第82章 第82章
网友们对新菜品还挺期待的,主要是也是对因为没有例图隐藏了一份神秘感,他们只能从名字去想这道菜会是什么样子。
油淋笋鸡、黄金鸡蛋丝、抓炒腰花他们都能从字面意思上猜到应该是什么样子,但是芙蓉蟹斗是什么意思,螃蟹吗?芙蓉之意从哪里来?
还有宫廷一口酥,听起来像是古法糕点,但姜氏糕点铺那边好像又从来没有卖过这款糕点,也就是说这是姜氏新出的糕点?那为什么叫一口酥呢?因为一口就能吞下?
红花烩鸭丁腐皮就更加神奇了,看这排序位置不是菜反而是汤,而且红花的高价值大家都知道,鸭肉切成丁,然后还有腐皮?实在难以想象这样的组合这道汤是什么滋味。
一时大家又开始热烈讨论,猜测,各种发表看法,期待着明天早八点的到来。哪怕一直预约不上,也仍是满心期待。
还有人注意到,这次姜氏私房菜居然没有提到什么时候搞斗梦直播教菜系哎。
老实说上次姜氏直播教做宫廷菜,像牡丹鱼那些确实步骤繁琐挺费工夫的,但也是实打实的硬菜,学会一样平时招待重要客人特别有脸,或者做给家人吃也是让人心情愉悦的。
那些曾经说自己不行,肯定做不来这么复杂精致又好吃的宫廷菜的网友,先前在看到网上越来越多路人晒图,好像做出来真挺不错的,样子怎样先不说,味道是真的。
他们被鼓动得去尝做了一回,一次做一道菜,从最简单的佛手白菜下手,味道好香还真挺不错。再做雪绵豆沙、梅糟香鸭,再到最复杂的牡丹鱼。这就像是玩游戏升级打怪,一次成功后建立自信接着闯下一关,样子可能确实不太能看,好吃就行。
尝到甜头后,网友们也开始期待。想着说虽然自家预约不上姜氏私房菜,等过半个月看姜氏直播,自家跟着学也能尝个味道。
这会一个个在问:
【vu五:我的姜氏宫廷菜直播呢?我那么大一姜氏宫廷菜直播呢?我记得上次好像是和新菜品一起发的微博,怎么这次就没有了呢?期待好久了的。】
【智能双:啊我真的对七月上半月的菜品好心动啊,一起期待着姜氏直播教做宫廷菜来着,结果现在都没有等到相关消息。忍不住安慰自己,姜氏没有发微博通知是因为最近没有周末?毕竟一整天的直播还是得周末休息来看才爽,还能看完后马上买点食材来跟着做。】
【凝胶煮:其实吧之前我老觉得姜氏直播宫廷菜就像是电视美食栏目大厨在教做菜,看着好看但上手难。后来就真香了,上手真没那么难,可能因为不熟练做出来样子没那么好看,但味道是真的香,老人孩子都馋死了的那种香。】
好多人在问,当中还有人在唱衰说:
【姜氏黑:姜氏哪里是忘了啊,分明之前那次直播就是为了搞噱头出名吸引大家注意力,现在又舍不得了呗。那么名贵的宫廷菜哪能说随便公布啊,大家都自家搞定了她家赚什么钱?】
网友:???
在姜氏实时这里发黑姜氏的话,顶着这么个id在这边晃,是当他们老虎不发挥是病猫吗?
大家纷纷群起而攻之,这条微博瞬间沦陷,吓得博主都不敢出来对线。
以往不是没有不看好姜氏的,不管是之前的姜氏快餐店、姜氏糕点铺还是现在的姜氏私房菜,微博上不可能一致好评。他们允许有不同的声音,但也请不要舞到他们这群姜氏爱好者面前。
否则的话,他们也不会客气的。
可以说姜氏爱好者的战斗力可不比那些明星粉丝的差,而且他们更团结,一致对外,无组织的行动战斗力反而更加强。
且不说姜氏之前说过会把上半月的菜品直播公开教程,这么一两年来姜氏说过的话可从来没有失约过。就算临时改变主意了,也不能去否认当初姜氏愿意公开的一片赤诚之心。
他们这群姜氏爱好者忍不住气愤,一些冲着学做菜关注姜氏私房菜官号,今晚过来想看看有没有消息说这次什么时候直播的路人,这会看到也忍不住生气。
毕竟享受了好处,总得替别人说几句好话吧,他们也是真的认同姜氏私房菜,很有好感。
姜茶茶当时编辑完微博定时放到存稿箱后就没去管了,吃完饭陪江梅下楼散步,回来洗澡后和陆憬诚视频通话聊天。等到睡前看手机刷微博时才发现实时这边在讨论什么的。
除了在探讨新菜品如何好吃,还有问什么时候会有姜氏直播,然后还有一些微博:
【黑子死:不要往下看不要往下看不要往下看会恶心死人的==】
一般呢这种情况只在一些控评里看到,姜茶茶还挺震惊自家实时下居然还能出现这种类似的微博,还不止一条。
往下刷到底会是什么?
人都有这种越不给看越想看的好奇心,可能没有刷到这些往下看的帖子,姜茶茶还真就要放下手机睡觉了。但这会,她还真就想看看到底有人说了啥。
虽然说别人的提醒也是好意。
往下没刷几条就看到一条微博,点赞数0,评论数好几百。
姜茶茶仔细一看才发现是个黑子在黑姜氏。她倒不在意被黑,看到评论区这么多人在维护着姜氏倒是挺感动的。
姜氏直播的事她还没公布,确实和现在是工作日有关,周末流量才大。再者这次她没打算一天把所有菜品都做完,那样子太累,打算分散着来。
原本想过几天再说微博说这件事的,经过这一出姜茶茶又觉得不能让可爱的,拼命维护的姜氏网友久等,当即编辑了条微博发出去。
【超级好吃的姜氏私房菜:原本打算迟点再和大家说的,现在看各位宝这么着急就先预告一下吧:
姜氏直播教做宫廷菜肯定是会有的,但形式会稍微改变一下,一次直播做两三个菜品,一桌菜品分成两三次直播教给大家(绝对不是因为主播太懒了)
具体时间另行通知,大概率是周末,工作日大家都太忙啦肯定没时间来学做菜滴(笑)】
这会将近十点,网上活跃的人正多,刚在实时那边怼了黑字一遍后正亢奋着呢,他们正兴奋分享着战绩。
突然见手机屏幕顶端弹出消息“您关注的超级好吃的姜氏私房菜发布新微博……”,他们瞬间一个激灵。
这个点姜氏私房菜会说些什么,大概率就是关于姜氏直播的事了。
一个个兴奋点进去看,要么喊“我就知道姜氏肯定会搞直播的!”、要么激情说“其实工作日我们也有空的”,明明今天才周一,已经在盼着周末了。
这边姜氏私房菜的回应转移了网友们的注意力,也无形地打脸那黑子的话,大家都回过神来得意洋洋想跑过去给人家炫时,才发现对方已经删掉那条微博了。
至于什么跑人家私信去炫,没必要没必要,他们这些姜氏爱好者可都是有素质的人。
一条微博事情一条微博毕,他们可没那么多时间去浪费在不重要的人身上。
夜里星月流转,第一天八点的姜氏私房菜不知道又牵动多少人的心。
预约满打满算才一两秒,背后不知道有多少人提前设好闹钟,要么从睡梦中醒来,要么在通勤路上等着,要么在办公室里摸鱼。
他们提前几分钟蹲在小程序里等着,时间一到立即开抢,终究还是失败的人居多,毕竟一天只有十桌名额。
至于手速快的人解除限制后还能再次抢到吗,目前来说还没有这样的欧皇出现。
岳珊珊连着预约了一个月没中,整个人都要佛掉了。
她家都是姜氏爱好者,经常光顾家楼下的姜氏快餐店,日子不知道多幸福快乐。对姜氏私房菜,从刚开业那会岳珊珊就心动了特别想预约,她把菜品图往爸妈面前一放,他们也跟着心动。
预约的事就这么顺利通过,哪怕这家店在江市也没关系的。用她爸妈的话来说就是:“如果预约上了,咱今年暑假就去江市旅游吧,主要是吃饭,顺带旅游。”
平时的话确实,她要上学不可能跑去江市,来回太赶。
彼时岳珊珊也没想到姜氏私房菜预约会这么难,她居然预约了整整一个月都还没成功过。
眼见暑假都要过半了,她越来越急。再预约不上的话,等开学后就彻底没机会去江市吃了。
而且姜氏私房菜都已经换了两轮菜单了,虽然这次上新的菜品她也很喜欢就是了。
昨晚岳珊珊吃饭时还很郁闷说起这事呢:“哎烦死了,我都预约了一个月了居然还没预约中一次,也不知道明天新一轮菜单能不能预约中一次!”
