第59章 第59章
多数人晚上这个点都沉浸在小三天假期的高兴中,要么在外面浪,要么在家吃完饭这会坐在客厅里刷手机聊天,家里有老人的一般电视剧都会开着,在看国家台的文艺晚会。
过年有两次,华国人更为看重农历正月的那次过年,但元旦对于多数人也有着不一样的意义。
在公历上,过了今晚将开启新的一年,年轻人忍不住回忆过去一年自己都干了啥,又和朋友激情开麦说自己明年要做些什么。
闲着没事刷微博,看到姜氏快餐店和糕点铺都发了上新菜品的消息,都很高兴。
例图上的扣肉肥瘦相间门特别薄,一片片堆叠立起在盘子中央,浓郁的酱汁包裹着,四周裹着细幼的梅菜,看起来就很香。
那满杯鲜橙茶底部是红茶,上面还有橙子片点缀着,黄绿红交错,让人看着心情好,也忍不住想要来上一杯。
如果姜氏快餐店的一月限定菜品看了让人特别饿特别馋的话,那么姜氏糕点铺的一月限定糕点看了就是让人感叹高颜值,简直可以说是工艺品了。
一朵朵莲花绽放,莲叶交错重叠,轻薄到仿佛风一吹就会掉落。还有中间门的椰蓉馅特别白净,椰蓉点缀在上面恰似莲心,味道应该也是不错的。
这样的莲花酥美得像是工艺品,看到的网友粉丝都想拥有,又忍不住怀疑真的能够快递过来吗?会不会半路那莲叶酥就碎了。
还有啊,如果他们真能够抢到的话,就冲着这莲花酥的高颜值,怕是都舍不得吃,放在家里透明柜上供起来欣赏算了。
这个跨年礼物可谓是送到每个姜氏爱好者的心里。这个夜里看到姜氏发的微博,有感触的人也挺多的,评论区不像平时那样为上新美食糕点而狂欢,反而带了点温馨。
【wui:哇收到姜氏的新年祝福真的让人开心,这个新年礼物简直送到我心坎上了,梅菜扣肉饭和满杯鲜橙茶感觉都好好吃啊,还有那荷花酥也算得上是艺术品了吧,姜氏请收下我的新盖!】
【快乐年:姜氏真的是我今晚见过的,新年祝福文案发的最朴实又最让人感动的,可能是因为我对姜氏有特殊的感情吧,这半年里基本上把姜氏当成我的“第二饭堂了”。
虽然咱这边没有姜氏快餐店,还是国庆旅游那会去杨市才尝到过,但不妨碍我对姜氏的热爱。
开心收下姜氏的新年祝福,也祝姜氏新年生意更上一层楼,尽快能把分店开满大江南北,开到我家门口来,这样子我就不用云吃姜氏盒饭热饮了(卑微)】
【bhy:新年快乐,哈哈哈照例先夸夸梅菜扣肉、满杯鲜橙茶还有让人惊艳的荷花酥,真的都好爱明天肯定过去捧场。
其实我刚才在整理过去一年做的事情,发现姜氏已经陪我们走过六个月也就是半年啦!姜氏盒饭冰饮还有糕点在这半年里带给我无数快乐和幸福,每天能吃到美食是真的快乐。也很有幸能够在微博上认识陌生的大家,我们一起为姜氏打call一起各种晒吃。
希望新的一年里大家都能平安健康工作顺利家庭幸福,祝姜氏生意兴隆,早日把姜氏快餐店开成全国连锁店,还有啊让我们实现姜氏糕点自由(笔芯)】
刚开始那些网友粉丝都是在高兴上新菜品的事,梅菜扣肉真的是有名美食了,满杯鲜橙茶看起来就很好喝,荷花酥就是让人震惊姜氏糕点师还有这么好的手艺。
毕竟大家都知道姜氏老板一个人不可能做这么多搞点,肯定得让糕点师帮忙的。
之后陆续有几个人回祝姜氏新年生意兴隆,后面来的人看到了也跟风祝福。
特别是看到有人发长评感谢与姜氏的相遇,为自己带来那么多美食。网友粉丝也挺有感触的。平时可能还没发现,但这会再回想,这半年里他们因为姜氏养成了不少习惯。
习惯每天中午傍晚下班过去买盒饭冰饮,习惯到饭点刷姜氏微博,习惯饭后刷网友粉丝分享美食吃后感,习惯去斗梦直播学做菜,习惯每天中午十二点在橘宝抢购糕点。
这期间门他们的欢乐也是无法想象,如和风细雨那般浸润到每一天每一刻里的。
在这个特殊的日子里,大家都忠诚地祝愿姜氏生意能够长长久久,让他们能够吃一辈子的姜氏盒饭和糕点,喝一辈子的姜氏热饮或冰饮。
再说一些糕点师也关注着姜氏,主要还是被上回的全国厨师大赛吸引过来关注的。这会看到姜氏糕点铺晒出来的例图都很惊奇。
荷花酥那个荷花叶层层叠叠错落有致,除开那金黄的颜色基本上可以以假乱真了,这种超级考验糕点师的手艺的,一不小心就得翻车。
但现在姜氏糕点师有这手艺,不得不说姜氏老板培训得好。这种水平哪怕是去应聘一品斋也是妥妥能进的。
不过大家最近也算是观察出来姜氏招糕点师的那些事了。
一品斋是那种招会做特色糕点的糕点师进来直接就专门负责做那款糕点,每个人都把自己会的那些守得死死的。一品斋的糕点师属于会的少而精炼。
而姜氏招的糕点师则是起始点低,需要再进行培训,根据店铺上新的糕点不断学习提升自己的水平。
相比较之下,好像来姜氏应聘糕点师更有前途,毕竟可学的太多了。这也是最近逐渐在糕点界流传起来的说法。
姜氏不怕手艺外传肯□□工,不少学做中式糕点的糕点师都想去应聘,只不过前阵子都错过了。只能悄悄摸去招聘app那边关注姜氏的账号,等哪天重新发布要糕点师时再冲。
顾欢喜是杨市人,她也在回顾过去一年自己的进步与收获,不足及需要改进的地方,顺便郑重地制订了新年计划。哪怕她明知道自己做完的计划没有一回会去执行,但这种仪式感还是要有的。
在收获与幸福这一栏,她认真拿笔写下一行:姜氏来杨市开分店啦!
