第54章 第54章
只见图片里一整盘橙红鲜虾,个头大颜色好,炒得酥脆入味,点点葱花辣椒点缀在上面无端诱惑着人。
原本以为要等到十一月一号那天才会公布限定菜品的网友粉丝这会一看到都炸了:
【南更多:好家伙,十一月份的惊喜真的是一波接一波,新菜提前公布就算了,居然是我最爱吃的椒盐虾!!!】
【张申甜:吸溜吸溜,看到这张例图我就已经开始馋了。之前就一直盼着姜氏能够上新菜品,但又觉得没可能。
这年头虾实在太贵了,如果说是那种小河虾的话还不如不上(点外卖吃到这种真的是食之无味弃之可惜)这会看到例图一只只大虾,我是真的爱了爱了。】
【否红了:嘿嘿嘿十一月嗨起来,椒盐虾是真的好吃,姜氏终于能够上新虾类菜品啦!看这个头好大的样子,吃起来肯定特别爽!】
喜欢吃海鲜的网友粉丝真的狂喜,之前姜氏上新捞汁花甲的时候,他们就期待着说不定也能上新白灼虾之类的菜品,但又觉得希望渺茫。
这年头虾比肉贵,除了去外面酒店餐厅花五六十块点一盘大虾外,想要便宜吃到虾的基本上很难。
像点外卖那些盐灼虾之类的,送过来看着多,其实都是小虾,剥完壳后都没剩多少肉了,吃起来也不过瘾。
但这会看姜氏给的图片,一小盘子里摆着五六只虾,个头挺大的,看起来也挺别香。以姜氏的定价,单点肉菜应该基本上都是□□块那样子,哪怕贵点,能吃到这么大的虾也值得了。
当下所有人开始倒数,今天二十八号,不算今天的话,距离十一月一号还有三天。啊三天的日子里他们要怎么熬过去?真就痛并快乐着。
十一月一号这天,姜茶茶很早就来东阳街店里这边看着。卖虾的老板清早就把凌晨三四点刚拿到手的鲜虾送过来,个头大不说,看着就新鲜。
九点店员开始忙碌。
自从上新月份限定菜色后有个好处就是,每一个月都会有菜品下线,之后轮换人手出来做新菜,店铺承载力维持在一个可持续发展状态。
同时保留经典菜品,把之前一些卖了很久但是受众较小的菜品下线。
这次的椒盐虾炒制不难,难的是前期的准备。好几盆虾泡在水里,活蹦乱跳的,如果不是在上面反扣一个盆子,怕是早就跳出牢笼了。
负责做这个菜的是沈慧宜,这会把一盆虾洗净后,右手拿着剪刀,左手拿起一只只虾开始去虾头去虾线,放到另外的盆子里备用。
等把所有虾都处理好后,又拿了块案板过来,拿刀开始开虾背去虾线。去虾线是为了干净健康,就她所知很多饭点里卖的虾菜品都是直接下锅炒制的。
姜氏这边不一样,去虾头去虾脚后还要开背去虾线,这些都是老板示范时交代的。沈慧宜照做,辛苦是辛苦了点,但还挺认同的。
这样子的姜氏,无怪乎顾客网友愿意放心吃,完全不用担心卫生干净之类的问题。她这个身处其中了解内情的,也很爱吃姜氏盒饭来着。
开虾背还有一个好处就是,到时候炒制的时候容易入味,这才是椒盐虾的精髓。
忙前忙后处理完这些虾,已经过去一个小时,沈慧宜起锅开始炒制椒盐虾。
外面姜茶茶也把刚打印出来的红色菜单张贴到柜台前。
十点半准备好各种菜品,店员开始吃饭,姜茶茶也跟着一起吃饭。
十一点不到,外面已经有人从柜台前开始排队了,同时不少人一眼发现红色菜单更新了,新增了一行:
椒盐虾9元
有人直接拍了张照告诉亲朋好友,顺带发上微博:
【放肆i:在排队了,看到椒盐虾的价钱还有点心惊,居然只比单点肉菜贵了1块钱,这也太实惠了吧!给各位好奇的朋友看看,不用谢~图jpg】
这个时候饭点刚到,姜氏实时微博下永远是最热闹的时候,瞬间有人看到这条微博,顺带评论:
【这返入:啊九块钱一份感觉还挺好的哎,我原本预计最起码要十二块钱来着!】
【oy惹:这个价钱真棒,我觉得我可以实现吃虾自由了!话说只有我很羡慕博主吗?这个点居然可以到姜氏门口排队了,不像我还在苦逼地工作,永远赶不上中午吃一口热乎的,只能晚上再冲了!】
怎么说可能一开始大家因为虾比肉贵,对这份单点椒盐虾的价格有所猜测,都觉得最起码一份十二块钱才算是比较合理的。
这会看到一份九块钱都有点震惊,觉得姜氏这波太实惠了,真的能赚钱吗?这么便宜的椒盐虾不吃太亏了!
苏灿灿知道今天姜氏快餐店上新她最爱吃的椒盐虾,还有要过来买奶奶爱吃的咕噜肉,提前过来排队的。
也就是正好今天周末不用上班,她才能赶上上新椒盐虾的第一天中午过来买。
她排在队伍稍微后面一点,看不到前面的菜单,但听那些人在谈论说椒盐虾一份才九块钱也是惊到了。按照之前姜氏微博上晒的图片,一份起码有五六只。
个头那么大的海虾,在餐馆里稍微十二只一摆盘,就可以卖48或68块钱,姜氏也太实惠了吧。
很快十一点店铺营业,队伍往前移,轮到苏灿灿时她直接说:“你好,要一份菠萝咕噜肉饭和两份椒盐虾,再来一杯杨枝甘露。”
本来她只打算买一份的,这会又改了主意,这么便宜的椒盐虾多买点回去和家里人一起吃起来也尽兴。
就见服务员开始打饭,之后拿出一个印着姜氏logo的透明外卖盒,用勺子在那一大盘虾里舀出十二只。
光是看那橙红色的外表,虾壳外皮酥脆,葱花蒜洋葱小米椒各色裹在上面点缀着,就已经让人很有食欲了。
提着打包的盒饭和椒盐虾,苏灿灿一边喝着杨枝甘露,神清气爽心情愉悦赶回家。
苏妈妈在家炒菜做饭,听到外面门开的声音就知道是女儿回来了,她继续在厨房忙碌。
苏奶奶平时是和大儿子一家一起住的,这周末过来小儿子这边住,主要还是想看看孙女灿灿。平时大家都要工作也忙,也就周末才有时间了。
小儿媳妇在厨房做饭,灿灿突然说要出去买她最爱吃的咕噜肉回来加菜,还说保管好吃。这孩子做事风风火火的,刚说完就走了,苏奶奶想劝说不用都来不及说就不见她人影了。
这会听到开门声响,她就迎上去说:“哎灿灿回来了,你说你这么客气干啥呀,奶奶想吃咕噜肉啥时候咱出去也行,这大热天的你还跑这一趟。”
看着孙女额头冒着汗,苏奶奶心疼啊。