说完还要重重叹一口气表示郁闷。
其实她也知道同样一次都没预约上的人大有人在,但还是忍不住嘟囔几下。在爸妈面前嘛,毫无忌惮寻求安慰。
岳妈妈好笑摇摇头说:“耐心等就是了,是你的跑不了,不是你的也强求不来。预约这事本来就看手速再加上点运道,网上不都有预约上的人都是欧皇吗?安啦。”
岳爸爸吃着饭,闻言点头说:“你妈说的对,预约等一个月没中算什么。年轻人以后摇车牌号、摇房子等个三五年都是正常的,有的人就一直不中,那也是没办法的事。”
他说完见女儿眼眶都快红了,顿了顿又温声补充说:“当然啦我们家珊珊能坚持一个月,老天爷都看在眼里的,迟早会预约上的。”
岳珊珊听了这话才稍微好受点。
岳家父母其实也想吃姜氏私房菜,但他们上班工作忙,早八点是抽不出时间来预约的,所以岳珊珊成了全家人的希望。
于是第一天早上岳·全家人的希望·珊珊大暑假的又七点四十五起床了,人醒了眼睛还闭着,勉强坐起身来又眯了会,五十分又一个闹钟响,她才算彻底醒过来。
揉了揉惺忪困涩的眼睛,岳珊珊拿起放在枕头边的手机打开微信点进姜氏私房菜小程序,停在那页面等着。
整个人一闲下来就容易困,她生怕自己困着困着又倒床再睡错过预约时间了,习惯性地下床站着等八点到来。
毕竟这事也不是没发生过。
之前有一次就是这么睡过去,进而错过预约的时间,等岳珊珊再醒过来时黄花菜都凉了。
为了这事,她还气了好久,总觉得如果不是自己睡过头错过那次预约,大概率是要中的。老天爷给的机会她居然就这么错过了,岳珊珊当天吃了一个提拉米苏整个人才缓过来。
从那之后,她七点五十分再一个闹钟响必定会下床站着,时不时走动一下促使自己精神过来。最起码预约完再去睡。
八点很快到。
岳珊珊五十八分就走到书桌这边坐下,手拿着手机放在书桌上抵着。有网友分享说过,预约追求速度,手一定要有所依靠才会稳。
不过一两秒的瞬间,网络跳转加载着结果。
下一秒传来的尖叫声把整栋楼都震了一下。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊我居然中了!”
“老天爷终于开眼了!”
“果然坚持是有用的!!!”
岳珊珊看着手机页面上的大绿勾整个人都轻飘飘的,仿佛坠入云端不知前后左右是啥,一切都是那么不真实。
她甚至怀疑自己在做梦,刚想说掐一下自己,下一秒叮咚一声,一条短信进来。点开一看,赫然是曾经在微博上不知道羡慕了多少回的预约成功短信。
岳珊珊火速截屏,发到一家三口群里。
【岳珊珊:爸妈!女儿终于出息了!!!】
【岳珊珊:中了中了中了!】
【岳珊珊:截图jpg】
她连着发了好几个表达开心的表情包,但没人回应。
岳珊珊想想也是,这个点爸妈正忙着,哪有时间看这些。但并不妨碍她高兴,在家里蹦蹦跳跳的。这等高兴事她也不好和身边朋友分享,免得回头她们想跟着去自己难以拒绝。
不是她小气,实在是答应这个再拒绝另外一个,对大家都不好。
岳妈妈忙完事情后看手机有没有重要消息进来,一点进微信就见一家三口群里十几条消息。她眼皮一跳生怕女儿有什么急事,点进去一看发现满屏都是表情包。
有小熊在跳舞,有两只小熊在击掌,也有小熊在翻跟斗,各种各样动作,无一不在表达着高兴。
岳妈妈放下心来再一想,早上这个点珊珊会这么高兴,难道……
她克制着心底的喜悦,往上滑就看到截图,还有上面的“中了中了中了!”。岳妈妈眉梢上已经染上了笑意,嘴角咧开,她点进那截图看是条短信,网络上羡慕不已的短信。
居然真的给预约上了!
她发消息回:
【岳妈妈:珊珊真棒!果然“坚持下去幸运会降临”这句话还是有那么点道理的,看来我们家要有口福喽!】
岳珊珊应该就在看手机,立马回了消息:
【岳珊珊:嘿嘿,老妈老爸你们的年假可以安排上了,咱火速订机票去江市!】
【岳珊珊:还好我选的是晚餐,要不然的话真的是件太赶了。】
岳妈妈应好,先是和女儿讨论订机票的事,选好时间把一家三人的票都买上,接着又开始打年假申请。
【岳爸爸:我闺女就是牛!我刚忙完事情就给这么大一惊喜,机票订下来就好,年假的事我也在申请了,应该很快能通过。】
按理说年假申请没那么简单,但两人往年习惯是把年假留在暑假这会的,一家三口趁着岳珊珊不用上学请假出去旅游。早在之前就和上级领导打过招呼,这会提交申请后通过也很快,毕竟现在才早上。
订的机票是晚上,刚好下班后再赶去机场。
一家三口群里欢声一片,当属岳珊珊最激动。哪怕知道爸妈去工作忙事情了,发消息一时半会也不可能得到回应,她还是在狂轰乱炸发着各式庆祝的表情包,还要发网上各种江市旅游攻略。
不知道从何时起,江市旅游攻略经常提到的就是,去哪里一定要到东阳街的姜氏快餐店打卡。那里是姜氏发展起步的第一处店,不知道是不是错觉,总感觉味道要更好吃一点,可能吃的是情怀吧。
毕竟在一年多以前,人人羡慕江市有一家姜氏快餐店,而外地人只能干在网上羡慕着,求而不得。
如今虽然国内南北共有八家姜氏快餐店,江市东阳街那家店也仍旧是最特殊的。
岳珊珊看完一个攻略就发到一家三口群里,接着看下一个攻略。她突然在想啊,或许以后姜氏私房菜也会成为江市一个新的旅游打卡点,就是可惜没有预约中的去了也吃不上。
一想到自家这趟去江市旅游就能打卡姜氏私房菜,岳珊珊像捡了大便宜一样在偷笑。她浑然忘了自家是为了吃姜氏私房菜才去江市旅游的。
岳妈妈这边却是临时出了变故,收到妹妹的电话:
“喂姐,泰安在国外出了点事我得赶紧飞过去帮忙,机票已经订好了我现在赶去机场那边。我已经让若若过去你家找珊珊玩了,这几天就先麻烦你了哈。”
“哎你那边出了什么事呀?怎么这么急?”岳妈妈一听皱起眉头问,她这个妹妹就是风风火火的。
若若经常过来她家找珊珊玩,表姐妹俩感情好也经常在她家住,妹妹直接让若若过来自家也是因为知道珊珊在家里。
妹妹把事情大致说了遍,岳妈妈知道这事拦不住,只好答应下来。挂断电话后她赶紧打电话给女儿,对方很快接电话,她说:“喂珊珊,你姨妈临时有事要去国外一趟,若若现在正往我们家过来呢。”
岳珊珊一听惊讶:“啊若若现在过来啊?我们傍晚都要赶去机场了。”她说完又问,“姨妈有什么事啊这么急?”