工作是痛苦的,但如果办公楼隔壁就有家姜氏快餐店,中午和傍晚都可以走过去姜氏打包盒饭,夏天喝冰饮冬天喝热饮,边吃边看微博上的人各种羡慕,那这种工作的痛苦也被削弱了不少。
顾欢喜就是这种情况,她在二十六岁这年爱上这份工作两年的工作,任务不多周末双休,虽然公司没有饭堂但隔壁有姜氏作为饭堂。
写完新年计划后刷微博,顾欢喜同样很有感触地在评论区发了一段长文字,诉说自己与姜氏的相识相遇及对自己工作生活的改变,再表达下对姜氏的美好祝愿。
从看到姜氏快餐店的一月菜品和热饮,还有姜氏糕点铺的荷花酥,顾欢喜就已经安排好明天,也就是新年一天中午前的活动了。
往常习惯熬夜追剧的她难得十点半就躺倒在床上进入睡梦,第二天睡到十点悠悠醒来。
起身打开窗帘外面阳光正好,顾欢喜洗漱后换了身衣服,坐在餐桌前吃了块全麦面包和速冲豆浆,早餐就算是搞定了。
然后换鞋子背包包出门,走路去坐地铁赶到新钢街姜氏快餐店门口,时间门正好,差五分钟到十一点。
顾欢喜排着队,店铺刚营业没两三分钟就轮到她买饭,她说:“您好要一份梅菜扣肉饭和满杯鲜橙茶,店里吃。”
付完款后进店里找了个位置坐下,顾欢喜环顾四周发现人还挺多的,看来大家都和自己一样,想要吃上新年第一份姜氏盒饭。
服务员很快送来盒饭和热饮。
顾欢喜就着吸管先喝了口热饮,红茶甘甜,又带着鲜橙的甜和柠檬微酸,这么稍微一中和,反而变成了别样的味道,挺好喝的,
其实在过来之前,她还有点怀疑这满杯鲜橙茶好不好喝。
昨天微博上看到的例图确实挺好看的,但在没喝到之前她都以为是以热橙汁为主,红茶为辅。平时顾欢喜都是喝的冰橙汁,热橙汁一听就感觉比较一般。
现在喝了才知道,这杯热饮主打的是红茶,可能稍微挤了点橙汁和柠檬调味,杯口那两块浮着的橙子块是用来作装饰的。她不应该怀疑姜氏的口味。
尝过两口解渴后,顾欢喜又接着吃盒饭。
一陶瓷盘上大概有□□块梅菜扣肉,肥瘦相间门,三四层在那,厚度没有想象中的薄,一筷子夹起也不至于说肥瘦分离散开,属于刚刚好的那种。
酱汁包裹着扣肉,浸润到底部白糯米饭上。
轻轻咬上一口,扣肉肥而不腻瘦而不柴完美融为一起,软烂而不散,口感特别好,还带着酱汁的咸淡和梅菜香。
顾欢喜吃了一块后拌了两口染上酱汁的白米饭,特别香。再尝四周的梅菜,咸度正好还带着点爽,汁水四溢,搭配米饭也香。
“真不错。”顾欢喜感叹,又夹了块梅菜扣肉继续吃,再间门隔着来一口满杯鲜橙茶。
两样配菜她选了金黄豆腐和西蓝花炒鱿鱼,青菜选了猪油菜心。
一份姜氏盒饭下来那叫一个饱,顾欢喜感觉自己肚子都已经鼓起来了。她拿出手机看微博实时,网友每天分享晒的吃后感真情实意,辞藻之朴实真切反而更能激发出她的食欲。
【别别了:新年第一天就要吃姜氏的梅菜扣肉和满杯鲜橙茶,那叫一个幸福啊。
扣肉厚度刚好肥瘦相间门,酱汁浓郁特别香,梅菜不老还很鲜,稍微有那么点咸正好下饭。满杯鲜橙茶红茶味特别甘甜,橙汁和柠檬汁多甜中带微酸,很开胃就是了。】
【积分塞:今天姜氏的梅菜扣肉饭也没让人失望,特别好下饭,个人觉得那个酱汁可以多给点拌饭刚好,扣肉软烂又不易散,放到嘴里轻轻一咬很软糯。
满杯鲜橙茶的话感觉橙汁和柠檬汁直接把红茶的档次拉高了,一杯下去肚子暖洋洋的简直不能再健康了。】
【稚嫩j:假期第一天出来玩顺便过去吃姜氏盒饭,梅菜扣肉算是名菜了,姜氏做的也挺好吃的,完全把那种扣肉香还有梅菜香炒制出来。
满杯鲜橙茶现实中比图片还有要颜值,杯口那两块橙子片拿出来吃也很甜,一杯热茶暖胃,是能够幸福一整天那种。】
顾欢喜边看微博晒图分享,边喝着剩下半杯鲜橙茶,更加觉得口齿留香,头次觉得红茶这么好喝,柠檬酸和橙子甜这么搭配居然出奇迹了。
她中午吃饭的速度不能说慢,但也说不上快,悠闲把这杯热饮喝完正好差不多到十二点。
顾欢喜直接在手机上点开“悬浮时间门”软件选择橘宝时间门,点“开始”后就有一个小时间门条在手机屏幕上不断跳动,相当于其他人用电脑浏览器搜标准时间门。
荷花酥的商品链接她昨晚那会看到微博就火速打开橘宝加购好了,这会正躺在购物车里,顾欢喜准备抢购。
虽然今天庆祝元旦,红豆山药糕和芙蓉莲子酥都上了很多库存,抢到的概率更大,但顾欢喜还是想大胆挑战下高难度的荷花酥。
她手速还不错,前面两种糕点都抢到过尝过味道,味道简直绝了,这次荷花酥的模样实在是太诱惑人,顾欢喜无法抗拒。
那句话怎么说来着,“新的一年勇敢尝试不怕失败”,也是她送给自己的寄语,那就从今天的抢荷花酥开始吧。
十二点到。
哪怕顾欢喜动作已经够快了,比过往每次速度都要快,但手机屏幕上还是出现了“前方网络拥挤”字样,她不断按着“提交订单”键,五分钟后都还是没有弹出指纹付款页面,只好放弃。
说失望,是有的,但又觉得没什么大不了。顾欢喜想她每天都可以试着抢荷花酥,总有一天会抢到的。
就像姜氏糕点铺刚开店那会,红豆山药糕难抢得要死,现在只要保持手速在两三秒内基本上就都可以抢到了。
她看手机,姜氏糕点铺微博官号下果然又有很多人在吐槽太凶残了。
【指南b:感谢各位来自五湖四海的朋友再次让我见识到什么叫做神仙手速,新年第一天再次被教做人了,我就不应该去抢荷花酥,三百份的热闹是我等凡人能去凑的吗?】
【tuz:哈哈哈我可能最近顺利抢到红豆山药糕太膨胀了,居然被那荷花酥的漂亮花瓣吸引过去抢购,结果连提交订单的页面都没看到,终究是我错付了。】
【欧皇了:好吧欧皇这回也不欧皇了,我是曾经那个一单抢两份糕点还成功了的欧皇,这次抢购荷花酥显示网络拥挤……心都碎了。】
得不到时稀罕,容易得到时白月光就变成朱砂痣,这点用在网友顾客抢购姜氏糕点时的心理也正合适。
现在红豆山药糕三秒内就能抢到,芙蓉莲子酥两秒内也能抢到,而今天荷花酥的外形太过好看,因为是新品也有不少人想要一尝味道,都抱着种试一试万一呢的态度去抢购,结果全都败了。
三百个幸运购买者也有在晒单的,顿时引来各路网友羡慕,还央求着说到时候拍个开箱视频或者晒图让大家一睹荷花酥阵容。博主自然也答应了。
姜茶茶等到中午十二点后才算是稍微安下心来。她新年第一天也不轻松,早上巡查东阳街的店铺还要关注着杨市那边的情况,中午上新情况还可以,梅菜扣肉饭很快就卖空了,满杯鲜橙茶也受到顾客的好评。
吃过午饭后十一点多又得惦记着姜氏糕点铺这边上新荷花酥的情况。开业这么久,作坊那边有糕点师和打包员在忙,橘宝设计经营上架链接上库存这些都是姜茶茶自己在弄的。
每天中午十一点多她都得再细致检查下那些数值有没有设置错,定时抢购能否顺利进行。
好在中午的荷花酥同样受到网友粉丝的欢迎。她松了口气的同时也想着,还是得专门招个人来负责橘宝店运营才行。
荷花酥确实在制作上比较困难,主要还是那个酥皮散开成荷叶错落重叠状需要人工用筷子不断油炸中轻轻点着。
至于运输快递过程中会不会影响荷花酥的外形,这也是很多顾客担心的问题。
姜茶茶当时想了几款糕点,更倾向于上新荷花酥时就考虑到这个问题,还问过系统。
系统当时回答:“宿主你就放心好了,塑封机不但能够留住食材原味口感,还会起到保护作用,相当于在糕点外上了一层隐形保护罩,看不清摸不着,但确实有这个作用。”
“你看姜氏糕点铺都开业这么久了,从来都没有顾客反映过收到的糕点被压坏不成形状的。”说到这里,系统的声音还带那么点自豪。
这个功能姜茶茶还是头次听说,她问:“系统怎么之前没有听你说过?”
