第629章 老板万岁
从梅芊芊的租房出来后,许九善一路直奔天都饭店。
那个时候,他慌张极了,生怕才有了一丝生气的天都饭店,会因为他的缘故,歇业一天。
对于一个新开的饭店,这可是大忌,很容易丢掉大量的顾客。
只是当他到了饭店门口,看到小丽她们有条不紊地招待着几桌客人时,直接懵了。
这是咋回事?
饭店招到新的大厨了?
不可能啊,这种事我这个当老板的,没理由不知道啊。
可没有大厨,是谁做的菜?
许九善能闻到浓郁的香味,再看看客人们并没有任何的不好反应,他就更犯嘀咕了。
“老板,来了。”
还没等他想明白是怎么回事,小丽乐呵呵地走到了他的面前。
许九善看了她一眼,小声问道:“小丽,这是咋回事?菜是谁做的?”
“大国哥他们啊。”
李大国?
许九善一滞,打死都没想到后厨掌勺的会是李大国,更没想到,这个老乡居然这么有灵性,在后厨打了这几天下手,就把他的厨艺全都偷去了,简直不可思议。
可能这就是天才吧,说不定李大国就是三百六十行,伙夫行的状元。
许九善突然觉得把他留下是个很明智的选择,有这种人才在这里,他以后肯定会省不少心。
也没再多想,许九善点了点头,说了句:“不错,看来以后我可以安安心心地当老板了。”
“嗯,说实话,今天大家来的时候都挺慌的,原本是想给打电话的,但是大国哥说昨天喝了那么多酒,身体可能撑不住,这才没给打,而是启动了后厨流水线模式,结果,还就真成了。”
流水线模式?
一听这话,许九善才知道他刚刚想多了。
不过,现在流水线模式还没完善,所以他才没有启动,不然早就当甩手掌柜了。
但现在看来,即便流水线模式还不完善,却也可行,只要这样一边实验一边完善,说不定能节省不少时间。
点了点头,许九善也没再多想,直接去了后厨。
进门的第一眼,他就看到了李大国抱着根黄瓜,风风火火地指挥着刚招来的几个厨师学徒,虽说他们还有些手忙脚乱,但也没耽误任何。
一条流水线,在五个人的忙活下,有条不紊地进行着,天都饭店的招牌菜也相继出锅,放在备用柜中等着。
只要客人一点,这些东西一加热就能上桌,相当的快捷方便。
即便是现在的中式快餐店可能都没有这样的效率,更别说味道了,这些菜,可都是许九善跟宋连研究出来的唐朝美食,那能是快餐可以比的。
“小丽,三号桌,五生盘,走菜。”
李大国啃了一口黄瓜,很霸气地喊了一声,那个样子,颇有些沙场点兵的将军风范,看得许九善有些苦笑不得。
现在,整个饭店,除了他之外,就属李大国最清闲。只需要在那里动动嘴皮子就可以,但他却又是整个后厨的核心。
如果没有李大国在一旁指挥,那些新来的学徒肯定无从下手。
毕竟他们都是新来的,不论对菜品还是流水线都很陌生,倒是李大国,这些天可没少参与这些东西,也算是天都饭店的第二大厨了。
很快,小丽就跑进了后厨,笑道:“大国哥,吃得挺嗨啊。”
“丽啊,这黄瓜可是哥用嘴巴浸泡过的,比一般黄瓜更好吃,也耐用,要不要来一口?”
李大国嬉皮笑脸地来了一句,刚想着再调戏小丽一下呢,扭头一看,便看到了一脸坏笑的许九善,心里顿时咯噔了一下。
“呵呵,那啥,九哥,来了。我还以为……”
没等他把话说完,许九善笑眯眯地走到了他的身旁,说道:“大国,给咱们演示一下黄瓜怎么用呗。”
“我,呵呵,九哥,我咋知道怎么用,没经验,没经验。”
看到他那个熊样,小丽冷笑道:“刚刚那语气可不像没经验。,大国哥,不要藏拙了,展示一下呗,我也好奇黄瓜如何用。”
李大国……
玛德,老子这张贱嘴啊,好死不死地干嘛调戏小丽这死丫头?