她和表妹若若关系近,平时姨妈有事若若也是过来她家住的,岳珊珊自然欢迎。但是现在她家要出远门啊,好不容易约上的姜氏私房菜生怕被耽误。
岳妈妈一听也是头大,她刚才就想了个方法,这会问:“珊珊,你看要不咱带若若一起过去江市那边玩?”
左不过是多出往返机票的钱,订酒店住的话珊珊可以和若若一个房间,吃饭的话若若一个人也多吃不了什么。妹妹把女儿交给她照顾,她这个做姨妈的总不好不管。
她回想起姜氏私房菜的预约制又问:“哎对了,珊珊你当时约姜氏私房菜就餐人数填了多少啊?”
就怕女儿填了3人,他们想要多带上若若去吃都不行。可都一起去江市了,不带若若一起去吃也不好。越想岳妈妈越头疼。
岳珊珊听完只觉得豁然开朗,对啊她只想着若若来了家里后她们家去江市旅游可能得延后,延后也没啥,就是那姜氏私房菜不能错过啊。
其实完全可以带上若若一起去江市玩,这样的话她还能有个伴,不知道多幸福。
至于妈妈问的话,岳珊珊庆幸说:“这个妈你就放心好了,我当时填了就餐人数8来着,带上若若去吃正好。”
说她贪心也好,未雨绸缪也好。岳珊珊只是看到有个分析贴说反正直接填就餐人数到最多的8,到时候少人去也没问题,如果临时想加人的话都可以,进退自如不用愁。
这会可不就派上用场了吗?
这个想法一旦定下来岳珊珊就急了,她问:“妈咱是不是得先帮若若订张机票啊,要不然回头就订不上了都。”
岳妈妈在听到女儿说就餐人数8时就没了后顾之忧,闻言点头交代说:“行那你打个电话给若若,问下她身份证号码然后发给我,我马上来订机票。”
“哎好,我先挂了哈。”岳珊珊急匆匆的,挂完电话就想打电话给表妹,这会外面门铃响了。她赶忙跑去开门。
程若若见到表姐也高兴,笑着喊:“表姐,我来找你玩几天了,我妈去国外了。”
“我知道,若若我们订了傍晚的机票去江市玩的,你和我们一起过去玩吧。”岳珊珊见到表妹也高兴,她简单解释过后又急着说,“若若你身份证多少块报给我,我让我妈赶紧多订一张机票。”
程若若被一连串消息砸晕,有点迟疑说:“啊那我是不是耽误了你们出去玩啊?”她肯定是想出去玩的,又怕自己给姨妈家添麻烦。
“没事来得早不如来得巧,快把身份证报给我。”岳珊珊这声邀请说得真心,手机屏幕已经停留到和妈妈的私聊中,双手扶着手机两侧就等打字了。
程若若报了身份证号,岳珊珊火速打完发过去见对方回了个ok,她才算安下心来,和表妹说去江市旅游这件事。
“若若你知道姜氏私房菜吗?”岳珊珊开口问。
“珊珊姐你在说呢,姜氏私房菜在微博上那么火我怎么可能不知道。再说了就算我没看过微博,珊珊姐你天天蹲点在预约的事我也是知道的。”程若若一听忍不住说。她都已经数不清这个暑假每回来大姨妈家,听珊珊姐念叨多少遍姜氏私房菜了。
说完她突然卡壳。
珊珊姐突然说起姜氏私房菜有古怪,而且这次去江市旅游就跟突然定下来似的,起码她和老妈就没听说,要不然她今天也不会过来这边。
突然要去江市旅游,姜氏私房菜就在江市,难道……她震惊抬起头望向岳珊珊,就见对方肯定点头笑着说:“咱若若不愧是学霸,姐带你去江市吃姜氏私房菜去。”
这话说得豪气,却又实在。对于姜氏爱好者来说,这句话恐怕比“我养你一辈子”还要有份量。
“珊珊姐你也太牛了吧!”程若若惊呼,接着又是狂喜,“我居然也能跟着去吃姜氏私房菜,这也太幸福了!”
诚然她对姜氏私房菜的执着比不上岳珊珊,但对大众所渴求却一直吃不上的东西,自己有幸能去吃,同样值得高兴。
“嗯我们先去收拾行李吧,要不然等我爸妈下班赶回来收拾怕来不及了。”岳珊珊领着帮爸妈收拾外出行李的任务,她又和若若说,“我记得你上次在这边住的衣服好像忘了拿回去,刚好这次可以派上用场了。”
换洗衣服最多一套,外出旅游还是盼着能有多套轻便的衣服换,拍照也能美美的。
程若若闻言晃了晃自己带过来的,刚才放在茶几上的帆布袋说:“我这里也带了一套衣服,正好派上用场了。”
姐妹俩进屋收拾东西,岳珊珊先和她进自己房间收衣服还有洗漱用品,又到爸妈房间里去帮忙收拾衣物,全都打包装进行李箱里。
傍晚七点,岳家一行人赶到机场过安检准备登机。岳爸爸知道程若若跟着去的事也表示欢迎,这孩子也是他看着长大的。
因为后订票的原因,位置和前三张的也不在一起,岳爸爸自觉过去坐那一个位置的。
半夜到江市,打的到酒店,他们也是简单洗漱过倒床就睡。
第一天早上四人都没醒过来,或者说是岳珊珊和程若若两人没醒来,岳爸爸和岳妈妈见状也就心安理得继续睡了。他们是真的困,昨晚到酒店已经很晚了。
中午四人直接在酒店餐厅吃午餐,程若若突然想起说:“哎对了,我听说一般到中午一点多就会有博主出来分享今天姜氏菜品了,有图片有评价的。”
这些事之前她还没不太了解,昨天下午在岳家高兴得刷了好久微博了解姜氏私房菜的消息,才把该知道的都了解清楚。知道得越多,她就越期待今晚的姜氏私房菜。
这会提起这件事,也是有点好奇想提前知道那些菜品到底长什么样子的。
岳珊珊倒是有不同想法:“咱知道菜名本来就很期待了,倒不如忍到今晚亲眼去看亲口去尝,提前知道总觉得少了那么点意思。”
程若若一想也是,她改口说:“那咱还是再忍忍,毕竟咱能够尝到这美味。”
岳家爸妈吃着饭听她们姐妹俩在那说,好笑摇摇头,心底也是期待的。他们也觉得先保持神秘感比较好,这样晚上才能有大惊喜。
下午四人跑去附近的纪念馆参观,又回酒店休息了会,五点半才往宝华大道这边走来。为了这顿饭,他们特意把酒店订在姜氏私房菜这边。
一进店都在感叹装修的古香古色,好在岳珊珊还记得找服务员核销预约资格,然后被服务员领进包厢里坐下。一切懵懵的,菜就已经全都上齐,精致诱人到让人挪不开眼。
“开吃吧,看起来确实很不错。”岳爸爸开口说,他经常出去应酬吃过不少高级餐厅也觉得这桌菜是上乘的,那股古风韵味和精致别家店很难比得上。
岳珊珊最爱吃鸡肉,伸筷子夹的是油淋笋鸡。一整盘鸡头鸡尾全齐,鸡身摆着一块块切好的鸡肉,浑身炸得金黄偏褐色,看着就很过味。