系统无辜:“你也没问啊,这个属于塑封机隐藏功能了,一般糕点不太需要,荷花酥的话确实挺需要的。”
姜茶茶无话可说,反正是好消息就对了,之后她毫不犹豫地选择了上新荷花酥。
现在糕点铺里制作芙蓉莲子酥的烘烤机就是姜茶茶用人气值在系统商城里兑换的,可以自动调整温度时长,保证芙蓉莲子酥外皮颜色。
荷花酥的话因为需要在油炸时人工筷子不断地轻点刀口使酥皮慢慢散开,只能用最普通的锅下油来炸。经过前期的糕点师培训和厨具磨合,总算是把这些难题给克服了。
中午大家抢购完,傍晚五点多那会作坊就可以安排发货了。
上新的事情处理完,姜茶茶也开始考虑自己的新年规划,或者说是姜氏的新年规划。
她昨晚睡前调出系统面板一看,人气值:348976/1000000。
人气值涨了不少,之前每天凭借着江杨两家快餐店新增的顾客,还有微博上不断被吸引入坑的网友也能攒下不少人气值。自从开了姜氏糕点铺后,抢购热潮不停,人气值更是翻倍增长。
但哪怕是这样,从上次全国厨师大赛后的三十万人气值,到现在也就大概涨了五万。
这个涨幅速度说实话已经很快了,按照人气值的增长规则来说,已经新增了五万的认同者,是实打实的真人认可。
愿望攒人气值进度也走过三分之一的进度,而从姜氏快餐店开店以来不过半年,假以时日一定能够完成这个百万人气值实现愿望的。
但姜茶茶知道,越到后面越不容易涨人气值。妈妈江梅这两三个月心情好养得气色不错,去医院检查的各种指标也都不错,胃癌依靠药物控制得很好。
但人对最亲的家人就是这样,一点点风险都舍不得让她承受,一点点病痛都不愿意让她多承受,姜茶茶渴望能够早日攒够百万人气值实现愿望,让妈妈身上最后也是最高风险的病痛彻底消失,彻底痊愈。
她查了下最近国内没有什么美食相关的比赛活动,农历的年底马上都要到来了,各种活动都处于收尾阶段。
想着想着睡着,再醒来就已经是新的一年了。姜茶茶早上没来得及想未有结果的问题,吃过妈妈做的温馨早餐后就赶着去店里巡视了。
从中午的快餐店上新菜品和热饮,十二点姜氏糕点铺的荷花酥抢购,再到下午糕点铺的巡查和傍晚五点的发货,姜茶茶忙起来就没停过。
等到快递员把所有的快递箱子都拉走后,姜茶茶也才算是放松下来。到了下班时间门,糕点师和打包员收拾准备走人,作坊也关上门,她也回家去。
坐在公交车上迷迷糊糊的有些想法,姜茶茶回到家和妈妈还有小丞吃过饭后,见小丞要去洗碗,忙喊住他:“小丞你先别忙,过来客厅坐会,我有事和你们商量。”
江梅和姜丞对视一眼,见茶茶/姐这么正式,还以为出什么事了,两个人都紧张坐到客厅沙发上。
江梅担忧说:“茶茶有什么事啊?该不会是店里出什么事了吧?”可看茶茶满脸笑意的又不太像。
姜丞也担心:“对啊姐你快说吧,别卖关子了。”
“哎呀是好事,妈和小丞你们别乱想。”姜茶茶一听就知道自己刚那话被他们误会了,忙解释。
“是这样的,我中午休息那会在看账单,这半年里两家快餐店和糕点铺都赚了不少钱,现在如果要买一套普通地段三房一厅的房子的话,应该是能够买的。
但是我又想着咱在翠庭小区这边住着还不错,当时租金也是交了半年的,就想着说我挪点钱再开家分店。”
“照快餐店受欢迎的程度,很快资金就能回笼还能翻倍赚钱回来,想问问你们的意见。”
姜茶茶把自己的想法一口气都说完,等待妈妈和小丞的反应。
其实姜氏是她一手打造的,钱也是她赚的,姜茶茶完全能够顺着自己的心意来。但她爱重妈妈疼爱弟弟,是她在这个世界上最亲近的家人,也想看看他们的想法,得到他们的认可。
她太清楚房子的重要性了,房子对于江梅来说是安家之所,是安全感所在,对姜丞是,对她也是。
但这会她想再开家分店,只能把买房的事往后挪,攒人气值更重要。
江梅听完松了口气,她笑着说:“我还以为是什么大事呢?我们现在在翠庭小区住得挺好的,和周围的邻居也熟平时散步还能有个伴,租金交了半年就更加不能亏了。”
“茶茶你想开分店就先开分店吧,买房的事都不是大事,钱是你赚的你自己安排。我和小丞都会支持你的。”
知女莫若母,茶茶能够这么正式来问她们这个问题说明她自己也在纠结,而女儿显然是倾向于后者先开分店的。至于为什么会纠结,是因为她和小丞。
江梅发誓不想成为儿女的累赘,这会更不可能去拖累茶茶。茶茶想要做什么她尽管在背后支持就好,买房子那些已经不是什么大事了,她们母女仨好好在一起就是幸福。
想到这江梅又不放心交代:“不过茶茶有一点很重要,你的身体才是最重要的,千万别累坏自己。”
至于姜丞,他想都没想就说:“姐当然是先开分店啊,买房的事等我大学毕业后赚钱买就好了,你只管做你想做的事情。”
他利用闲暇时间门了解过编程这些,也从网上了解到优秀的程序员很赚钱的。姜丞想自己努力再努力,以后读计算机专业毕业后做优秀程序员赚很多钱,买房给妈妈和姐姐住。
这个想法或许稚嫩,但江梅和姜茶茶都不会去泼冷水,姜茶茶瞬间门被逗乐拍拍他的肩膀说:“好啊咱小丞有志气,姐姐可就等着了,好好学习同样也别太辛苦。”
江梅也笑着说:“茶茶和小丞都很棒,妈妈能有你们这对儿女是我的幸福,外面不知道多少人羡慕着呢。”
