了,林北心里却一万头草泥马在奔腾。
后来仔细想想,烤东西貌似不太靠谱,还得烧东西,比如烧芋头。
林北从外面弄回来的芋头已经抽芽了,不过却不妨碍林北弄出来吃上一两个,如果吃得好,林北说不定以后就重点栽培这些植物,于是林北挖了一个出来,把嫩芽磨去,丢进了火堆,随后用树枝细致的把芋头摆弄到一个很好的位置,又在上面添了一些硬柴,嗯,一两个小时后,芋头估计能熟了,至于会不会烤焦,林北不敢确定,如果这样再不行,那林北只能做叫花鸡了。
只要是现代人估计都能说出叫花鸡的做法,那就是把鸡去掉内脏后用泥巴包上,然后扔进火堆里烤就可以了,没有调料都可以,只要等到泥土烤干,鸡毛自然会脱落,也省去了去毛这个繁杂的过程,相传是古代的一个叫花子弄出来的,能一直流传到现代,那就说明这种做法有可取之处,就算林北一次弄不会,多弄几次想必就能弄出来了,森林里多的是野鸡野鸟这种禽类。
想到这里,林北暂时不用为自己的食物担心了,也多亏了林北自身是条蛇,如果是一头狮子什么的,那胃口可就大了去了,林北自我感觉,现在他一顿不吃可以,两三斤食物也可以,至于想再多吃?抱歉,林北现在还处于努力混温饱的阶段。
趁着烤芋头的时间,林北又跑到了芋头地,在芋头地的两边,林北新弄回来了两棵树,一棵是林北最先看到的野核桃树,这可是林北花了极大的力气移栽的,因为林北是硬生生的把核桃树拔起来的,还有一棵树是皂角树。
林北在森林里也算转了十天了,原本想像中的苹果树梨树杏树之类的一株都没有,最后没招了才把这两株树移了过来,野核桃就不用说了,这棵皂角树只有两米多高,因为长势缓慢,所以树龄也有二三十年了,林北把它弄回来是因为这森林里其实皂角树挺多的,那边有一大片的皂角树木,最大的一棵皂角树最起码有五百年的树龄了,这些小皂角树都是它的子孙辈,林北就挑了一株外形看上去顺眼的移过来,虽然龙潭的周围也都是树,但是自己移载的是野生的肯定是不一样的,看着小树慢慢生长,林北会有成就感,并且也得找点事情来做,以致于不太孤单。
野核桃树倒是有点焉巴,皂角树却长得很,它本身就是喜光的,这里水源又充足,所以移栽过来并没有半分的不适,等过上几年,皂角树长大,就能用皂荚洗东西了,以后和人交流的时候说不定也能随手送点呢,古代有些穷人连皂角粉都买不起哩,洗头的时候用淘米水洗,太惨了。
这样漫无边际的瞎想了一阵,林北看到火势已经小了,赶紧又加了几根柴火上去,随后就闻到了芋头的香味。
烤东西是特别香的,就跟烤面包似的,林北有个同事家的小孩子,很喜欢做的事情就是站在面包房的外面,但是这个孩子却一点都不喜欢吃面包。
芋头不是面包,却仍然很香,不过此时还没有熟透,林北耐着性子又等了半个小时,这才用树枝把烤得表面焦糊的芋头扒拉了出来。
把芋头在地上滚了滚,一是让糊的皮儿去掉,另一个是冷却点温度,等到差不多了,林北小心的用干净的树枝挑开芋头表皮,一股诱人的清香飘散出来,闻到这种香味,林北有点想哭,他执着的做这些,可不就是想闻这种熟悉的味道么?
第一次烤,林北不太熟悉,一斤重的芋头除了烤糊的,剩下的还剩下半斤左右,粉白/粉白的芋头肉,林北足足的含了半个小时,林北的感觉是吃着微甜,淀粉是足足的,两个字儿:好吃。
“从今天开始,以后就烤东西吃了,芋头得多种一些,如果以后能弄到红薯,土豆之类的也得种上,然后也可以捕杀野鸡了,比较大的鸟类也可以用来当成食物,我林北的春天终于到了。”
林北是说干就干的类型,再次给火堆里添了几根大木柴,林北爬上了‘飞龙壁’,因为飞龙壁后面的野鸡是很多,随意的触碰一下灌木丛,野鸡就会从里面飞出来,林北直接用尾巴把野鸡拍下来,一刻钟不到,林北已经杀掉了三只野鸡,每只都有七八斤重,肥肥的。
开膛破肚也难不倒林北,没有刀子就用石头呗,或者用尖利的木头也行,把野鸡肚子剖开,内脏什么的统统去掉,然后洗干净,拿到芋头地里滚上几圈,直接糊成了一大坨,随后往火堆里一扔,上面再弄些柴火就行了,至于最后行不行,林北不担心,慢慢来,练手的材料太多了。
两只小鸟又在唧唧喳喳了,林北赶紧爬上大槐树,原来蟹肉已经被它们吃完了,林北叹了口气,又得抓螃蟹或是龙虾。
“真是两个小祖宗,你们倒是舒服,有地方住,还有人伺候你们吃喝,等你们长大了也不知道是什么样子,会不会认我这个‘母亲’。”
林北正在找洞,远处的河面突然传来涟漪,林北本来不太在意,河面上的小虫子挺多的,弄出涟漪来太正常了,哪知道这圈涟漪居然直直的朝这边过来,林北顿时留了下心,一看之下乐了,水底下居然是一只大甲鱼,慢腾腾的倒腾着四条腿,悠哉哉的游着呢。
其实有虾蟹之类的鱼类后林北就知道这里肯定有龟类,但是林北一直没有探索过小河,现在挺好,甲鱼自动送上门了。
杀掉?林北现在什么东西都会往叫花鸡上靠一靠,最后一想,好像没听到叫花甲鱼这道菜的,最后还是算了,大小也算是个邻居吧,哪有朝邻居动手的道理。
等到喂完两个小家伙,林北把叫花鸡扒出来一看,全都烤糊了,这是因为泥土糊得不严实,扔进火堆就散了。
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