还是当着九哥的面,这下好了,想不死都难。
心里一阵无语,恨不得抽自己一巴掌的李大国干咳了一声,一本正经地说道:“这个黄瓜啊,妙用无穷,是一种很好的配菜,可以凉拌,可以清炒,还可以生吃……九哥,我编不下去了,饶了我吧。”
脸一苦,李大国差点没哭了。
许九善笑道:“饶什么?又没做错什么,不过就是嘴欠抽了点而已,不是啥大事,回头让小丽帮把嘴缝一下,防止一不小心,把嘴咧到后脑勺上去了。”
“老板,这事交给我了,保证给大国哥缝出花来。”
小丽哈哈一笑,端着菜去了前厅。
李大国现在是彻底没了脾气,剩下的半根黄瓜也不敢再吃了,很小心地看着许九善。
“大国哥,今天的表现……”
没等许九善把话说完,李大国立马郑重地说道:“九哥,我真知道错了,鉴于今天我表现的那么拙劣,想怎么惩罚我都行,但千万别开除我啊。”
“咳咳,能不能先听我把话说完。”
“好的,九哥。”
许九善拍了拍他的肩膀,微笑道:“今天的表现很好,以后天都后厨就交给了,都后厨稳定后,天都扩大后,我再给安排其他的位置。至于现在的薪资,暂时翻一倍,其他人各加五百。”
哗!
许九善这话说完,别说李大国了,其他几个出手学徒都傻了。
这老板也太好了吧,老子这才来了几天,就给涨工资。
特么的,这样的老板去哪找啊,老子以后跟他混了。
许九善可没想到他这次心血来潮收买了这么多人心。
淡然道:“大家好好干,天都做大了,们就是元老,我不会亏待大家的。这次涨工资只是一个小头,将来们只会挣得更多。我也是从一个服务员走过来的,很理解咱们这行的辛苦,所以我会尽力让大家过的好一点,最起码,以后的待遇不会比那些白领差。”
“老板万岁。”
几个人激动地喊了一嗓子,斗志昂扬的忙活了起来。
李大国看着许九善,那一刻,他才知道,他来京华投奔许九善,是多么正确的选择……
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那个时候,他慌张极了,生怕才有了一丝生气的天都饭店,会因为他的缘故,歇业一天。
对于一个新开的饭店,这可是大忌,很容易丢掉大量的顾客。
只是当他到了饭店门口,看到小丽她们有条不紊地招待着几桌客人时,直接懵了。
这是咋回事?
饭店招到新的大厨了?
不可能啊,这种事我这个当老板的,没理由不知道啊。
可没有大厨,是谁做的菜?
许九善能闻到浓郁的香味,再看看客人们并没有任何的不好反应,他就更犯嘀咕了。
“老板,来了。”
还没等他想明白是怎么回事,小丽乐呵呵地走到了他的面前。
许九善看了她一眼,小声问道:“小丽,这是咋回事?菜是谁做的?”
“大国哥他们啊。”
李大国?
许九善一滞,打死都没想到后厨掌勺的会是李大国,更没想到,这个老乡居然这么有灵性,在后厨打了这几天下手,就把他的厨艺全都偷去了,简直不可思议。
可能这就是天才吧,说不定李大国就是三百六十行,伙夫行的状元。
许九善突然觉得把他留下是个很明智的选择,有这种人才在这里,他以后肯定会省不少心。
也没再多想,许九善点了点头,说了句:“不错,看来以后我可以安安心心地当老板了。”
“嗯,说实话,今天大家来的时候都挺慌的,原本是想给打电话的,但是大国哥说昨天喝了那么多酒,身体可能撑不住,这才没给打,而是启动了后厨流水线模式,结果,还就真成了。”
流水线模式?