就连弟妹肖淑芬私底下都和她说过:“小姑子,茶茶是个有本事的,小丞也很乖,你不要再去想过去的事,以后好日子都在后头呢。”
母女仨聊了会天,姜丞去洗碗,江梅去洗澡,姜茶茶坐在客厅沙发上刷手机,看全国的热门餐饮业选址。
原本以为今晚会是一场长久且交心的聊天,姜茶茶没想到会这么顺利。
妈妈和小丞甚至都没有细细去权衡买房还是开分店两者的差别,仅仅因为她更偏向于后者,就选择了先开分店。
与其说是支持她开分店,不如说是支持她的一切选择。
有家人的支持,就像是有了无形后盾,姜茶茶可以放心去闯,去做自己想做的事情。
她这次挑选分店选址,不再局限于本省,不再局限于南方,姜茶茶想到北方开一家姜氏快餐店分店。那边可挖掘的潜在顾客,远比南方这边要多得多。
但有个问题就是,北方那边没有熟人,选址找店铺招人那些都得自己慢慢摸索。好在有之前杨市开分店的经验中,姜茶茶对前路可能遇到的艰难有所预期,一点点去克服就是了。
新年伊始,她有了新的目标,做什么事情都多了股动力。姜茶茶打算先在网上查各地餐饮情况,确定好开店的城市后再具体到哪个区哪条街合适租商铺。
至于装修团队可以在网上找,招员工也可以在招聘app上切换定位上架链接招人,培训的事她可以到那边去折腾,反正一切有条不紊按照顺序来做就好。
姜茶茶开始忙了起来。
一月一号最先抢到荷花酥的那批顾客也都陆续收到货,离得远的顾客不说,都担心快递会把那么漂亮的酥脆荷花瓣给压没了,到货时不成样子。同城的顾客也担心着,毕竟看商品图的荷花酥花瓣轻如薄翼。
徐小小手速很牛的,她又成为第一批抢到荷花酥的幸运顾客,惹得宋云秀好一阵崇拜,还说她是常胜将军。
同城的收姜氏快递真的很幸福,昨天中午刚下单今天上午就收到了。同样是寄到公司来,上午一下班徐小小就去一楼取快递,然后到公司饭堂去找宋云秀。
两人都已经有默契了,宋云秀已经在饭堂打好饭找了个位置坐下,徐小小过来后她围观拆快递。
这次的荷花酥比起之前的芙蓉莲子酥和红豆山药糕又不一样了,之前是盼着赶紧拆开一睹美颜一品美味,这会徐小小和宋云秀还很担心快递把荷花酥的那层酥给搞没了。
“保佑保佑,哪怕给我留两个正常的都行。”徐小小拿着快递刀边划开快递盒的透明胶带一边念念有词。
一份荷花酥有四个,价钱还是299,大家也没觉得贵,反而觉得这么高颜值的糕点卖太便宜啦,对不起糕点师的手艺,是她们占便宜了。
拆开纸皮盒露出里面的姜氏包装盒,拆开后露出四块正方形包装袋,徐小小小心捧着一个拿起来拆开,把里面的塑料盒子拿出来,里面的荷花酥……
居然完好无损,和微博上例图长得一模一样,中间门的椰蓉馅圆球如定海神珠固定在那,四周是六片荷花瓣,酥皮层层叠叠错落散开,犹如荷花刚开特别精致好看,金黄色的酥皮花瓣更加添加了几分食欲。
宋云秀看完震惊:“天哪这也太精致了吧,还有啊这么薄的酥皮快递过来居然没掉。”
“对啊我也震惊了,本来还想着四个里面但凡有两个大致完整的,我都要谢天谢地了,谁知道一开就开了个好得不能再好的了。”徐小小也是惊讶说着。她看着手上盒子里这个荷花酥,目光都移不开了。
放下后又低头看另外三个小方形盒子,姜氏的包装袋有一部分是透明的,刚好可以透过那里看里面的情况,抬起头来徐小小震惊和宋云秀说:“剩下三个居然也是完好的。”
“姜氏的快递也太牛了。”宋云秀感叹半天最后只说了这么一句话。
她们俩坐下来,徐小小用她特意带的水果刀把手中的荷花酥从中间门切成两半,分了一半给宋云秀:“来云秀我们一人一半,这简直太精致了。”
宋云秀高兴接过道谢:“谢谢小小,要不是你大方我还不知道什么时候能尝到荷花酥的味道呢,回头我请你吃姜氏盒饭啊。”她们经常会去打包姜氏盒饭回来吃的。
分一半而不是拿整个新的给她,宋云秀对此是没有意见的。荷花酥长得跟工艺品似的,她甚至舍不得吃想拿回家里摆起来欣赏,还这么难抢,徐小小愿意分一半给她尝鲜都已经很不错了。
换作是她的话,也不一定会舍得分一个荷花酥给对方,一份荷花酥里也就四个。人说知足常乐,这话在什么时候都是适用的。
“这个酥皮真的好薄难得还带了点脆,入嘴好像有千层酥一样特别有口感。”徐小小刚才舍不得吃,这会直接一口吞了一片荷花瓣感叹道。
再咬里面的椰蓉馅,“唔这个椰蓉馅也很不错,软甜又不腻,椰蓉有点甜也不会说很干。我感觉如果把这荷花酥放冰箱冷藏会,这个椰蓉馅说不定会更好吃。”
她最近吃糕点都吃出品味来了,点评起来能说会道的。
宋云秀也在吃,沉迷于糕点中。荷花酥这花瓣酥就很让人惊艳,椰蓉馅是加分项,解了前面吃酥皮的油腻增添一点清新。
两人各吃了半个荷花酥后意犹未尽,感叹这玩意真不经吃。特别是徐小小,想要再开一个荷花酥,一想到橘宝抢购有七天限制,这份荷花酥来之不易,瞬间门又忍住了。
两人开始吃饭,总感觉吃过刚才荷花酥后,这饭菜也少了点味道。
后面几天陆续有顾客收到荷花酥,他们大多抱着同样的担心来拆快递的,结果拆完发现自己白担心了,一份四个荷花酥居然一点事也没。最多边角掉了点小酥皮,不影响荷花酥整体外观。