她夹了块鸡肉后又放到盘子边缘蘸底部的汁水,瞬间切边的白肉染上酱汁色,瞧着更有味道。入嘴一尝,表皮酥脆内里的肉质特别紧实,汁水咸中带微酸,整体来说很香很开胃。
“这道油淋笋鸡我刚还在想怎么没见到笋,现在觉得可能就是这个汤汁带点酸了。”岳珊珊点评说,“不过味道真的惊艳到我了,以前从来没有吃过的。”
三人听完也跟着尝了口,确实这味道不错。从来没有吃过鸡肉点酸酱,但这油淋笋鸡确实好吃又开胃。
程若若刚才先拿了个芙蓉蟹斗吃。在昨天知道要过来吃姜氏私房菜时,她就搜过新菜品有什么,最期待的就是这芙蓉蟹斗了,毕竟螃蟹是真的好吃。
虽然现在还没到吃螃蟹的季节。
这会见到菜品,蟹脚那些早就不见只剩下蟹壳,蟹壳躺平在盘子上可不就是蟹斗了吗,上面一层蓬松又白中带黄的东西覆盖住蟹壳紧紧包裹起来不见缝隙,应该就是芙蓉了。这有点像平时家里做蛋糕烤出来的样子。
一个盘子有八个芙蓉蟹斗,程若若拿起一个放到嘴边试探着咬一口。最上面那层“芙蓉”像蛋糕蓬松边缘微酥像糕点,带有淡淡的甜,她又尝到了蟹肉香。
咀嚼着下咽后,她再一看自己咬出来的口,窥探蟹壳内里盛着什么。往里望去皆是内陷,处理好的白嫩鲜香蟹肉和流油的蟹黄交相混合在一起,像是被炒香满是香味,蟹黄油几乎裹住每一寸白嫩蟹肉。还有小颗绿豌豆掺杂在其中,平添一抹绿。
懒星人狂喜,再没有什么比吃螃蟹不用咬壳取肉更幸福的了。
程若若这次放心大咬上一口,顶部的芙蓉皮连着内里的馅料一起吞进嘴里。边缘皮酥又松软像是在吃蛋糕,蟹肉鲜甜融着蟹黄油有点香又有点咸,很入味。
“姨妈姨丈还有珊珊姐,你们快试下这个芙蓉蟹斗太绝了。外面这层有点像糕点酥,里面都是处理好的蟹肉蟹黄,直接咬就好了特别轻松。”程若若极力推荐。
闻言岳珊珊赶忙也拿了个芙蓉蟹斗到面前,毫无顾忌地大口咬了一口吃起来,那叫一个鲜香一个爽啊。
岳爸爸岳妈妈也跟着各吃一个,再舒爽不过,原来吃着别人剥好的螃蟹是这种滋味。和蒸螃蟹炒螃蟹相比,这样吃也很有韵味。最重要的是这种皇帝般的享受,他们也能体会到了。
之后岳爸爸吃夹抓炒腰花吃,很是意外,他和女儿说:“珊珊你也吃一下这个抓炒腰花,真的很不错,没有你讨厌的那种血气味。”
“真的,老爸你没骗我?”岳珊珊半信不疑,到底是对姜氏私房菜太过期待,她伸筷子夹了其中一小条到碗里试试。
这抓炒腰花一条条的偏深褐色,这酱汁浓稠水光裹在上头叫人平添几分食欲,而且像是炸过的很香。
岳珊珊试探咬了口,没有那种她讨厌的血气味,反而外酥里嫩,未尝品味过的香味也袭来,口感很新奇,又说不清道不明的。
她平时吃东西很挑,吃猪肉时都不吃猪血猪肝猪腰这些的。今天愿意踏出这一步是奇迹,也收获了新的快乐。
见大家都在看着自己,岳珊珊点头承认说:“确实味道挺不错的。”又伸筷子夹了两三条放到碗里吃。
岳妈妈见状也松了口气笑说:“看来这味道确实合你口味,难得能吃就多吃点。”她自认在家里是做不出这种味道的。
接着看向那道黄金鸡蛋丝,还真就是鸡蛋丝,金黄灿灿的又很细腻,明显是炸过还泛着油星,青红椒切成薄丝撒在上面点缀着,看着也清爽一点。
岳妈妈夹了口尝了下味道,还挺不错。蛋黄丝和蛋白丝是分开的,偏黄偏白凑在一起好像又浑然一体,一条条细丝蓬松又炸得香。和之前她在家自制梅糟香鸭做的那个小鸭子蛋松底座有点像,但味道更浓些。
岳珊珊已经把魔爪伸向宫廷一口酥,酥皮糕点的外形,长度是一口能吞下那种,从侧边来看里面裹着红肉馅。她咬上了一口,外皮嘎嘣酥脆内里肉馅又鲜甜又软嫩。
她惊讶说:“这里面裹着的居然是虾肉,不用剥壳的虾肉太幸福了。我还是第一次吃到糕点是包虾肉的,好香!”
闻言程若若也夹了条宫廷一口酥吃,酥皮分明就是姜氏糕点铺的水平,内里的虾肉也让人心动,好吃到爆炸。
岳爸爸连着吃了好几块油淋笋鸡还有抓炒腰花,又吃了个芙蓉蟹斗,还有几口黄金鸡蛋丝。现在嘴巴有点干,正好碗里的白米饭已经吃完了,拿起勺子开始舀汤。
这次的汤不是一盅一盅,是一大汤碗和其它菜品一样摆在旋转玻璃桌上的。
他舀了一碗,见里面清黄的汤特别淡,鸭丁粒、笋尖、腐皮丁混杂在一起随着汤慢慢飘荡旋转,隐约可见几条红细丝在其中,引人注目。
那叫是红花。
红花的价值大家早有耳闻,岳爸爸自然清楚,这碗汤金贵。他慢悠悠地喝着很享受,鸭肉块笋尖腐皮丁也不需要去区分,一齐随着汤入口,各有各的美味。
清汤少许红花香,还有鸭肉的纯香,应该是混了煮鸭肉时的汤进来,增添几分香味。
他喝完侧身和妻子说:“这汤补身子,你多喝点。”又对两个孩子说,“你们也是,吃这么多热气的喝点汤缓缓,这汤平时还喝不到呢。”
红花烩鸭丁腐皮,光听前缀“红花”就知道其营养价值不一般。
岳妈妈听到老公提醒笑着点头。
岳珊珊和程若若也知道这汤珍贵,但她们碗里还有白米饭,只好按铃让服务员多拿碗过来,喝上一口果然不一般。
这汤珍贵,料也不简单,鸭肉熬煮也仍是香,笋尖带微酸又很脆爽,腐皮软烂可口。
岳家四人吃得满足又欢快,这顿饭于他们来说是久盼而来的盛宴,菜品的美味和惊艳都让人惊叹。
他们全身心的投入到美食中,连聊天什么的也顾不上了,只偶尔寥寥几句感叹和相互极力推荐。
其实早在中午那会,网友们就熟门熟路地蹲点在姜氏私房菜实时这边等着了。
不说天天,每回刚换新菜品的第一天中午总会有很多幸运博主发微博分享晒图,也是热度最高的一天,发什么只要带菜品图都能收获一堆点赞评论。
网友们不管这些,他们只管看期待许久的菜品,馋得特别想吃,也想知道和自己先前猜的样子像不像。
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还有宫廷一口酥,听起来像是古法糕点,但姜氏糕点铺那边好像又从来没有卖过这款糕点,也就是说这是姜氏新出的糕点?那为什么叫一口酥呢?因为一口就能吞下?