“没事,我喝着杨枝甘露回来的,歇一会就不热了。奶奶你试一口看看,现在不冰了,很好喝的。”苏灿灿摇头说没事,突然晃了晃手里剩半杯的杨枝甘露说,递到老人家面前。
奶奶不喜欢吃这些冰饮,她也就没有单独买一杯。一路回家,杨枝甘露里的冰沙都融得差不多了,正合适奶奶喝。
苏奶奶听到不冰,又是孙女的一片心意,笑着应了声好,就着那根吸管喝了口。
芒果汁裹着芒果果肉,还有股奶香味,稍微有点冰凉也还能接受,这样子纯净的果汁,喝着神清气爽。
苏奶奶享受般地咽下说:“你这什么杨枝甘露还挺好喝的,我以前老觉得你喝的那些果汁不知道加了多少水在里面,这个就还不错。”
她交代说,“你以后要喝饮料就喝这种,别的喝多没用的。”
“这杯杨枝甘露特别纯的,加的还是美亚纯牛奶,就我之前寄过去大伯家给您喝的那款牛奶。”苏灿灿笑着解释,“我现在基本上都只喝她家的饮料了。”
她把手里的外卖袋放到餐桌旁,先去洗个手再回来打开袋子把里面的外卖盒拿出来。
最先拿出来的是椒盐虾,透明外卖盒可以看到里面的菜品,橙红的大虾格外显眼,因为太多只挤得盒盖子都顶起来了了。
苏奶奶看到心疼说:“哎呦灿灿你咋还去酒楼打包了份大虾回来呢?咱又不是外人哪里用得着这么客气,这一份都得五六十了吧。”
她上回和大儿子一家出去吃,这是差不多这样个头的白灼虾,一盘就要48块钱。苏奶奶当时仔细数过,才十只虾。
这一盒看起来还要多点。
“你刚工作哪里都需要用钱,省着点多买几件新衣服穿也是好的。”苏奶奶说着,边心底还在想得找机会给灿灿包个红包补贴下才行。
她有退休金,日子过得自在,经常给孙子孙女包红包来着。
苏妈妈这会端了盘西蓝花炒鱿鱼出来,笑着说:“妈你听灿灿和你说,这家姜氏确实味道还可以,干净卫生,价钱也不贵的,就普通快餐盒饭的价钱。”
因为女儿,苏妈妈夫妻俩尝过姜氏盒饭后从此就爱上了,一家三口经常打包姜氏盒饭回来加菜,不想做饭了就直接买三份盒饭回来就好了,简单方便又健康。
就姜氏上新椒盐虾的事,昨晚灿灿还和她讨论过,觉得可能一份12块钱差不多。苏妈妈也觉得这价钱比较合适。
“奶奶、妈你们猜猜这盒椒盐虾多少钱?我买了两份来着,一份6只虾。”苏灿灿还神秘地卖了个关子。
苏奶奶这会是知道这份椒盐虾可能没有自己想象中那么贵,但估计也便宜,她往低了猜:“三十块钱?”
苏妈妈一听女儿这语气就知道应该是还要更便宜了,她好笑说:“我厨房里锅还热着呢,你别卖关子快说吧。”
“我当时看到也惊了,一份六只椒盐虾是9块钱,我这里满满一大盒差点盖不上才18块钱,咱四个人每人都能吃上三只了。”苏灿灿说,满意地看到奶奶和妈妈惊讶瞪大双眼。
苏奶奶:“这么一大盒才18块钱?”她第一反应就是,这虾看着个头大可能不太新鲜,要不然怎么可能卖这么便宜。
就连苏妈妈也惊了:“这么便宜?”她想了想又说,“不过姜氏的盒饭还有冰饮卖的价钱确实公道,像那绿豆沙牛乳是真的没赚什么钱。”
她说完想起厨房正在烧的锅里的菜,赶紧跑进去关火。
“奶奶,姜氏菜价确实都挺便宜的,像我刚那杯杨枝甘露,外面一杯起码要15块,姜氏10块钱就能买到,还特别好喝。”
苏灿灿说着一边把外卖袋里那盒菠萝咕噜肉拿出来,打开盖子继续解释,“你看这份咕噜肉起码有七八块,这颜色这味道一看就很好吃,还有两个配菜,也才25块钱。”
苏奶奶喜欢吃咕噜肉,这把年纪了攒钱除了留给儿孙,也就是让自己过得舒服开心一点了,所以她在花钱买喜欢吃的东西上还算舍得。
从灿灿刚打开外卖盒,她看到里头的咕噜肉颜色就知道这味道肯定差不了,绝对好吃。这么一份盒饭25块钱确实不贵。
就听孙女继续解释说:“而且外面餐厅可能把所有经营费用平摊到菜价上,还要再赚多一点,跟着就贵了。姜氏在这方面很亲民的,走的是薄利多销路线。”
正好这时苏爸爸从外面回来听到一点,他笑着说:“还有个原因,最近出船多鱼虾这些新鲜不说,价钱也比禁海时要便宜,姜氏选择在这个时候上新椒盐虾是明智的。”
他刚才下楼丢垃圾,和楼下那个大爷聊了几句,大爷就说最近想买鱼虾这些正合适,新鲜不说,价钱也便宜一点。
快餐店盒饭具有时节性,可以根据价钱什么的及时更换菜色。餐厅那些基本上固定菜品,一般不轻易涨价,所以一开始设定价钱时就预留了成本涨幅空间在那。
当然姜氏确实卖得便宜。
苏奶奶这才理解点头说:“那确实有可能,你们这家姜氏听起来还可以。”
“吃饭啦,大家快坐下来准备吃饭,待会饭菜都要凉了。”苏妈妈端着一旁肉沫蒸蛋还有一盘菜心出来,笑着说。
四人坐下来吃饭,神奇地都把第一筷伸向了椒盐虾。
苏灿灿一家三口纯属因为昨天讨论过对这份椒盐虾很期待,苏奶奶则是想试试这味道行不行,她还是对这价钱不放心,连最爱吃的咕噜肉也顾不得了。
“嗯这虾真的挺可以的,外壳酥脆,肉质紧实,椒盐入味,这么大一只简直绝了。”苏灿灿吃完一只虾后最先感叹。
她回味着口齿间残留的鲜虾味和那股咸,太绝了。大口吃虾肉的感觉真的很棒。
苏妈妈把嘴里的虾肉咽下后点头赞同说:“确实很新鲜,开虾背容易入味,我看了下连虾线都去掉了,吃着就是安心。”
苏爸爸默不作声夹了第一只吃,这么新鲜个头大又好吃的虾,平时可不容易吃到。
因为这些虾都已经去过虾头虾脚,连虾线都去掉了,一筷子夹起来放到嘴里尝去表面虾壳的咸,再咬着虾壳一撕扯,整块虾壳就都剥下来了,直接大口吃肉。
这虾肉也是够咸,很入味,又带着鲜嫩。
苏奶奶直接把夹来的虾放到嘴里慢慢尝去虾壳上的咸味,享受般地眯起眼睛。
这咸是她们老人家能接受的那种很香,又不会太咸到无法下咽。接着把虾壳剥了,咬上一口虾肉,她就知道这虾简直不能再新鲜了。
她看向孙女说:“还是咱灿灿会买吃的,这虾新鲜又好吃,价钱也便宜,真是买对了。”