一听这话,许九善才知道他刚刚想多了。
不过,现在流水线模式还没完善,所以他才没有启动,不然早就当甩手掌柜了。
但现在看来,即便流水线模式还不完善,却也可行,只要这样一边实验一边完善,说不定能节省不少时间。
点了点头,许九善也没再多想,直接去了后厨。
进门的第一眼,他就看到了李大国抱着根黄瓜,风风火火地指挥着刚招来的几个厨师学徒,虽说他们还有些手忙脚乱,但也没耽误任何。
一条流水线,在五个人的忙活下,有条不紊地进行着,天都饭店的招牌菜也相继出锅,放在备用柜中等着。
只要客人一点,这些东西一加热就能上桌,相当的快捷方便。
即便是现在的中式快餐店可能都没有这样的效率,更别说味道了,这些菜,可都是许九善跟宋连研究出来的唐朝美食,那能是快餐可以比的。
“小丽,三号桌,五生盘,走菜。”
李大国啃了一口黄瓜,很霸气地喊了一声,那个样子,颇有些沙场点兵的将军风范,看得许九善有些苦笑不得。
现在,整个饭店,除了他之外,就属李大国最清闲。只需要在那里动动嘴皮子就可以,但他却又是整个后厨的核心。
如果没有李大国在一旁指挥,那些新来的学徒肯定无从下手。
毕竟他们都是新来的,不论对菜品还是流水线都很陌生,倒是李大国,这些天可没少参与这些东西,也算是天都饭店的第二大厨了。
很快,小丽就跑进了后厨,笑道:“大国哥,吃得挺嗨啊。”
“丽啊,这黄瓜可是哥用嘴巴浸泡过的,比一般黄瓜更好吃,也耐用,要不要来一口?”
李大国嬉皮笑脸地来了一句,刚想着再调戏小丽一下呢,扭头一看,便看到了一脸坏笑的许九善,心里顿时咯噔了一下。
“呵呵,那啥,九哥,来了。我还以为……”
没等他把话说完,许九善笑眯眯地走到了他的身旁,说道:“大国,给咱们演示一下黄瓜怎么用呗。”
“我,呵呵,九哥,我咋知道怎么用,没经验,没经验。”
看到他那个熊样,小丽冷笑道:“刚刚那语气可不像没经验。,大国哥,不要藏拙了,展示一下呗,我也好奇黄瓜如何用。”
李大国……
玛德,老子这张贱嘴啊,好死不死地干嘛调戏小丽这死丫头?
还是当着九哥的面,这下好了,想不死都难。
心里一阵无语,恨不得抽自己一巴掌的李大国干咳了一声,一本正经地说道:“这个黄瓜啊,妙用无穷,是一种很好的配菜,可以凉拌,可以清炒,还可以生吃……九哥,我编不下去了,饶了我吧。”
脸一苦,李大国差点没哭了。
许九善笑道:“饶什么?又没做错什么,不过就是嘴欠抽了点而已,不是啥大事,回头让小丽帮把嘴缝一下,防止一不小心,把嘴咧到后脑勺上去了。”
“老板,这事交给我了,保证给大国哥缝出花来。”
小丽哈哈一笑,端着菜去了前厅。
李大国现在是彻底没了脾气,剩下的半根黄瓜也不敢再吃了,很小心地看着许九善。
“大国哥,今天的表现……”
没等许九善把话说完,李大国立马郑重地说道:“九哥,我真知道错了,鉴于今天我表现的那么拙劣,想怎么惩罚我都行,但千万别开除我啊。”
“咳咳,能不能先听我把话说完。”
“好的,九哥。”
许九善拍了拍他的肩膀,微笑道:“今天的表现很好,以后天都后厨就交给了,都后厨稳定后,天都扩大后,我再给安排其他的位置。至于现在的薪资,暂时翻一倍,其他人各加五百。”
哗!
许九善这话说完,别说李大国了,其他几个出手学徒都傻了。
这老板也太好了吧,老子这才来了几天,就给涨工资。
特么的,这样的老板去哪找啊,老子以后跟他混了。
许九善可没想到他这次心血来潮收买了这么多人心。
淡然道:“大家好好干,天都做大了,们就是元老,我不会亏待大家的。这次涨工资只是一个小头,将来们只会挣得更多。我也是从一个服务员走过来的,很理解咱们这行的辛苦,所以我会尽力让大家过的好一点,最起码,以后的待遇不会比那些白领差。”
“老板万岁。”
几个人激动地喊了一嗓子,斗志昂扬的忙活了起来。
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