红花烩鸭丁腐皮就更加神奇了,看这排序位置不是菜反而是汤,而且红花的高价值大家都知道,鸭肉切成丁,然后还有腐皮?实在难以想象这样的组合这道汤是什么滋味。
一时大家又开始热烈讨论,猜测,各种发表看法,期待着明天早八点的到来。哪怕一直预约不上,也仍是满心期待。
还有人注意到,这次姜氏私房菜居然没有提到什么时候搞斗梦直播教菜系哎。
老实说上次姜氏直播教做宫廷菜,像牡丹鱼那些确实步骤繁琐挺费工夫的,但也是实打实的硬菜,学会一样平时招待重要客人特别有脸,或者做给家人吃也是让人心情愉悦的。
那些曾经说自己不行,肯定做不来这么复杂精致又好吃的宫廷菜的网友,先前在看到网上越来越多路人晒图,好像做出来真挺不错的,样子怎样先不说,味道是真的。
他们被鼓动得去尝做了一回,一次做一道菜,从最简单的佛手白菜下手,味道好香还真挺不错。再做雪绵豆沙、梅糟香鸭,再到最复杂的牡丹鱼。这就像是玩游戏升级打怪,一次成功后建立自信接着闯下一关,样子可能确实不太能看,好吃就行。
尝到甜头后,网友们也开始期待。想着说虽然自家预约不上姜氏私房菜,等过半个月看姜氏直播,自家跟着学也能尝个味道。
这会一个个在问:
【vu五:我的姜氏宫廷菜直播呢?我那么大一姜氏宫廷菜直播呢?我记得上次好像是和新菜品一起发的微博,怎么这次就没有了呢?期待好久了的。】
【智能双:啊我真的对七月上半月的菜品好心动啊,一起期待着姜氏直播教做宫廷菜来着,结果现在都没有等到相关消息。忍不住安慰自己,姜氏没有发微博通知是因为最近没有周末?毕竟一整天的直播还是得周末休息来看才爽,还能看完后马上买点食材来跟着做。】
【凝胶煮:其实吧之前我老觉得姜氏直播宫廷菜就像是电视美食栏目大厨在教做菜,看着好看但上手难。后来就真香了,上手真没那么难,可能因为不熟练做出来样子没那么好看,但味道是真的香,老人孩子都馋死了的那种香。】
好多人在问,当中还有人在唱衰说:
【姜氏黑:姜氏哪里是忘了啊,分明之前那次直播就是为了搞噱头出名吸引大家注意力,现在又舍不得了呗。那么名贵的宫廷菜哪能说随便公布啊,大家都自家搞定了她家赚什么钱?】
网友:???
在姜氏实时这里发黑姜氏的话,顶着这么个id在这边晃,是当他们老虎不发挥是病猫吗?
大家纷纷群起而攻之,这条微博瞬间沦陷,吓得博主都不敢出来对线。
以往不是没有不看好姜氏的,不管是之前的姜氏快餐店、姜氏糕点铺还是现在的姜氏私房菜,微博上不可能一致好评。他们允许有不同的声音,但也请不要舞到他们这群姜氏爱好者面前。
否则的话,他们也不会客气的。
可以说姜氏爱好者的战斗力可不比那些明星粉丝的差,而且他们更团结,一致对外,无组织的行动战斗力反而更加强。
且不说姜氏之前说过会把上半月的菜品直播公开教程,这么一两年来姜氏说过的话可从来没有失约过。就算临时改变主意了,也不能去否认当初姜氏愿意公开的一片赤诚之心。
他们这群姜氏爱好者忍不住气愤,一些冲着学做菜关注姜氏私房菜官号,今晚过来想看看有没有消息说这次什么时候直播的路人,这会看到也忍不住生气。
毕竟享受了好处,总得替别人说几句好话吧,他们也是真的认同姜氏私房菜,很有好感。
姜茶茶当时编辑完微博定时放到存稿箱后就没去管了,吃完饭陪江梅下楼散步,回来洗澡后和陆憬诚视频通话聊天。等到睡前看手机刷微博时才发现实时这边在讨论什么的。
除了在探讨新菜品如何好吃,还有问什么时候会有姜氏直播,然后还有一些微博:
【黑子死:不要往下看不要往下看不要往下看会恶心死人的==】
一般呢这种情况只在一些控评里看到,姜茶茶还挺震惊自家实时下居然还能出现这种类似的微博,还不止一条。
往下刷到底会是什么?
人都有这种越不给看越想看的好奇心,可能没有刷到这些往下看的帖子,姜茶茶还真就要放下手机睡觉了。但这会,她还真就想看看到底有人说了啥。
虽然说别人的提醒也是好意。
往下没刷几条就看到一条微博,点赞数0,评论数好几百。
姜茶茶仔细一看才发现是个黑子在黑姜氏。她倒不在意被黑,看到评论区这么多人在维护着姜氏倒是挺感动的。
姜氏直播的事她还没公布,确实和现在是工作日有关,周末流量才大。再者这次她没打算一天把所有菜品都做完,那样子太累,打算分散着来。
原本想过几天再说微博说这件事的,经过这一出姜茶茶又觉得不能让可爱的,拼命维护的姜氏网友久等,当即编辑了条微博发出去。
【超级好吃的姜氏私房菜:原本打算迟点再和大家说的,现在看各位宝这么着急就先预告一下吧:
姜氏直播教做宫廷菜肯定是会有的,但形式会稍微改变一下,一次直播做两三个菜品,一桌菜品分成两三次直播教给大家(绝对不是因为主播太懒了)
具体时间另行通知,大概率是周末,工作日大家都太忙啦肯定没时间来学做菜滴(笑)】
这会将近十点,网上活跃的人正多,刚在实时那边怼了黑字一遍后正亢奋着呢,他们正兴奋分享着战绩。
突然见手机屏幕顶端弹出消息“您关注的超级好吃的姜氏私房菜发布新微博……”,他们瞬间一个激灵。
这个点姜氏私房菜会说些什么,大概率就是关于姜氏直播的事了。
一个个兴奋点进去看,要么喊“我就知道姜氏肯定会搞直播的!”、要么激情说“其实工作日我们也有空的”,明明今天才周一,已经在盼着周末了。
这边姜氏私房菜的回应转移了网友们的注意力,也无形地打脸那黑子的话,大家都回过神来得意洋洋想跑过去给人家炫时,才发现对方已经删掉那条微博了。
至于什么跑人家私信去炫,没必要没必要,他们这些姜氏爱好者可都是有素质的人。
一条微博事情一条微博毕,他们可没那么多时间去浪费在不重要的人身上。
夜里星月流转,第一天八点的姜氏私房菜不知道又牵动多少人的心。
预约满打满算才一两秒,背后不知道有多少人提前设好闹钟,要么从睡梦中醒来,要么在通勤路上等着,要么在办公室里摸鱼。
他们提前几分钟蹲在小程序里等着,时间一到立即开抢,终究还是失败的人居多,毕竟一天只有十桌名额。
至于手速快的人解除限制后还能再次抢到吗,目前来说还没有这样的欧皇出现。
岳珊珊连着预约了一个月没中,整个人都要佛掉了。
她家都是姜氏爱好者,经常光顾家楼下的姜氏快餐店,日子不知道多幸福快乐。对姜氏私房菜,从刚开业那会岳珊珊就心动了特别想预约,她把菜品图往爸妈面前一放,他们也跟着心动。
预约的事就这么顺利通过,哪怕这家店在江市也没关系的。用她爸妈的话来说就是:“如果预约上了,咱今年暑假就去江市旅游吧,主要是吃饭,顺带旅游。”
平时的话确实,她要上学不可能跑去江市,来回太赶。
彼时岳珊珊也没想到姜氏私房菜预约会这么难,她居然预约了整整一个月都还没成功过。
眼见暑假都要过半了,她越来越急。再预约不上的话,等开学后就彻底没机会去江市吃了。
而且姜氏私房菜都已经换了两轮菜单了,虽然这次上新的菜品她也很喜欢就是了。
昨晚岳珊珊吃饭时还很郁闷说起这事呢:“哎烦死了,我都预约了一个月了居然还没预约中一次,也不知道明天新一轮菜单能不能预约中一次!”