微博上也多了不少关于荷花酥的晒图分享好评。
【gu7:有幸成为三百个幸运者之一,我每天都在盼着荷花酥到来,味道真的是一绝。荷花瓣般的酥皮轻薄错落,入口如千层酥又特别松软微脆,椰蓉馅一如既往地没让人失望,微甜不干。冬天吃这一口荷花酥是真的满足。】
【kiy:之前一心想着要是能抢到荷花酥就好了,没想到第一天就抢到了。我这瞎操心的命又开始担心快递路上我那么漂亮一荷花酥会不会收获的时候荷花瓣都掉光了。
在拆快递那刻真的是心惊胆战,结果一看四个都完好无损,和例图上长得一模一样。一时之间门不知道是感叹东风物流运输好不易损坏,还是夸赞姜氏糕点铺的包装牛逼抗震。
总之没事就好,吃着味道真的很不错,下次会回购的(如果上天愿意再给我一个机会的话)】
【oj爽:荷花酥收到啦,真的是一件艺术品都舍不得吃了,只想摆着。好吧我还是没忍住拆完快递当场炫了一个,超级好吃,再次感叹中式糕点的魅力,以前是我们忽略了它。
最后还是夸夸快递物流吧,我那么美的荷花酥居然完好无损地送到面前来了,姜氏的包装确实牛逼,东风物流也很不错。】
这些晒图分享解了大众不少困惑。
比如说荷花酥真的像例图那么惊艳好看吗,好看得跟工艺品似的;
又比如说这么好看的荷花酥会不会中看不中吃,味道超绝还是很一般;
再比如说那荷花酥酥皮那么薄,像荷花瓣那样展开很容易掉落的哎,快递运送到家可能全都掉得不成样子了。
有个专业人士还分析了姜氏糕点的用心包装,一定程度上减缓了糕点在运送过程中受震动的方式。当然还有东风物流一向以速度快冷链保鲜和易碎寄物闻名,荷花酥能保存得好可能也和这个有关系。
大家恍然大悟,知道快递运输对荷花酥影响不大后,原本还在犹疑的人也决定要加入到抢荷花酥的行列中。
呜呜看他们描述得那么好吃就已经开始馋了,又忍不住开始后悔没有一开始就加入抢购中,白白等了这么多天。
虽然他们也知道就算去抢,大概率也是陪跑的。
东风物流微博官号运营人还挺会蹭热点的,跑来姜氏糕点铺之前发的上新荷花酥微博下评论:
【东风物流:寄易碎物品请选择东风物流,使命必达!】
姜茶茶没空理网上的热闹,她跑到华北的云市看商铺,连着看了六七家后才定下来,之后找装修团队装修,招工培训,走市场选食材。
分店开业肯定要上新菜品和冰饮的,正好赶上二月限定菜品,可以一起筹备。
一月二十八号的时候,姜氏快餐店发布了微博:
【超级好吃的姜氏快餐店:新年第一个好消息,姜氏第三家分店要来啦——云市叠彩路姜氏快餐店等你来探店,北方的朋友有福啦~
新店将于二月一号开始营业,同时上新二月限定菜品——蒜香回锅肉饭和配菜包菜粉丝。开业福利,前三天来购买的顾客朋友每份盒饭将加赠一颗红烧狮子头~
ps:江杨两市快餐店也将同步上新二月限定菜品(不过没有红烧狮子头送哦)】:,,
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过年有两次,华国人更为看重农历正月的那次过年,但元旦对于多数人也有着不一样的意义。
在公历上,过了今晚将开启新的一年,年轻人忍不住回忆过去一年自己都干了啥,又和朋友激情开麦说自己明年要做些什么。
闲着没事刷微博,看到姜氏快餐店和糕点铺都发了上新菜品的消息,都很高兴。
例图上的扣肉肥瘦相间门特别薄,一片片堆叠立起在盘子中央,浓郁的酱汁包裹着,四周裹着细幼的梅菜,看起来就很香。
那满杯鲜橙茶底部是红茶,上面还有橙子片点缀着,黄绿红交错,让人看着心情好,也忍不住想要来上一杯。
如果姜氏快餐店的一月限定菜品看了让人特别饿特别馋的话,那么姜氏糕点铺的一月限定糕点看了就是让人感叹高颜值,简直可以说是工艺品了。
一朵朵莲花绽放,莲叶交错重叠,轻薄到仿佛风一吹就会掉落。还有中间门的椰蓉馅特别白净,椰蓉点缀在上面恰似莲心,味道应该也是不错的。
这样的莲花酥美得像是工艺品,看到的网友粉丝都想拥有,又忍不住怀疑真的能够快递过来吗?会不会半路那莲叶酥就碎了。
还有啊,如果他们真能够抢到的话,就冲着这莲花酥的高颜值,怕是都舍不得吃,放在家里透明柜上供起来欣赏算了。
这个跨年礼物可谓是送到每个姜氏爱好者的心里。这个夜里看到姜氏发的微博,有感触的人也挺多的,评论区不像平时那样为上新美食糕点而狂欢,反而带了点温馨。
【wui:哇收到姜氏的新年祝福真的让人开心,这个新年礼物简直送到我心坎上了,梅菜扣肉饭和满杯鲜橙茶感觉都好好吃啊,还有那荷花酥也算得上是艺术品了吧,姜氏请收下我的新盖!】
【快乐年:姜氏真的是我今晚见过的,新年祝福文案发的最朴实又最让人感动的,可能是因为我对姜氏有特殊的感情吧,这半年里基本上把姜氏当成我的“第二饭堂了”。
虽然咱这边没有姜氏快餐店,还是国庆旅游那会去杨市才尝到过,但不妨碍我对姜氏的热爱。
开心收下姜氏的新年祝福,也祝姜氏新年生意更上一层楼,尽快能把分店开满大江南北,开到我家门口来,这样子我就不用云吃姜氏盒饭热饮了(卑微)】
【bhy:新年快乐,哈哈哈照例先夸夸梅菜扣肉、满杯鲜橙茶还有让人惊艳的荷花酥,真的都好爱明天肯定过去捧场。