苏灿灿又吃了一只虾,心情那叫一个愉悦,虾肉够味道拌饭也香,喝上一口汤刚好。
这会听到奶奶的话笑着说:“您喜欢吃就好,快试试咕噜肉,趁热吃,待会闷久了就容易软。”
“哎好,我来试试。”苏奶奶把剩下的虾肉两口吃完,还拌了口饭。这才伸筷子夹了块菠萝咕噜肉吃,入口味道比她想象中的还要好。
“这咕噜肉啊,比你大伯带我去那家酒店点的还要好吃。”苏奶奶吃完后感叹说,只觉得以前在外面点的那些咕噜肉价钱还不便宜,亏了亏了。
“各家的特色吧,那也是大哥孝顺您,姜氏做这些菜都挺好吃的。”苏爸爸听到这里开口说。
“奶奶你喜欢就多吃点,我明天再去买给你吃。”苏灿灿听到也高兴,不往她特意跑这一趟。
儿子孙女都对自己好,苏奶奶很高兴,不过还是笑着说:“不用不用,今天吃了就够了,哪能天天吃啊?”她又伸筷子夹了块咕噜肉接着吃。
一共十二只椒盐虾,均分下来每人三只,苏灿灿自觉吃完三只就停了,结果最后奶奶硬是又给了她一只虾。
吃了四只虾的苏灿灿只觉得整个人幸福到云端,摸着稍微鼓起的肚子无比满足。她摸出手机刷微博,突然叫道:“啊救命我忘了拍照待会晒微博了。”
“忘了就忘了,网上那么多人晒椒盐虾也不缺你这一个。”苏妈妈听完好笑念叨了苏灿灿一句。她也是知道网上微博那些人喜欢晒姜氏盒饭的,女儿偶尔也会晒几回。
苏奶奶还以为干啥了,一听是这个忍不住笑道:“你们年轻人吃个饭就是喜欢各种晒,思思也是这样,到哪吃饭都先让手机先吃,发完朋友圈才有空正经吃饭。”
思思是她大儿子的女儿,比灿灿要大两岁。
苏灿灿笑笑没说话,坐在沙发上刷着微博,实时里好多新增的分享微博。
【热舞无:今天真的是抱着无敌期待的心情过来姜氏买椒盐虾的,一看一份才9块钱,那可是六只大虾哎,我惊了!买回家后一吃就停不下来了,只恨自己当时买少了,应该买两份的,问就是现在很后悔。图jpg】
【威尔8:姜氏椒盐虾没得说,个头大又新鲜还很入味。当然不得不夸的是虾的处理是真的细致,我吃过这么多家饭馆的虾,不管是白灼虾还是盐灼虾炒虾什么的,都是直接炒。
一个是和节省时间有关,另外一个也是因为去掉这些整盘份量就不太够,得再增加虾才行。姜氏的椒盐虾是把虾头虾脚甚至虾线都去掉了,虾背开刀就很容易入味,吃起来我们也跟着方便爽快,整个体验超级棒就对了!】
【答应应:笑死了家里老人家说这种又大又新鲜的海虾,外面餐馆一道菜十二只得五十块,我算了下咱姜氏两份十二只也就十八块钱,说出来他们还一脸不可置信。
这个价钱能买到这么好吃的椒盐虾是真的幸福(怪不得是十一月限定,我怀疑姜氏每天都在亏本)】
姜茶茶早上在店里守着,从微信群里兼顾了解杨市那边的情况,等知道一切顺利后才放下心来。
从十一点开始,基本上来的每个顾客都先被椒盐虾的价钱惊到,然后出于尝鲜和这么便宜不买不是人的心理买了份回去尝尝。
有的是特意冲着这椒盐虾过来买的,一买就是两三份。
就这样的势头,哪怕姜氏今天中午准备了两百份的椒盐虾,不到四十分钟就全部卖光了。
排在后头的顾客本来见状不乐意了,嘀咕上几句说:“哎呦怎么份量这么少啊,咱差点就能排到了。”
再后头的顾客回他说:“得了吧估计这椒盐虾今天份量挺多的,要不然这会咱哪能见到椒盐虾的影子啊,刚开店没多久那会就该卖完了。”
大家有点失望,还是继续排队等着买饭,心想着等今晚或者明天中午再早点过来买,一定要买到椒盐虾才行。
杨市那边的店长过个十分钟就也发消息说椒盐虾已经卖空了,还拍了张照片发过来。
两边店准备的份量是一样多的,姜茶茶笑着回复消息,今天上新椒盐虾可以说是特别成功了。
看微博就知道,多数人爱吃海鲜是因为平时少吃,姜氏的椒盐虾新鲜不说,个头也大,关键是价钱实惠。
一样菜品前期靠关注度吸引流量,之后还得靠好评反馈留住顾客。
像今天的椒盐虾,微博姜氏实时一溜圈刷下来,都是在夸赞的。
椒盐虾外壳酥脆,肉质鲜香细嫩紧实。口感味道绝的同时,更加让人网友粉丝津津乐道的是,这些虾处理得很细致,背后都是下了功夫和时间的。
喜欢吃虾的人都知道,那条虾线特别脏,自家做的时候一般都会在炒制之前拿牙签挑掉。
但是在外面吃虾的话,一盘虾煮好端上来就是那样子,一般剥壳后蘸点酱料就吃了,也没再在饭桌上挑虾线。
只能说眼不见为净。
但是今天大家发现姜氏椒盐虾里开了虾背去掉虾线,家里人瞧见夸赞,在微博上这么一说,纷纷都觉得好赞。
姜氏是真的把菜品的细节处理好,该处理的处理干净,而不去顾及一些杂七杂八的想法。比如说什么去掉虾线浪费时间成本大,去掉虾头虾脚整份份量看起来少了,得增加虾的量之类的。
江梅在店里看着新推出的椒盐虾卖得好也高兴。
一开始她还在担心,这椒盐虾比较常见,会不会没有之前那些菜品好卖受欢迎。
谁知道茶茶直接在挑选虾上下功夫,个头大又新鲜,把前期的处理细致化,然后再稍微改进做椒盐虾的方法,教会店里的厨师后,做出的那个味道特别香。
江梅中午在店里吃饭时都忍不住弄了份椒盐虾吃,虾肉咸得入味,又不会说那种很咸到要不停灌水。
等傍晚椒盐虾卖完,不过五点四十分,姜茶茶交代任兰英一些事情后,就和江梅先回家了。
她们现在回翠庭小区自己做饭吃,然后再用炖锅炖点补品,留着睡前喝,主要是给江梅补身体的。
昌江一中这边,李佩兰今天要看晚自习没能回家吃饭,她老公特别上道地下班先去姜氏打包盒饭,然后送一份过来给她,再把剩下带回去的和儿子一起吃。
他们父子俩自从发现姜氏盒饭的美味后,只要李佩兰要看晚自习没能回家吃饭,家里干脆也就不开火了。
李佩兰当时听完老公的打算后是哭笑不得,姜氏盒饭比其它外卖要干净卫生好吃得多,也就由着他们父子俩去了。
倒是她老公有心,还会多买一份送到学校给她吃。