说完还要重重叹一口气表示郁闷。
其实她也知道同样一次都没预约上的人大有人在,但还是忍不住嘟囔几下。在爸妈面前嘛,毫无忌惮寻求安慰。
岳妈妈好笑摇摇头说:“耐心等就是了,是你的跑不了,不是你的也强求不来。预约这事本来就看手速再加上点运道,网上不都有预约上的人都是欧皇吗?安啦。”
岳爸爸吃着饭,闻言点头说:“你妈说的对,预约等一个月没中算什么。年轻人以后摇车牌号、摇房子等个三五年都是正常的,有的人就一直不中,那也是没办法的事。”
他说完见女儿眼眶都快红了,顿了顿又温声补充说:“当然啦我们家珊珊能坚持一个月,老天爷都看在眼里的,迟早会预约上的。”
岳珊珊听了这话才稍微好受点。
岳家父母其实也想吃姜氏私房菜,但他们上班工作忙,早八点是抽不出时间来预约的,所以岳珊珊成了全家人的希望。
于是第一天早上岳·全家人的希望·珊珊大暑假的又七点四十五起床了,人醒了眼睛还闭着,勉强坐起身来又眯了会,五十分又一个闹钟响,她才算彻底醒过来。
揉了揉惺忪困涩的眼睛,岳珊珊拿起放在枕头边的手机打开微信点进姜氏私房菜小程序,停在那页面等着。
整个人一闲下来就容易困,她生怕自己困着困着又倒床再睡错过预约时间了,习惯性地下床站着等八点到来。
毕竟这事也不是没发生过。
之前有一次就是这么睡过去,进而错过预约的时间,等岳珊珊再醒过来时黄花菜都凉了。
为了这事,她还气了好久,总觉得如果不是自己睡过头错过那次预约,大概率是要中的。老天爷给的机会她居然就这么错过了,岳珊珊当天吃了一个提拉米苏整个人才缓过来。
从那之后,她七点五十分再一个闹钟响必定会下床站着,时不时走动一下促使自己精神过来。最起码预约完再去睡。
八点很快到。
岳珊珊五十八分就走到书桌这边坐下,手拿着手机放在书桌上抵着。有网友分享说过,预约追求速度,手一定要有所依靠才会稳。
不过一两秒的瞬间,网络跳转加载着结果。
下一秒传来的尖叫声把整栋楼都震了一下。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊我居然中了!”
“老天爷终于开眼了!”
“果然坚持是有用的!!!”
岳珊珊看着手机页面上的大绿勾整个人都轻飘飘的,仿佛坠入云端不知前后左右是啥,一切都是那么不真实。
她甚至怀疑自己在做梦,刚想说掐一下自己,下一秒叮咚一声,一条短信进来。点开一看,赫然是曾经在微博上不知道羡慕了多少回的预约成功短信。
岳珊珊火速截屏,发到一家三口群里。
【岳珊珊:爸妈!女儿终于出息了!!!】
【岳珊珊:中了中了中了!】
【岳珊珊:截图jpg】
她连着发了好几个表达开心的表情包,但没人回应。
岳珊珊想想也是,这个点爸妈正忙着,哪有时间看这些。但并不妨碍她高兴,在家里蹦蹦跳跳的。这等高兴事她也不好和身边朋友分享,免得回头她们想跟着去自己难以拒绝。
不是她小气,实在是答应这个再拒绝另外一个,对大家都不好。
岳妈妈忙完事情后看手机有没有重要消息进来,一点进微信就见一家三口群里十几条消息。她眼皮一跳生怕女儿有什么急事,点进去一看发现满屏都是表情包。
有小熊在跳舞,有两只小熊在击掌,也有小熊在翻跟斗,各种各样动作,无一不在表达着高兴。
岳妈妈放下心来再一想,早上这个点珊珊会这么高兴,难道……
她克制着心底的喜悦,往上滑就看到截图,还有上面的“中了中了中了!”。岳妈妈眉梢上已经染上了笑意,嘴角咧开,她点进那截图看是条短信,网络上羡慕不已的短信。
居然真的给预约上了!
她发消息回:
【岳妈妈:珊珊真棒!果然“坚持下去幸运会降临”这句话还是有那么点道理的,看来我们家要有口福喽!】
岳珊珊应该就在看手机,立马回了消息:
【岳珊珊:嘿嘿,老妈老爸你们的年假可以安排上了,咱火速订机票去江市!】
【岳珊珊:还好我选的是晚餐,要不然的话真的是件太赶了。】
岳妈妈应好,先是和女儿讨论订机票的事,选好时间把一家三人的票都买上,接着又开始打年假申请。
【岳爸爸:我闺女就是牛!我刚忙完事情就给这么大一惊喜,机票订下来就好,年假的事我也在申请了,应该很快能通过。】
按理说年假申请没那么简单,但两人往年习惯是把年假留在暑假这会的,一家三口趁着岳珊珊不用上学请假出去旅游。早在之前就和上级领导打过招呼,这会提交申请后通过也很快,毕竟现在才早上。
订的机票是晚上,刚好下班后再赶去机场。
一家三口群里欢声一片,当属岳珊珊最激动。哪怕知道爸妈去工作忙事情了,发消息一时半会也不可能得到回应,她还是在狂轰乱炸发着各式庆祝的表情包,还要发网上各种江市旅游攻略。
不知道从何时起,江市旅游攻略经常提到的就是,去哪里一定要到东阳街的姜氏快餐店打卡。那里是姜氏发展起步的第一处店,不知道是不是错觉,总感觉味道要更好吃一点,可能吃的是情怀吧。
毕竟在一年多以前,人人羡慕江市有一家姜氏快餐店,而外地人只能干在网上羡慕着,求而不得。
如今虽然国内南北共有八家姜氏快餐店,江市东阳街那家店也仍旧是最特殊的。
岳珊珊看完一个攻略就发到一家三口群里,接着看下一个攻略。她突然在想啊,或许以后姜氏私房菜也会成为江市一个新的旅游打卡点,就是可惜没有预约中的去了也吃不上。
一想到自家这趟去江市旅游就能打卡姜氏私房菜,岳珊珊像捡了大便宜一样在偷笑。她浑然忘了自家是为了吃姜氏私房菜才去江市旅游的。
岳妈妈这边却是临时出了变故,收到妹妹的电话:
“喂姐,泰安在国外出了点事我得赶紧飞过去帮忙,机票已经订好了我现在赶去机场那边。我已经让若若过去你家找珊珊玩了,这几天就先麻烦你了哈。”
“哎你那边出了什么事呀?怎么这么急?”岳妈妈一听皱起眉头问,她这个妹妹就是风风火火的。
若若经常过来她家找珊珊玩,表姐妹俩感情好也经常在她家住,妹妹直接让若若过来自家也是因为知道珊珊在家里。
妹妹把事情大致说了遍,岳妈妈知道这事拦不住,只好答应下来。挂断电话后她赶紧打电话给女儿,对方很快接电话,她说:“喂珊珊,你姨妈临时有事要去国外一趟,若若现在正往我们家过来呢。”
岳珊珊一听惊讶:“啊若若现在过来啊?我们傍晚都要赶去机场了。”她说完又问,“姨妈有什么事啊这么急?”