其实我刚才在整理过去一年做的事情,发现姜氏已经陪我们走过六个月也就是半年啦!姜氏盒饭冰饮还有糕点在这半年里带给我无数快乐和幸福,每天能吃到美食是真的快乐。也很有幸能够在微博上认识陌生的大家,我们一起为姜氏打call一起各种晒吃。
希望新的一年里大家都能平安健康工作顺利家庭幸福,祝姜氏生意兴隆,早日把姜氏快餐店开成全国连锁店,还有啊让我们实现姜氏糕点自由(笔芯)】
刚开始那些网友粉丝都是在高兴上新菜品的事,梅菜扣肉真的是有名美食了,满杯鲜橙茶看起来就很好喝,荷花酥就是让人震惊姜氏糕点师还有这么好的手艺。
毕竟大家都知道姜氏老板一个人不可能做这么多搞点,肯定得让糕点师帮忙的。
之后陆续有几个人回祝姜氏新年生意兴隆,后面来的人看到了也跟风祝福。
特别是看到有人发长评感谢与姜氏的相遇,为自己带来那么多美食。网友粉丝也挺有感触的。平时可能还没发现,但这会再回想,这半年里他们因为姜氏养成了不少习惯。
习惯每天中午傍晚下班过去买盒饭冰饮,习惯到饭点刷姜氏微博,习惯饭后刷网友粉丝分享美食吃后感,习惯去斗梦直播学做菜,习惯每天中午十二点在橘宝抢购糕点。
这期间门他们的欢乐也是无法想象,如和风细雨那般浸润到每一天每一刻里的。
在这个特殊的日子里,大家都忠诚地祝愿姜氏生意能够长长久久,让他们能够吃一辈子的姜氏盒饭和糕点,喝一辈子的姜氏热饮或冰饮。
再说一些糕点师也关注着姜氏,主要还是被上回的全国厨师大赛吸引过来关注的。这会看到姜氏糕点铺晒出来的例图都很惊奇。
荷花酥那个荷花叶层层叠叠错落有致,除开那金黄的颜色基本上可以以假乱真了,这种超级考验糕点师的手艺的,一不小心就得翻车。
但现在姜氏糕点师有这手艺,不得不说姜氏老板培训得好。这种水平哪怕是去应聘一品斋也是妥妥能进的。
不过大家最近也算是观察出来姜氏招糕点师的那些事了。
一品斋是那种招会做特色糕点的糕点师进来直接就专门负责做那款糕点,每个人都把自己会的那些守得死死的。一品斋的糕点师属于会的少而精炼。
而姜氏招的糕点师则是起始点低,需要再进行培训,根据店铺上新的糕点不断学习提升自己的水平。
相比较之下,好像来姜氏应聘糕点师更有前途,毕竟可学的太多了。这也是最近逐渐在糕点界流传起来的说法。
姜氏不怕手艺外传肯□□工,不少学做中式糕点的糕点师都想去应聘,只不过前阵子都错过了。只能悄悄摸去招聘app那边关注姜氏的账号,等哪天重新发布要糕点师时再冲。
顾欢喜是杨市人,她也在回顾过去一年自己的进步与收获,不足及需要改进的地方,顺便郑重地制订了新年计划。哪怕她明知道自己做完的计划没有一回会去执行,但这种仪式感还是要有的。
在收获与幸福这一栏,她认真拿笔写下一行:姜氏来杨市开分店啦!
工作是痛苦的,但如果办公楼隔壁就有家姜氏快餐店,中午和傍晚都可以走过去姜氏打包盒饭,夏天喝冰饮冬天喝热饮,边吃边看微博上的人各种羡慕,那这种工作的痛苦也被削弱了不少。
顾欢喜就是这种情况,她在二十六岁这年爱上这份工作两年的工作,任务不多周末双休,虽然公司没有饭堂但隔壁有姜氏作为饭堂。
写完新年计划后刷微博,顾欢喜同样很有感触地在评论区发了一段长文字,诉说自己与姜氏的相识相遇及对自己工作生活的改变,再表达下对姜氏的美好祝愿。
从看到姜氏快餐店的一月菜品和热饮,还有姜氏糕点铺的荷花酥,顾欢喜就已经安排好明天,也就是新年一天中午前的活动了。
往常习惯熬夜追剧的她难得十点半就躺倒在床上进入睡梦,第二天睡到十点悠悠醒来。
起身打开窗帘外面阳光正好,顾欢喜洗漱后换了身衣服,坐在餐桌前吃了块全麦面包和速冲豆浆,早餐就算是搞定了。
然后换鞋子背包包出门,走路去坐地铁赶到新钢街姜氏快餐店门口,时间门正好,差五分钟到十一点。
顾欢喜排着队,店铺刚营业没两三分钟就轮到她买饭,她说:“您好要一份梅菜扣肉饭和满杯鲜橙茶,店里吃。”
付完款后进店里找了个位置坐下,顾欢喜环顾四周发现人还挺多的,看来大家都和自己一样,想要吃上新年第一份姜氏盒饭。
服务员很快送来盒饭和热饮。
顾欢喜就着吸管先喝了口热饮,红茶甘甜,又带着鲜橙的甜和柠檬微酸,这么稍微一中和,反而变成了别样的味道,挺好喝的,
其实在过来之前,她还有点怀疑这满杯鲜橙茶好不好喝。
昨天微博上看到的例图确实挺好看的,但在没喝到之前她都以为是以热橙汁为主,红茶为辅。平时顾欢喜都是喝的冰橙汁,热橙汁一听就感觉比较一般。
现在喝了才知道,这杯热饮主打的是红茶,可能稍微挤了点橙汁和柠檬调味,杯口那两块浮着的橙子块是用来作装饰的。她不应该怀疑姜氏的口味。
尝过两口解渴后,顾欢喜又接着吃盒饭。
一陶瓷盘上大概有□□块梅菜扣肉,肥瘦相间门,三四层在那,厚度没有想象中的薄,一筷子夹起也不至于说肥瘦分离散开,属于刚刚好的那种。
酱汁包裹着扣肉,浸润到底部白糯米饭上。
轻轻咬上一口,扣肉肥而不腻瘦而不柴完美融为一起,软烂而不散,口感特别好,还带着酱汁的咸淡和梅菜香。
顾欢喜吃了一块后拌了两口染上酱汁的白米饭,特别香。再尝四周的梅菜,咸度正好还带着点爽,汁水四溢,搭配米饭也香。