晚饭吃到美味盒饭和好喝冰饮,李佩兰这心情也跟着好起来,看晚练晚自习也没了那股职业疲倦,反而很有冲劲,时不时就过去教室那边巡一趟。
班里的晚自习情况因此好了不少,主要表现在这次月考成绩上,各科成绩和总分平均分在年级十八个班里的排名都上升了一至两名。
这会她吃着今天新出的椒盐虾,简直不要太爽。
虾身橙红裹着葱姜蒜小米辣等,用筷子夹起一只放到嘴里,慢慢品尝掉虾壳上的咸,这才稍微用筷子夹住,一咬顺着把虾壳全都剥落,一条完整的虾肉露出来。
能动嘴就不上手,简易的剥壳让李佩兰心情舒畅,一看这虾背果然开过一刀,没有瞧见虾线的痕迹特别干净。
她中午刷微博那会就知道了姜氏椒盐虾的奥妙,干净卫生她吃着放心。
直接一口把整条虾肉吃了,肉质紧实鲜嫩,保留虾的鲜甜同时也有足够的咸味,是炒制得很入味了。
伴着白糯米饭来吃也特别香。
一份椒盐虾有六只,个头大,只李佩兰一个人吃特别爽,连带着一份盒饭吃完还有点撑。
吃到一半时,办公室里其他老师从饭堂吃完晚饭回来,一进办公室就闻到那阵鲜虾味,笑着打趣说:“李老师真是幸福,每回守着晚练都能有家里人过来送饭。”
有知道李佩兰吃的是姜氏盒饭,同时又是姜氏爱好者的老师无奈说:“哎我本来还想着等过几天不忙了再过去打包椒盐虾吃的,这会闻到这香味顿时又饿了,看来明天中午得跑一趟才行。”
吃饱后李佩兰去看晚练也是动力十足,之后晚自习她在办公室里改作业备课,也是隔个二十来分钟就过去教室看一眼,搞得班里的学生都不敢发呆,一个个认真学习。
九点五十下晚自习,从教室到宿舍楼这段路三三两两的都是人,昌江一中住宿的学生能够占到所有学生的三分之二,还是挺多人的。
汪浩和姜丞走在一起,忍不住抱怨说:“姜丞你都不知道刚八点那会多危险,我一下子太困忍不住打盹,还好我同桌推我醒得快,要不然又被班主任抓到扣积分了。”
“哎最近班主任不知道咋回事,轮到她看晚自习时守得特别勤,经常过来教室这边看,搞得我最近晚自习都不敢睡觉了。”
姜丞摇摇头好笑说:“你最近晚自习效率也变高了。”
他知道汪浩晚上回到宿舍用老人机玩贪吃蛇上瘾比较晚睡,中午又没有午休的习惯在做作业,搞得晚自习就容易犯困,被李老师抓到是要扣积分的。
李佩兰设置了一个班级奖惩制度,做得好加积分,像上课晚自习迟到早退睡觉还有和同学聊天这些都是要扣积分的。
积分扣到负多少分将激发惩罚机制,比如说擦黑板倒垃圾扫地搞值日,最顶级的酷刑是做一张数学卷子。
姜丞自己还好,自从这个班级奖惩制度出来后,他没有加到多少积分,但也没有被扣积分,无功无过吧。
汪浩上晚自习容易睡觉,人又爱说话,一不小心被抓到就是灾难现场了。
“哎这玩意真的,我感觉再这么下去将形成一个良性循环。我上晚自习没得偷偷睡还一直在做作业学习,回到宿舍都没精神玩贪吃蛇倒床就睡,日复一日,我……”汪浩知道这是好事,可是还是忍不住要吐槽啊。
一路走到宿舍楼下,开始爬楼梯。
汪浩和姜丞在相邻的宿舍,还能一路走上去。
汪浩想起傍晚打电话的事和姜丞说:“哎对了听我妈说姜氏上新了椒盐虾,味道特别绝,我让她明天帮我打包一份红烧肉饭和椒盐虾,还有一杯绿豆沙牛乳过来。”
“姜姐姐要是明天不过来的话,你想吃我让我妈顺便帮忙带?”
现在他俩关系好,又都爱吃姜氏盒饭,谁的家长没来送饭,就让过来的家长帮忙多带一份。互帮互助隔三差五吃着姜氏盒饭冰饮解馋,这上学住宿的日子总算没那么枯燥了,多了点小期待和幸福。
“我待会回宿舍问问看吧,姐姐应该会过来的。”姜丞回道。
被爱的人是会有底气的,姜丞才能这么自然说出这样的话。
姜茶茶只要有时间,周三还有周日都会过来送饭。如果没有时间的话,江梅偶尔也会过来送。
不过姜丞和姜茶茶都不放心她独自出门就是了。
椒盐虾的热度随着时间的推移只增不减,从十一月刚开始就很受欢迎,到了中下旬时更是火热。
这会气温稍微回落,不再像夏日那么炎热,顾客对排队也没那么抗拒了,有时间就过来排队买椒盐虾买盒饭买冰饮。
特别是在刚开始营业那会,早上十一点和傍晚五点左右,姜氏店门口的排队场景绝对是一盛况,有人晒到网上也是让人津津乐道。
基本上从月初忙完椒盐虾上新的事,除了隔段时间到杨市分店巡查,姜茶茶就在忙着筹备糕点铺的事。
租下来的铺子已经装修好了,直接简单地分为厨房和打包塑封的小仓库,另外买了个大型冰柜放在里面,所有要准备的厨具工具那些也都在陆续添置。
另外招糕点师也落实好了,总共招了六个人,都是学烹饪糕点专业的,基本功可以,做中式糕点也有一套。
她们知道是来姜氏即将新开的糕点铺工作后都特别高兴,同行互相了解,大家都是看过之前全国厨师大赛的,而且多数也是之前姜氏盒饭爱好者。
和她们签了劳动合同后,姜茶茶也可以在系统提供的忠诚度测试仪里随时查看颜色,有异心的话随时都会报警提示。
糕点培训的事也敲锣打鼓地开始,从最基本的一些做中式糕点细节教起,几个人都知道这些知识难得,像吸海绵一样努力学习。
基础打好后,主要是做红豆山药糕的做法打磨,还有试着解释做蟹粉酥和芙蓉莲子酥,进展不错。
姜茶茶在网上定制的包装袋和包装盒那些也都在下旬陆续送到,她又另外在系统商城里兑换了三台塑封机,看着可用兑换额度直接少了150000,无比肉痛。
那一刻她特别感谢系统之前奖励的那台塑封机,兑换需要五万人气值实在是太贵了。但一想到这塑封机的效用,又觉得都是值得的。
相关营业证件也都陆续申请通过发放下来,同时姜茶茶也在橘宝上注册开通商铺。她还学了点橘宝商铺经营设计知识,把主页装扮得还不错。
到了十一月底下旬,不少网友粉丝惦记着姜氏糕点铺的事,每天都有人在姜氏微博官号下问什么时候开店,特别期待,等了好久之类的。
到了十一月二十八号,姜氏微博官号终于有了回应:
【超级好吃的姜氏快餐店:来了!大家期待已久的姜氏糕点铺终于来啦!橘宝店铺名:超级好吃的姜氏糕点铺,大家可以先搜索关注下。
十一月三十号会上新第一款糕点——红豆山药糕,到时候会公布上架时间哒,库存有限,糕点师正在加班加点中准备,还请大家多多期待!】:,,
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这年头虾比肉贵,除了去外面酒店餐厅花五六十块点一盘大虾外,想要便宜吃到虾的基本上很难。
像点外卖那些盐灼虾之类的,送过来看着多,其实都是小虾,剥完壳后都没剩多少肉了,吃起来也不过瘾。
但这会看姜氏给的图片,一小盘子里摆着五六只虾,个头挺大的,看起来也挺别香。以姜氏的定价,单点肉菜应该基本上都是□□块那样子,哪怕贵点,能吃到这么大的虾也值得了。
当下所有人开始倒数,今天二十八号,不算今天的话,距离十一月一号还有三天。啊三天的日子里他们要怎么熬过去?真就痛并快乐着。
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九点店员开始忙碌。
自从上新月份限定菜色后有个好处就是,每一个月都会有菜品下线,之后轮换人手出来做新菜,店铺承载力维持在一个可持续发展状态。
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这次的椒盐虾炒制不难,难的是前期的准备。好几盆虾泡在水里,活蹦乱跳的,如果不是在上面反扣一个盆子,怕是早就跳出牢笼了。
负责做这个菜的是沈慧宜,这会把一盆虾洗净后,右手拿着剪刀,左手拿起一只只虾开始去虾头去虾线,放到另外的盆子里备用。
等把所有虾都处理好后,又拿了块案板过来,拿刀开始开虾背去虾线。去虾线是为了干净健康,就她所知很多饭点里卖的虾菜品都是直接下锅炒制的。
姜氏这边不一样,去虾头去虾脚后还要开背去虾线,这些都是老板示范时交代的。沈慧宜照做,辛苦是辛苦了点,但还挺认同的。
这样子的姜氏,无怪乎顾客网友愿意放心吃,完全不用担心卫生干净之类的问题。她这个身处其中了解内情的,也很爱吃姜氏盒饭来着。
开虾背还有一个好处就是,到时候炒制的时候容易入味,这才是椒盐虾的精髓。
忙前忙后处理完这些虾,已经过去一个小时,沈慧宜起锅开始炒制椒盐虾。
外面姜茶茶也把刚打印出来的红色菜单张贴到柜台前。
十点半准备好各种菜品,店员开始吃饭,姜茶茶也跟着一起吃饭。
十一点不到,外面已经有人从柜台前开始排队了,同时不少人一眼发现红色菜单更新了,新增了一行:
椒盐虾9元
有人直接拍了张照告诉亲朋好友,顺带发上微博:
【放肆i:在排队了,看到椒盐虾的价钱还有点心惊,居然只比单点肉菜贵了1块钱,这也太实惠了吧!给各位好奇的朋友看看,不用谢~图jpg】
这个时候饭点刚到,姜氏实时微博下永远是最热闹的时候,瞬间有人看到这条微博,顺带评论:
【这返入:啊九块钱一份感觉还挺好的哎,我原本预计最起码要十二块钱来着!】
【oy惹:这个价钱真棒,我觉得我可以实现吃虾自由了!话说只有我很羡慕博主吗?这个点居然可以到姜氏门口排队了,不像我还在苦逼地工作,永远赶不上中午吃一口热乎的,只能晚上再冲了!】
怎么说可能一开始大家因为虾比肉贵,对这份单点椒盐虾的价格有所猜测,都觉得最起码一份十二块钱才算是比较合理的。
这会看到一份九块钱都有点震惊,觉得姜氏这波太实惠了,真的能赚钱吗?这么便宜的椒盐虾不吃太亏了!
苏灿灿知道今天姜氏快餐店上新她最爱吃的椒盐虾,还有要过来买奶奶爱吃的咕噜肉,提前过来排队的。
也就是正好今天周末不用上班,她才能赶上上新椒盐虾的第一天中午过来买。
她排在队伍稍微后面一点,看不到前面的菜单,但听那些人在谈论说椒盐虾一份才九块钱也是惊到了。按照之前姜氏微博上晒的图片,一份起码有五六只。
个头那么大的海虾,在餐馆里稍微十二只一摆盘,就可以卖48或68块钱,姜氏也太实惠了吧。
很快十一点店铺营业,队伍往前移,轮到苏灿灿时她直接说:“你好,要一份菠萝咕噜肉饭和两份椒盐虾,再来一杯杨枝甘露。”
本来她只打算买一份的,这会又改了主意,这么便宜的椒盐虾多买点回去和家里人一起吃起来也尽兴。
就见服务员开始打饭,之后拿出一个印着姜氏logo的透明外卖盒,用勺子在那一大盘虾里舀出十二只。
光是看那橙红色的外表,虾壳外皮酥脆,葱花蒜洋葱小米椒各色裹在上面点缀着,就已经让人很有食欲了。
提着打包的盒饭和椒盐虾,苏灿灿一边喝着杨枝甘露,神清气爽心情愉悦赶回家。
苏妈妈在家炒菜做饭,听到外面门开的声音就知道是女儿回来了,她继续在厨房忙碌。
苏奶奶平时是和大儿子一家一起住的,这周末过来小儿子这边住,主要还是想看看孙女灿灿。平时大家都要工作也忙,也就周末才有时间了。
小儿媳妇在厨房做饭,灿灿突然说要出去买她最爱吃的咕噜肉回来加菜,还说保管好吃。这孩子做事风风火火的,刚说完就走了,苏奶奶想劝说不用都来不及说就不见她人影了。
这会听到开门声响,她就迎上去说:“哎灿灿回来了,你说你这么客气干啥呀,奶奶想吃咕噜肉啥时候咱出去也行,这大热天的你还跑这一趟。”
看着孙女额头冒着汗,苏奶奶心疼啊。
“没事,我喝着杨枝甘露回来的,歇一会就不热了。奶奶你试一口看看,现在不冰了,很好喝的。”苏灿灿摇头说没事,突然晃了晃手里剩半杯的杨枝甘露说,递到老人家面前。
奶奶不喜欢吃这些冰饮,她也就没有单独买一杯。一路回家,杨枝甘露里的冰沙都融得差不多了,正合适奶奶喝。
苏奶奶听到不冰,又是孙女的一片心意,笑着应了声好,就着那根吸管喝了口。