她和表妹若若关系近,平时姨妈有事若若也是过来她家住的,岳珊珊自然欢迎。但是现在她家要出远门啊,好不容易约上的姜氏私房菜生怕被耽误。
岳妈妈一听也是头大,她刚才就想了个方法,这会问:“珊珊,你看要不咱带若若一起过去江市那边玩?”
左不过是多出往返机票的钱,订酒店住的话珊珊可以和若若一个房间,吃饭的话若若一个人也多吃不了什么。妹妹把女儿交给她照顾,她这个做姨妈的总不好不管。
她回想起姜氏私房菜的预约制又问:“哎对了,珊珊你当时约姜氏私房菜就餐人数填了多少啊?”
就怕女儿填了3人,他们想要多带上若若去吃都不行。可都一起去江市了,不带若若一起去吃也不好。越想岳妈妈越头疼。
岳珊珊听完只觉得豁然开朗,对啊她只想着若若来了家里后她们家去江市旅游可能得延后,延后也没啥,就是那姜氏私房菜不能错过啊。
其实完全可以带上若若一起去江市玩,这样的话她还能有个伴,不知道多幸福。
至于妈妈问的话,岳珊珊庆幸说:“这个妈你就放心好了,我当时填了就餐人数8来着,带上若若去吃正好。”
说她贪心也好,未雨绸缪也好。岳珊珊只是看到有个分析贴说反正直接填就餐人数到最多的8,到时候少人去也没问题,如果临时想加人的话都可以,进退自如不用愁。
这会可不就派上用场了吗?
这个想法一旦定下来岳珊珊就急了,她问:“妈咱是不是得先帮若若订张机票啊,要不然回头就订不上了都。”
岳妈妈在听到女儿说就餐人数8时就没了后顾之忧,闻言点头交代说:“行那你打个电话给若若,问下她身份证号码然后发给我,我马上来订机票。”
“哎好,我先挂了哈。”岳珊珊急匆匆的,挂完电话就想打电话给表妹,这会外面门铃响了。她赶忙跑去开门。
程若若见到表姐也高兴,笑着喊:“表姐,我来找你玩几天了,我妈去国外了。”
“我知道,若若我们订了傍晚的机票去江市玩的,你和我们一起过去玩吧。”岳珊珊见到表妹也高兴,她简单解释过后又急着说,“若若你身份证多少块报给我,我让我妈赶紧多订一张机票。”
程若若被一连串消息砸晕,有点迟疑说:“啊那我是不是耽误了你们出去玩啊?”她肯定是想出去玩的,又怕自己给姨妈家添麻烦。
“没事来得早不如来得巧,快把身份证报给我。”岳珊珊这声邀请说得真心,手机屏幕已经停留到和妈妈的私聊中,双手扶着手机两侧就等打字了。
程若若报了身份证号,岳珊珊火速打完发过去见对方回了个ok,她才算安下心来,和表妹说去江市旅游这件事。
“若若你知道姜氏私房菜吗?”岳珊珊开口问。
“珊珊姐你在说呢,姜氏私房菜在微博上那么火我怎么可能不知道。再说了就算我没看过微博,珊珊姐你天天蹲点在预约的事我也是知道的。”程若若一听忍不住说。她都已经数不清这个暑假每回来大姨妈家,听珊珊姐念叨多少遍姜氏私房菜了。
说完她突然卡壳。
珊珊姐突然说起姜氏私房菜有古怪,而且这次去江市旅游就跟突然定下来似的,起码她和老妈就没听说,要不然她今天也不会过来这边。
突然要去江市旅游,姜氏私房菜就在江市,难道……她震惊抬起头望向岳珊珊,就见对方肯定点头笑着说:“咱若若不愧是学霸,姐带你去江市吃姜氏私房菜去。”
这话说得豪气,却又实在。对于姜氏爱好者来说,这句话恐怕比“我养你一辈子”还要有份量。
“珊珊姐你也太牛了吧!”程若若惊呼,接着又是狂喜,“我居然也能跟着去吃姜氏私房菜,这也太幸福了!”
诚然她对姜氏私房菜的执着比不上岳珊珊,但对大众所渴求却一直吃不上的东西,自己有幸能去吃,同样值得高兴。
“嗯我们先去收拾行李吧,要不然等我爸妈下班赶回来收拾怕来不及了。”岳珊珊领着帮爸妈收拾外出行李的任务,她又和若若说,“我记得你上次在这边住的衣服好像忘了拿回去,刚好这次可以派上用场了。”
换洗衣服最多一套,外出旅游还是盼着能有多套轻便的衣服换,拍照也能美美的。
程若若闻言晃了晃自己带过来的,刚才放在茶几上的帆布袋说:“我这里也带了一套衣服,正好派上用场了。”
姐妹俩进屋收拾东西,岳珊珊先和她进自己房间收衣服还有洗漱用品,又到爸妈房间里去帮忙收拾衣物,全都打包装进行李箱里。
傍晚七点,岳家一行人赶到机场过安检准备登机。岳爸爸知道程若若跟着去的事也表示欢迎,这孩子也是他看着长大的。
因为后订票的原因,位置和前三张的也不在一起,岳爸爸自觉过去坐那一个位置的。
半夜到江市,打的到酒店,他们也是简单洗漱过倒床就睡。
第一天早上四人都没醒过来,或者说是岳珊珊和程若若两人没醒来,岳爸爸和岳妈妈见状也就心安理得继续睡了。他们是真的困,昨晚到酒店已经很晚了。
中午四人直接在酒店餐厅吃午餐,程若若突然想起说:“哎对了,我听说一般到中午一点多就会有博主出来分享今天姜氏菜品了,有图片有评价的。”
这些事之前她还没不太了解,昨天下午在岳家高兴得刷了好久微博了解姜氏私房菜的消息,才把该知道的都了解清楚。知道得越多,她就越期待今晚的姜氏私房菜。
这会提起这件事,也是有点好奇想提前知道那些菜品到底长什么样子的。
岳珊珊倒是有不同想法:“咱知道菜名本来就很期待了,倒不如忍到今晚亲眼去看亲口去尝,提前知道总觉得少了那么点意思。”
程若若一想也是,她改口说:“那咱还是再忍忍,毕竟咱能够尝到这美味。”
岳家爸妈吃着饭听她们姐妹俩在那说,好笑摇摇头,心底也是期待的。他们也觉得先保持神秘感比较好,这样晚上才能有大惊喜。
下午四人跑去附近的纪念馆参观,又回酒店休息了会,五点半才往宝华大道这边走来。为了这顿饭,他们特意把酒店订在姜氏私房菜这边。
一进店都在感叹装修的古香古色,好在岳珊珊还记得找服务员核销预约资格,然后被服务员领进包厢里坐下。一切懵懵的,菜就已经全都上齐,精致诱人到让人挪不开眼。
“开吃吧,看起来确实很不错。”岳爸爸开口说,他经常出去应酬吃过不少高级餐厅也觉得这桌菜是上乘的,那股古风韵味和精致别家店很难比得上。