“真不错。”顾欢喜感叹,又夹了块梅菜扣肉继续吃,再间门隔着来一口满杯鲜橙茶。
两样配菜她选了金黄豆腐和西蓝花炒鱿鱼,青菜选了猪油菜心。
一份姜氏盒饭下来那叫一个饱,顾欢喜感觉自己肚子都已经鼓起来了。她拿出手机看微博实时,网友每天分享晒的吃后感真情实意,辞藻之朴实真切反而更能激发出她的食欲。
【别别了:新年第一天就要吃姜氏的梅菜扣肉和满杯鲜橙茶,那叫一个幸福啊。
扣肉厚度刚好肥瘦相间门,酱汁浓郁特别香,梅菜不老还很鲜,稍微有那么点咸正好下饭。满杯鲜橙茶红茶味特别甘甜,橙汁和柠檬汁多甜中带微酸,很开胃就是了。】
【积分塞:今天姜氏的梅菜扣肉饭也没让人失望,特别好下饭,个人觉得那个酱汁可以多给点拌饭刚好,扣肉软烂又不易散,放到嘴里轻轻一咬很软糯。
满杯鲜橙茶的话感觉橙汁和柠檬汁直接把红茶的档次拉高了,一杯下去肚子暖洋洋的简直不能再健康了。】
【稚嫩j:假期第一天出来玩顺便过去吃姜氏盒饭,梅菜扣肉算是名菜了,姜氏做的也挺好吃的,完全把那种扣肉香还有梅菜香炒制出来。
满杯鲜橙茶现实中比图片还有要颜值,杯口那两块橙子片拿出来吃也很甜,一杯热茶暖胃,是能够幸福一整天那种。】
顾欢喜边看微博晒图分享,边喝着剩下半杯鲜橙茶,更加觉得口齿留香,头次觉得红茶这么好喝,柠檬酸和橙子甜这么搭配居然出奇迹了。
她中午吃饭的速度不能说慢,但也说不上快,悠闲把这杯热饮喝完正好差不多到十二点。
顾欢喜直接在手机上点开“悬浮时间门”软件选择橘宝时间门,点“开始”后就有一个小时间门条在手机屏幕上不断跳动,相当于其他人用电脑浏览器搜标准时间门。
荷花酥的商品链接她昨晚那会看到微博就火速打开橘宝加购好了,这会正躺在购物车里,顾欢喜准备抢购。
虽然今天庆祝元旦,红豆山药糕和芙蓉莲子酥都上了很多库存,抢到的概率更大,但顾欢喜还是想大胆挑战下高难度的荷花酥。
她手速还不错,前面两种糕点都抢到过尝过味道,味道简直绝了,这次荷花酥的模样实在是太诱惑人,顾欢喜无法抗拒。
那句话怎么说来着,“新的一年勇敢尝试不怕失败”,也是她送给自己的寄语,那就从今天的抢荷花酥开始吧。
十二点到。
哪怕顾欢喜动作已经够快了,比过往每次速度都要快,但手机屏幕上还是出现了“前方网络拥挤”字样,她不断按着“提交订单”键,五分钟后都还是没有弹出指纹付款页面,只好放弃。
说失望,是有的,但又觉得没什么大不了。顾欢喜想她每天都可以试着抢荷花酥,总有一天会抢到的。
就像姜氏糕点铺刚开店那会,红豆山药糕难抢得要死,现在只要保持手速在两三秒内基本上就都可以抢到了。
她看手机,姜氏糕点铺微博官号下果然又有很多人在吐槽太凶残了。
【指南b:感谢各位来自五湖四海的朋友再次让我见识到什么叫做神仙手速,新年第一天再次被教做人了,我就不应该去抢荷花酥,三百份的热闹是我等凡人能去凑的吗?】
【tuz:哈哈哈我可能最近顺利抢到红豆山药糕太膨胀了,居然被那荷花酥的漂亮花瓣吸引过去抢购,结果连提交订单的页面都没看到,终究是我错付了。】
【欧皇了:好吧欧皇这回也不欧皇了,我是曾经那个一单抢两份糕点还成功了的欧皇,这次抢购荷花酥显示网络拥挤……心都碎了。】
得不到时稀罕,容易得到时白月光就变成朱砂痣,这点用在网友顾客抢购姜氏糕点时的心理也正合适。
现在红豆山药糕三秒内就能抢到,芙蓉莲子酥两秒内也能抢到,而今天荷花酥的外形太过好看,因为是新品也有不少人想要一尝味道,都抱着种试一试万一呢的态度去抢购,结果全都败了。
三百个幸运购买者也有在晒单的,顿时引来各路网友羡慕,还央求着说到时候拍个开箱视频或者晒图让大家一睹荷花酥阵容。博主自然也答应了。
姜茶茶等到中午十二点后才算是稍微安下心来。她新年第一天也不轻松,早上巡查东阳街的店铺还要关注着杨市那边的情况,中午上新情况还可以,梅菜扣肉饭很快就卖空了,满杯鲜橙茶也受到顾客的好评。
吃过午饭后十一点多又得惦记着姜氏糕点铺这边上新荷花酥的情况。开业这么久,作坊那边有糕点师和打包员在忙,橘宝设计经营上架链接上库存这些都是姜茶茶自己在弄的。
每天中午十一点多她都得再细致检查下那些数值有没有设置错,定时抢购能否顺利进行。
好在中午的荷花酥同样受到网友粉丝的欢迎。她松了口气的同时也想着,还是得专门招个人来负责橘宝店运营才行。
荷花酥确实在制作上比较困难,主要还是那个酥皮散开成荷叶错落重叠状需要人工用筷子不断油炸中轻轻点着。
至于运输快递过程中会不会影响荷花酥的外形,这也是很多顾客担心的问题。
姜茶茶当时想了几款糕点,更倾向于上新荷花酥时就考虑到这个问题,还问过系统。
系统当时回答:“宿主你就放心好了,塑封机不但能够留住食材原味口感,还会起到保护作用,相当于在糕点外上了一层隐形保护罩,看不清摸不着,但确实有这个作用。”
“你看姜氏糕点铺都开业这么久了,从来都没有顾客反映过收到的糕点被压坏不成形状的。”说到这里,系统的声音还带那么点自豪。
这个功能姜茶茶还是头次听说,她问:“系统怎么之前没有听你说过?”