芒果汁裹着芒果果肉,还有股奶香味,稍微有点冰凉也还能接受,这样子纯净的果汁,喝着神清气爽。
苏奶奶享受般地咽下说:“你这什么杨枝甘露还挺好喝的,我以前老觉得你喝的那些果汁不知道加了多少水在里面,这个就还不错。”
她交代说,“你以后要喝饮料就喝这种,别的喝多没用的。”
“这杯杨枝甘露特别纯的,加的还是美亚纯牛奶,就我之前寄过去大伯家给您喝的那款牛奶。”苏灿灿笑着解释,“我现在基本上都只喝她家的饮料了。”
她把手里的外卖袋放到餐桌旁,先去洗个手再回来打开袋子把里面的外卖盒拿出来。
最先拿出来的是椒盐虾,透明外卖盒可以看到里面的菜品,橙红的大虾格外显眼,因为太多只挤得盒盖子都顶起来了了。
苏奶奶看到心疼说:“哎呦灿灿你咋还去酒楼打包了份大虾回来呢?咱又不是外人哪里用得着这么客气,这一份都得五六十了吧。”
她上回和大儿子一家出去吃,这是差不多这样个头的白灼虾,一盘就要48块钱。苏奶奶当时仔细数过,才十只虾。
这一盒看起来还要多点。
“你刚工作哪里都需要用钱,省着点多买几件新衣服穿也是好的。”苏奶奶说着,边心底还在想得找机会给灿灿包个红包补贴下才行。
她有退休金,日子过得自在,经常给孙子孙女包红包来着。
苏妈妈这会端了盘西蓝花炒鱿鱼出来,笑着说:“妈你听灿灿和你说,这家姜氏确实味道还可以,干净卫生,价钱也不贵的,就普通快餐盒饭的价钱。”
因为女儿,苏妈妈夫妻俩尝过姜氏盒饭后从此就爱上了,一家三口经常打包姜氏盒饭回来加菜,不想做饭了就直接买三份盒饭回来就好了,简单方便又健康。
就姜氏上新椒盐虾的事,昨晚灿灿还和她讨论过,觉得可能一份12块钱差不多。苏妈妈也觉得这价钱比较合适。
“奶奶、妈你们猜猜这盒椒盐虾多少钱?我买了两份来着,一份6只虾。”苏灿灿还神秘地卖了个关子。
苏奶奶这会是知道这份椒盐虾可能没有自己想象中那么贵,但估计也便宜,她往低了猜:“三十块钱?”
苏妈妈一听女儿这语气就知道应该是还要更便宜了,她好笑说:“我厨房里锅还热着呢,你别卖关子快说吧。”
“我当时看到也惊了,一份六只椒盐虾是9块钱,我这里满满一大盒差点盖不上才18块钱,咱四个人每人都能吃上三只了。”苏灿灿说,满意地看到奶奶和妈妈惊讶瞪大双眼。
苏奶奶:“这么一大盒才18块钱?”她第一反应就是,这虾看着个头大可能不太新鲜,要不然怎么可能卖这么便宜。
就连苏妈妈也惊了:“这么便宜?”她想了想又说,“不过姜氏的盒饭还有冰饮卖的价钱确实公道,像那绿豆沙牛乳是真的没赚什么钱。”
她说完想起厨房正在烧的锅里的菜,赶紧跑进去关火。
“奶奶,姜氏菜价确实都挺便宜的,像我刚那杯杨枝甘露,外面一杯起码要15块,姜氏10块钱就能买到,还特别好喝。”
苏灿灿说着一边把外卖袋里那盒菠萝咕噜肉拿出来,打开盖子继续解释,“你看这份咕噜肉起码有七八块,这颜色这味道一看就很好吃,还有两个配菜,也才25块钱。”
苏奶奶喜欢吃咕噜肉,这把年纪了攒钱除了留给儿孙,也就是让自己过得舒服开心一点了,所以她在花钱买喜欢吃的东西上还算舍得。
从灿灿刚打开外卖盒,她看到里头的咕噜肉颜色就知道这味道肯定差不了,绝对好吃。这么一份盒饭25块钱确实不贵。
就听孙女继续解释说:“而且外面餐厅可能把所有经营费用平摊到菜价上,还要再赚多一点,跟着就贵了。姜氏在这方面很亲民的,走的是薄利多销路线。”
正好这时苏爸爸从外面回来听到一点,他笑着说:“还有个原因,最近出船多鱼虾这些新鲜不说,价钱也比禁海时要便宜,姜氏选择在这个时候上新椒盐虾是明智的。”
他刚才下楼丢垃圾,和楼下那个大爷聊了几句,大爷就说最近想买鱼虾这些正合适,新鲜不说,价钱也便宜一点。
快餐店盒饭具有时节性,可以根据价钱什么的及时更换菜色。餐厅那些基本上固定菜品,一般不轻易涨价,所以一开始设定价钱时就预留了成本涨幅空间在那。
当然姜氏确实卖得便宜。
苏奶奶这才理解点头说:“那确实有可能,你们这家姜氏听起来还可以。”
“吃饭啦,大家快坐下来准备吃饭,待会饭菜都要凉了。”苏妈妈端着一旁肉沫蒸蛋还有一盘菜心出来,笑着说。
四人坐下来吃饭,神奇地都把第一筷伸向了椒盐虾。
苏灿灿一家三口纯属因为昨天讨论过对这份椒盐虾很期待,苏奶奶则是想试试这味道行不行,她还是对这价钱不放心,连最爱吃的咕噜肉也顾不得了。
“嗯这虾真的挺可以的,外壳酥脆,肉质紧实,椒盐入味,这么大一只简直绝了。”苏灿灿吃完一只虾后最先感叹。
她回味着口齿间残留的鲜虾味和那股咸,太绝了。大口吃虾肉的感觉真的很棒。
苏妈妈把嘴里的虾肉咽下后点头赞同说:“确实很新鲜,开虾背容易入味,我看了下连虾线都去掉了,吃着就是安心。”
苏爸爸默不作声夹了第一只吃,这么新鲜个头大又好吃的虾,平时可不容易吃到。
因为这些虾都已经去过虾头虾脚,连虾线都去掉了,一筷子夹起来放到嘴里尝去表面虾壳的咸,再咬着虾壳一撕扯,整块虾壳就都剥下来了,直接大口吃肉。
这虾肉也是够咸,很入味,又带着鲜嫩。
苏奶奶直接把夹来的虾放到嘴里慢慢尝去虾壳上的咸味,享受般地眯起眼睛。
这咸是她们老人家能接受的那种很香,又不会太咸到无法下咽。接着把虾壳剥了,咬上一口虾肉,她就知道这虾简直不能再新鲜了。
她看向孙女说:“还是咱灿灿会买吃的,这虾新鲜又好吃,价钱也便宜,真是买对了。”
苏灿灿又吃了一只虾,心情那叫一个愉悦,虾肉够味道拌饭也香,喝上一口汤刚好。
这会听到奶奶的话笑着说:“您喜欢吃就好,快试试咕噜肉,趁热吃,待会闷久了就容易软。”
“哎好,我来试试。”苏奶奶把剩下的虾肉两口吃完,还拌了口饭。这才伸筷子夹了块菠萝咕噜肉吃,入口味道比她想象中的还要好。
“这咕噜肉啊,比你大伯带我去那家酒店点的还要好吃。”苏奶奶吃完后感叹说,只觉得以前在外面点的那些咕噜肉价钱还不便宜,亏了亏了。