岳珊珊最爱吃鸡肉,伸筷子夹的是油淋笋鸡。一整盘鸡头鸡尾全齐,鸡身摆着一块块切好的鸡肉,浑身炸得金黄偏褐色,看着就很过味。
她夹了块鸡肉后又放到盘子边缘蘸底部的汁水,瞬间切边的白肉染上酱汁色,瞧着更有味道。入嘴一尝,表皮酥脆内里的肉质特别紧实,汁水咸中带微酸,整体来说很香很开胃。
“这道油淋笋鸡我刚还在想怎么没见到笋,现在觉得可能就是这个汤汁带点酸了。”岳珊珊点评说,“不过味道真的惊艳到我了,以前从来没有吃过的。”
三人听完也跟着尝了口,确实这味道不错。从来没有吃过鸡肉点酸酱,但这油淋笋鸡确实好吃又开胃。
程若若刚才先拿了个芙蓉蟹斗吃。在昨天知道要过来吃姜氏私房菜时,她就搜过新菜品有什么,最期待的就是这芙蓉蟹斗了,毕竟螃蟹是真的好吃。
虽然现在还没到吃螃蟹的季节。
这会见到菜品,蟹脚那些早就不见只剩下蟹壳,蟹壳躺平在盘子上可不就是蟹斗了吗,上面一层蓬松又白中带黄的东西覆盖住蟹壳紧紧包裹起来不见缝隙,应该就是芙蓉了。这有点像平时家里做蛋糕烤出来的样子。
一个盘子有八个芙蓉蟹斗,程若若拿起一个放到嘴边试探着咬一口。最上面那层“芙蓉”像蛋糕蓬松边缘微酥像糕点,带有淡淡的甜,她又尝到了蟹肉香。
咀嚼着下咽后,她再一看自己咬出来的口,窥探蟹壳内里盛着什么。往里望去皆是内陷,处理好的白嫩鲜香蟹肉和流油的蟹黄交相混合在一起,像是被炒香满是香味,蟹黄油几乎裹住每一寸白嫩蟹肉。还有小颗绿豌豆掺杂在其中,平添一抹绿。
懒星人狂喜,再没有什么比吃螃蟹不用咬壳取肉更幸福的了。
程若若这次放心大咬上一口,顶部的芙蓉皮连着内里的馅料一起吞进嘴里。边缘皮酥又松软像是在吃蛋糕,蟹肉鲜甜融着蟹黄油有点香又有点咸,很入味。
“姨妈姨丈还有珊珊姐,你们快试下这个芙蓉蟹斗太绝了。外面这层有点像糕点酥,里面都是处理好的蟹肉蟹黄,直接咬就好了特别轻松。”程若若极力推荐。
闻言岳珊珊赶忙也拿了个芙蓉蟹斗到面前,毫无顾忌地大口咬了一口吃起来,那叫一个鲜香一个爽啊。
岳爸爸岳妈妈也跟着各吃一个,再舒爽不过,原来吃着别人剥好的螃蟹是这种滋味。和蒸螃蟹炒螃蟹相比,这样吃也很有韵味。最重要的是这种皇帝般的享受,他们也能体会到了。
之后岳爸爸吃夹抓炒腰花吃,很是意外,他和女儿说:“珊珊你也吃一下这个抓炒腰花,真的很不错,没有你讨厌的那种血气味。”
“真的,老爸你没骗我?”岳珊珊半信不疑,到底是对姜氏私房菜太过期待,她伸筷子夹了其中一小条到碗里试试。
这抓炒腰花一条条的偏深褐色,这酱汁浓稠水光裹在上头叫人平添几分食欲,而且像是炸过的很香。
岳珊珊试探咬了口,没有那种她讨厌的血气味,反而外酥里嫩,未尝品味过的香味也袭来,口感很新奇,又说不清道不明的。
她平时吃东西很挑,吃猪肉时都不吃猪血猪肝猪腰这些的。今天愿意踏出这一步是奇迹,也收获了新的快乐。
见大家都在看着自己,岳珊珊点头承认说:“确实味道挺不错的。”又伸筷子夹了两三条放到碗里吃。
岳妈妈见状也松了口气笑说:“看来这味道确实合你口味,难得能吃就多吃点。”她自认在家里是做不出这种味道的。
接着看向那道黄金鸡蛋丝,还真就是鸡蛋丝,金黄灿灿的又很细腻,明显是炸过还泛着油星,青红椒切成薄丝撒在上面点缀着,看着也清爽一点。
岳妈妈夹了口尝了下味道,还挺不错。蛋黄丝和蛋白丝是分开的,偏黄偏白凑在一起好像又浑然一体,一条条细丝蓬松又炸得香。和之前她在家自制梅糟香鸭做的那个小鸭子蛋松底座有点像,但味道更浓些。
岳珊珊已经把魔爪伸向宫廷一口酥,酥皮糕点的外形,长度是一口能吞下那种,从侧边来看里面裹着红肉馅。她咬上了一口,外皮嘎嘣酥脆内里肉馅又鲜甜又软嫩。
她惊讶说:“这里面裹着的居然是虾肉,不用剥壳的虾肉太幸福了。我还是第一次吃到糕点是包虾肉的,好香!”
闻言程若若也夹了条宫廷一口酥吃,酥皮分明就是姜氏糕点铺的水平,内里的虾肉也让人心动,好吃到爆炸。
岳爸爸连着吃了好几块油淋笋鸡还有抓炒腰花,又吃了个芙蓉蟹斗,还有几口黄金鸡蛋丝。现在嘴巴有点干,正好碗里的白米饭已经吃完了,拿起勺子开始舀汤。
这次的汤不是一盅一盅,是一大汤碗和其它菜品一样摆在旋转玻璃桌上的。
他舀了一碗,见里面清黄的汤特别淡,鸭丁粒、笋尖、腐皮丁混杂在一起随着汤慢慢飘荡旋转,隐约可见几条红细丝在其中,引人注目。
那叫是红花。
红花的价值大家早有耳闻,岳爸爸自然清楚,这碗汤金贵。他慢悠悠地喝着很享受,鸭肉块笋尖腐皮丁也不需要去区分,一齐随着汤入口,各有各的美味。
清汤少许红花香,还有鸭肉的纯香,应该是混了煮鸭肉时的汤进来,增添几分香味。
他喝完侧身和妻子说:“这汤补身子,你多喝点。”又对两个孩子说,“你们也是,吃这么多热气的喝点汤缓缓,这汤平时还喝不到呢。”
红花烩鸭丁腐皮,光听前缀“红花”就知道其营养价值不一般。
岳妈妈听到老公提醒笑着点头。
岳珊珊和程若若也知道这汤珍贵,但她们碗里还有白米饭,只好按铃让服务员多拿碗过来,喝上一口果然不一般。
这汤珍贵,料也不简单,鸭肉熬煮也仍是香,笋尖带微酸又很脆爽,腐皮软烂可口。
岳家四人吃得满足又欢快,这顿饭于他们来说是久盼而来的盛宴,菜品的美味和惊艳都让人惊叹。
他们全身心的投入到美食中,连聊天什么的也顾不上了,只偶尔寥寥几句感叹和相互极力推荐。
其实早在中午那会,网友们就熟门熟路地蹲点在姜氏私房菜实时这边等着了。
不说天天,每回刚换新菜品的第一天中午总会有很多幸运博主发微博分享晒图,也是热度最高的一天,发什么只要带菜品图都能收获一堆点赞评论。
网友们不管这些,他们只管看期待许久的菜品,馋得特别想吃,也想知道和自己先前猜的样子像不像。
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