“各家的特色吧,那也是大哥孝顺您,姜氏做这些菜都挺好吃的。”苏爸爸听到这里开口说。
“奶奶你喜欢就多吃点,我明天再去买给你吃。”苏灿灿听到也高兴,不往她特意跑这一趟。
儿子孙女都对自己好,苏奶奶很高兴,不过还是笑着说:“不用不用,今天吃了就够了,哪能天天吃啊?”她又伸筷子夹了块咕噜肉接着吃。
一共十二只椒盐虾,均分下来每人三只,苏灿灿自觉吃完三只就停了,结果最后奶奶硬是又给了她一只虾。
吃了四只虾的苏灿灿只觉得整个人幸福到云端,摸着稍微鼓起的肚子无比满足。她摸出手机刷微博,突然叫道:“啊救命我忘了拍照待会晒微博了。”
“忘了就忘了,网上那么多人晒椒盐虾也不缺你这一个。”苏妈妈听完好笑念叨了苏灿灿一句。她也是知道网上微博那些人喜欢晒姜氏盒饭的,女儿偶尔也会晒几回。
苏奶奶还以为干啥了,一听是这个忍不住笑道:“你们年轻人吃个饭就是喜欢各种晒,思思也是这样,到哪吃饭都先让手机先吃,发完朋友圈才有空正经吃饭。”
思思是她大儿子的女儿,比灿灿要大两岁。
苏灿灿笑笑没说话,坐在沙发上刷着微博,实时里好多新增的分享微博。
【热舞无:今天真的是抱着无敌期待的心情过来姜氏买椒盐虾的,一看一份才9块钱,那可是六只大虾哎,我惊了!买回家后一吃就停不下来了,只恨自己当时买少了,应该买两份的,问就是现在很后悔。图jpg】
【威尔8:姜氏椒盐虾没得说,个头大又新鲜还很入味。当然不得不夸的是虾的处理是真的细致,我吃过这么多家饭馆的虾,不管是白灼虾还是盐灼虾炒虾什么的,都是直接炒。
一个是和节省时间有关,另外一个也是因为去掉这些整盘份量就不太够,得再增加虾才行。姜氏的椒盐虾是把虾头虾脚甚至虾线都去掉了,虾背开刀就很容易入味,吃起来我们也跟着方便爽快,整个体验超级棒就对了!】
【答应应:笑死了家里老人家说这种又大又新鲜的海虾,外面餐馆一道菜十二只得五十块,我算了下咱姜氏两份十二只也就十八块钱,说出来他们还一脸不可置信。
这个价钱能买到这么好吃的椒盐虾是真的幸福(怪不得是十一月限定,我怀疑姜氏每天都在亏本)】
姜茶茶早上在店里守着,从微信群里兼顾了解杨市那边的情况,等知道一切顺利后才放下心来。
从十一点开始,基本上来的每个顾客都先被椒盐虾的价钱惊到,然后出于尝鲜和这么便宜不买不是人的心理买了份回去尝尝。
有的是特意冲着这椒盐虾过来买的,一买就是两三份。
就这样的势头,哪怕姜氏今天中午准备了两百份的椒盐虾,不到四十分钟就全部卖光了。
排在后头的顾客本来见状不乐意了,嘀咕上几句说:“哎呦怎么份量这么少啊,咱差点就能排到了。”
再后头的顾客回他说:“得了吧估计这椒盐虾今天份量挺多的,要不然这会咱哪能见到椒盐虾的影子啊,刚开店没多久那会就该卖完了。”
大家有点失望,还是继续排队等着买饭,心想着等今晚或者明天中午再早点过来买,一定要买到椒盐虾才行。
杨市那边的店长过个十分钟就也发消息说椒盐虾已经卖空了,还拍了张照片发过来。
两边店准备的份量是一样多的,姜茶茶笑着回复消息,今天上新椒盐虾可以说是特别成功了。
看微博就知道,多数人爱吃海鲜是因为平时少吃,姜氏的椒盐虾新鲜不说,个头也大,关键是价钱实惠。
一样菜品前期靠关注度吸引流量,之后还得靠好评反馈留住顾客。
像今天的椒盐虾,微博姜氏实时一溜圈刷下来,都是在夸赞的。
椒盐虾外壳酥脆,肉质鲜香细嫩紧实。口感味道绝的同时,更加让人网友粉丝津津乐道的是,这些虾处理得很细致,背后都是下了功夫和时间的。
喜欢吃虾的人都知道,那条虾线特别脏,自家做的时候一般都会在炒制之前拿牙签挑掉。
但是在外面吃虾的话,一盘虾煮好端上来就是那样子,一般剥壳后蘸点酱料就吃了,也没再在饭桌上挑虾线。
只能说眼不见为净。
但是今天大家发现姜氏椒盐虾里开了虾背去掉虾线,家里人瞧见夸赞,在微博上这么一说,纷纷都觉得好赞。
姜氏是真的把菜品的细节处理好,该处理的处理干净,而不去顾及一些杂七杂八的想法。比如说什么去掉虾线浪费时间成本大,去掉虾头虾脚整份份量看起来少了,得增加虾的量之类的。
江梅在店里看着新推出的椒盐虾卖得好也高兴。
一开始她还在担心,这椒盐虾比较常见,会不会没有之前那些菜品好卖受欢迎。
谁知道茶茶直接在挑选虾上下功夫,个头大又新鲜,把前期的处理细致化,然后再稍微改进做椒盐虾的方法,教会店里的厨师后,做出的那个味道特别香。
江梅中午在店里吃饭时都忍不住弄了份椒盐虾吃,虾肉咸得入味,又不会说那种很咸到要不停灌水。
等傍晚椒盐虾卖完,不过五点四十分,姜茶茶交代任兰英一些事情后,就和江梅先回家了。
她们现在回翠庭小区自己做饭吃,然后再用炖锅炖点补品,留着睡前喝,主要是给江梅补身体的。
昌江一中这边,李佩兰今天要看晚自习没能回家吃饭,她老公特别上道地下班先去姜氏打包盒饭,然后送一份过来给她,再把剩下带回去的和儿子一起吃。
他们父子俩自从发现姜氏盒饭的美味后,只要李佩兰要看晚自习没能回家吃饭,家里干脆也就不开火了。
李佩兰当时听完老公的打算后是哭笑不得,姜氏盒饭比其它外卖要干净卫生好吃得多,也就由着他们父子俩去了。
倒是她老公有心,还会多买一份送到学校给她吃。
晚饭吃到美味盒饭和好喝冰饮,李佩兰这心情也跟着好起来,看晚练晚自习也没了那股职业疲倦,反而很有冲劲,时不时就过去教室那边巡一趟。
班里的晚自习情况因此好了不少,主要表现在这次月考成绩上,各科成绩和总分平均分在年级十八个班里的排名都上升了一至两名。
这会她吃着今天新出的椒盐虾,简直不要太爽。
虾身橙红裹着葱姜蒜小米辣等,用筷子夹起一只放到嘴里,慢慢品尝掉虾壳上的咸,这才稍微用筷子夹住,一咬顺着把虾壳全都剥落,一条完整的虾肉露出来。
能动嘴就不上手,简易的剥壳让李佩兰心情舒畅,一看这虾背果然开过一刀,没有瞧见虾线的痕迹特别干净。
她中午刷微博那会就知道了姜氏椒盐虾的奥妙,干净卫生她吃着放心。
直接一口把整条虾肉吃了,肉质紧实鲜嫩,保留虾的鲜甜同时也有足够的咸味,是炒制得很入味了。
伴着白糯米饭来吃也特别香。
一份椒盐虾有六只,个头大,只李佩兰一个人吃特别爽,连带着一份盒饭吃完还有点撑。
吃到一半时,办公室里其他老师从饭堂吃完晚饭回来,一进办公室就闻到那阵鲜虾味,笑着打趣说:“李老师真是幸福,每回守着晚练都能有家里人过来送饭。”
有知道李佩兰吃的是姜氏盒饭,同时又是姜氏爱好者的老师无奈说:“哎我本来还想着等过几天不忙了再过去打包椒盐虾吃的,这会闻到这香味顿时又饿了,看来明天中午得跑一趟才行。”
吃饱后李佩兰去看晚练也是动力十足,之后晚自习她在办公室里改作业备课,也是隔个二十来分钟就过去教室看一眼,搞得班里的学生都不敢发呆,一个个认真学习。
九点五十下晚自习,从教室到宿舍楼这段路三三两两的都是人,昌江一中住宿的学生能够占到所有学生的三分之二,还是挺多人的。
汪浩和姜丞走在一起,忍不住抱怨说:“姜丞你都不知道刚八点那会多危险,我一下子太困忍不住打盹,还好我同桌推我醒得快,要不然又被班主任抓到扣积分了。”
“哎最近班主任不知道咋回事,轮到她看晚自习时守得特别勤,经常过来教室这边看,搞得我最近晚自习都不敢睡觉了。”
姜丞摇摇头好笑说:“你最近晚自习效率也变高了。”
他知道汪浩晚上回到宿舍用老人机玩贪吃蛇上瘾比较晚睡,中午又没有午休的习惯在做作业,搞得晚自习就容易犯困,被李老师抓到是要扣积分的。
李佩兰设置了一个班级奖惩制度,做得好加积分,像上课晚自习迟到早退睡觉还有和同学聊天这些都是要扣积分的。
积分扣到负多少分将激发惩罚机制,比如说擦黑板倒垃圾扫地搞值日,最顶级的酷刑是做一张数学卷子。
姜丞自己还好,自从这个班级奖惩制度出来后,他没有加到多少积分,但也没有被扣积分,无功无过吧。
汪浩上晚自习容易睡觉,人又爱说话,一不小心被抓到就是灾难现场了。
“哎这玩意真的,我感觉再这么下去将形成一个良性循环。我上晚自习没得偷偷睡还一直在做作业学习,回到宿舍都没精神玩贪吃蛇倒床就睡,日复一日,我……”汪浩知道这是好事,可是还是忍不住要吐槽啊。
一路走到宿舍楼下,开始爬楼梯。
汪浩和姜丞在相邻的宿舍,还能一路走上去。
汪浩想起傍晚打电话的事和姜丞说:“哎对了听我妈说姜氏上新了椒盐虾,味道特别绝,我让她明天帮我打包一份红烧肉饭和椒盐虾,还有一杯绿豆沙牛乳过来。”
“姜姐姐要是明天不过来的话,你想吃我让我妈顺便帮忙带?”
现在他俩关系好,又都爱吃姜氏盒饭,谁的家长没来送饭,就让过来的家长帮忙多带一份。互帮互助隔三差五吃着姜氏盒饭冰饮解馋,这上学住宿的日子总算没那么枯燥了,多了点小期待和幸福。
“我待会回宿舍问问看吧,姐姐应该会过来的。”姜丞回道。
被爱的人是会有底气的,姜丞才能这么自然说出这样的话。
姜茶茶只要有时间,周三还有周日都会过来送饭。如果没有时间的话,江梅偶尔也会过来送。
不过姜丞和姜茶茶都不放心她独自出门就是了。
椒盐虾的热度随着时间的推移只增不减,从十一月刚开始就很受欢迎,到了中下旬时更是火热。
这会气温稍微回落,不再像夏日那么炎热,顾客对排队也没那么抗拒了,有时间就过来排队买椒盐虾买盒饭买冰饮。
特别是在刚开始营业那会,早上十一点和傍晚五点左右,姜氏店门口的排队场景绝对是一盛况,有人晒到网上也是让人津津乐道。
基本上从月初忙完椒盐虾上新的事,除了隔段时间到杨市分店巡查,姜茶茶就在忙着筹备糕点铺的事。
租下来的铺子已经装修好了,直接简单地分为厨房和打包塑封的小仓库,另外买了个大型冰柜放在里面,所有要准备的厨具工具那些也都在陆续添置。
另外招糕点师也落实好了,总共招了六个人,都是学烹饪糕点专业的,基本功可以,做中式糕点也有一套。
她们知道是来姜氏即将新开的糕点铺工作后都特别高兴,同行互相了解,大家都是看过之前全国厨师大赛的,而且多数也是之前姜氏盒饭爱好者。
和她们签了劳动合同后,姜茶茶也可以在系统提供的忠诚度测试仪里随时查看颜色,有异心的话随时都会报警提示。
糕点培训的事也敲锣打鼓地开始,从最基本的一些做中式糕点细节教起,几个人都知道这些知识难得,像吸海绵一样努力学习。
基础打好后,主要是做红豆山药糕的做法打磨,还有试着解释做蟹粉酥和芙蓉莲子酥,进展不错。
姜茶茶在网上定制的包装袋和包装盒那些也都在下旬陆续送到,她又另外在系统商城里兑换了三台塑封机,看着可用兑换额度直接少了150000,无比肉痛。
那一刻她特别感谢系统之前奖励的那台塑封机,兑换需要五万人气值实在是太贵了。但一想到这塑封机的效用,又觉得都是值得的。
相关营业证件也都陆续申请通过发放下来,同时姜茶茶也在橘宝上注册开通商铺。她还学了点橘宝商铺经营设计知识,把主页装扮得还不错。
到了十一月底下旬,不少网友粉丝惦记着姜氏糕点铺的事,每天都有人在姜氏微博官号下问什么时候开店,特别期待,等了好久之类的。
到了十一月二十八号,姜氏微博官号终于有了回应:
【超级好吃的姜氏快餐店:来了!大家期待已久的姜氏糕点铺终于来啦!橘宝店铺名:超级好吃的姜氏糕点铺,大家可以先搜索关注下。
十一月三十号会上新第一款糕点——红豆山药糕,到时候会公布上架时间哒,库存有限,糕点师正在加班加点中准备,还请大家多多期待!】:,,
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