系统无辜:“你也没问啊,这个属于塑封机隐藏功能了,一般糕点不太需要,荷花酥的话确实挺需要的。”
姜茶茶无话可说,反正是好消息就对了,之后她毫不犹豫地选择了上新荷花酥。
现在糕点铺里制作芙蓉莲子酥的烘烤机就是姜茶茶用人气值在系统商城里兑换的,可以自动调整温度时长,保证芙蓉莲子酥外皮颜色。
荷花酥的话因为需要在油炸时人工筷子不断地轻点刀口使酥皮慢慢散开,只能用最普通的锅下油来炸。经过前期的糕点师培训和厨具磨合,总算是把这些难题给克服了。
中午大家抢购完,傍晚五点多那会作坊就可以安排发货了。
上新的事情处理完,姜茶茶也开始考虑自己的新年规划,或者说是姜氏的新年规划。
她昨晚睡前调出系统面板一看,人气值:348976/1000000。
人气值涨了不少,之前每天凭借着江杨两家快餐店新增的顾客,还有微博上不断被吸引入坑的网友也能攒下不少人气值。自从开了姜氏糕点铺后,抢购热潮不停,人气值更是翻倍增长。
但哪怕是这样,从上次全国厨师大赛后的三十万人气值,到现在也就大概涨了五万。
这个涨幅速度说实话已经很快了,按照人气值的增长规则来说,已经新增了五万的认同者,是实打实的真人认可。
愿望攒人气值进度也走过三分之一的进度,而从姜氏快餐店开店以来不过半年,假以时日一定能够完成这个百万人气值实现愿望的。
但姜茶茶知道,越到后面越不容易涨人气值。妈妈江梅这两三个月心情好养得气色不错,去医院检查的各种指标也都不错,胃癌依靠药物控制得很好。
但人对最亲的家人就是这样,一点点风险都舍不得让她承受,一点点病痛都不愿意让她多承受,姜茶茶渴望能够早日攒够百万人气值实现愿望,让妈妈身上最后也是最高风险的病痛彻底消失,彻底痊愈。
她查了下最近国内没有什么美食相关的比赛活动,农历的年底马上都要到来了,各种活动都处于收尾阶段。
想着想着睡着,再醒来就已经是新的一年了。姜茶茶早上没来得及想未有结果的问题,吃过妈妈做的温馨早餐后就赶着去店里巡视了。
从中午的快餐店上新菜品和热饮,十二点姜氏糕点铺的荷花酥抢购,再到下午糕点铺的巡查和傍晚五点的发货,姜茶茶忙起来就没停过。
等到快递员把所有的快递箱子都拉走后,姜茶茶也才算是放松下来。到了下班时间门,糕点师和打包员收拾准备走人,作坊也关上门,她也回家去。
坐在公交车上迷迷糊糊的有些想法,姜茶茶回到家和妈妈还有小丞吃过饭后,见小丞要去洗碗,忙喊住他:“小丞你先别忙,过来客厅坐会,我有事和你们商量。”
江梅和姜丞对视一眼,见茶茶/姐这么正式,还以为出什么事了,两个人都紧张坐到客厅沙发上。
江梅担忧说:“茶茶有什么事啊?该不会是店里出什么事了吧?”可看茶茶满脸笑意的又不太像。
姜丞也担心:“对啊姐你快说吧,别卖关子了。”
“哎呀是好事,妈和小丞你们别乱想。”姜茶茶一听就知道自己刚那话被他们误会了,忙解释。
“是这样的,我中午休息那会在看账单,这半年里两家快餐店和糕点铺都赚了不少钱,现在如果要买一套普通地段三房一厅的房子的话,应该是能够买的。
但是我又想着咱在翠庭小区这边住着还不错,当时租金也是交了半年的,就想着说我挪点钱再开家分店。”
“照快餐店受欢迎的程度,很快资金就能回笼还能翻倍赚钱回来,想问问你们的意见。”
姜茶茶把自己的想法一口气都说完,等待妈妈和小丞的反应。
其实姜氏是她一手打造的,钱也是她赚的,姜茶茶完全能够顺着自己的心意来。但她爱重妈妈疼爱弟弟,是她在这个世界上最亲近的家人,也想看看他们的想法,得到他们的认可。
她太清楚房子的重要性了,房子对于江梅来说是安家之所,是安全感所在,对姜丞是,对她也是。
但这会她想再开家分店,只能把买房的事往后挪,攒人气值更重要。
江梅听完松了口气,她笑着说:“我还以为是什么大事呢?我们现在在翠庭小区住得挺好的,和周围的邻居也熟平时散步还能有个伴,租金交了半年就更加不能亏了。”
“茶茶你想开分店就先开分店吧,买房的事都不是大事,钱是你赚的你自己安排。我和小丞都会支持你的。”
知女莫若母,茶茶能够这么正式来问她们这个问题说明她自己也在纠结,而女儿显然是倾向于后者先开分店的。至于为什么会纠结,是因为她和小丞。
江梅发誓不想成为儿女的累赘,这会更不可能去拖累茶茶。茶茶想要做什么她尽管在背后支持就好,买房子那些已经不是什么大事了,她们母女仨好好在一起就是幸福。
想到这江梅又不放心交代:“不过茶茶有一点很重要,你的身体才是最重要的,千万别累坏自己。”
至于姜丞,他想都没想就说:“姐当然是先开分店啊,买房的事等我大学毕业后赚钱买就好了,你只管做你想做的事情。”
他利用闲暇时间门了解过编程这些,也从网上了解到优秀的程序员很赚钱的。姜丞想自己努力再努力,以后读计算机专业毕业后做优秀程序员赚很多钱,买房给妈妈和姐姐住。
这个想法或许稚嫩,但江梅和姜茶茶都不会去泼冷水,姜茶茶瞬间门被逗乐拍拍他的肩膀说:“好啊咱小丞有志气,姐姐可就等着了,好好学习同样也别太辛苦。”
江梅也笑着说:“茶茶和小丞都很棒,妈妈能有你们这对儿女是我的幸福,外面不知道多少人羡慕着呢。”
就连弟妹肖淑芬私底下都和她说过:“小姑子,茶茶是个有本事的,小丞也很乖,你不要再去想过去的事,以后好日子都在后头呢。”
母女仨聊了会天,姜丞去洗碗,江梅去洗澡,姜茶茶坐在客厅沙发上刷手机,看全国的热门餐饮业选址。
原本以为今晚会是一场长久且交心的聊天,姜茶茶没想到会这么顺利。
妈妈和小丞甚至都没有细细去权衡买房还是开分店两者的差别,仅仅因为她更偏向于后者,就选择了先开分店。
与其说是支持她开分店,不如说是支持她的一切选择。
有家人的支持,就像是有了无形后盾,姜茶茶可以放心去闯,去做自己想做的事情。
她这次挑选分店选址,不再局限于本省,不再局限于南方,姜茶茶想到北方开一家姜氏快餐店分店。那边可挖掘的潜在顾客,远比南方这边要多得多。
但有个问题就是,北方那边没有熟人,选址找店铺招人那些都得自己慢慢摸索。好在有之前杨市开分店的经验中,姜茶茶对前路可能遇到的艰难有所预期,一点点去克服就是了。
新年伊始,她有了新的目标,做什么事情都多了股动力。姜茶茶打算先在网上查各地餐饮情况,确定好开店的城市后再具体到哪个区哪条街合适租商铺。
至于装修团队可以在网上找,招员工也可以在招聘app上切换定位上架链接招人,培训的事她可以到那边去折腾,反正一切有条不紊按照顺序来做就好。
姜茶茶开始忙了起来。
一月一号最先抢到荷花酥的那批顾客也都陆续收到货,离得远的顾客不说,都担心快递会把那么漂亮的酥脆荷花瓣给压没了,到货时不成样子。同城的顾客也担心着,毕竟看商品图的荷花酥花瓣轻如薄翼。
徐小小手速很牛的,她又成为第一批抢到荷花酥的幸运顾客,惹得宋云秀好一阵崇拜,还说她是常胜将军。
同城的收姜氏快递真的很幸福,昨天中午刚下单今天上午就收到了。同样是寄到公司来,上午一下班徐小小就去一楼取快递,然后到公司饭堂去找宋云秀。
两人都已经有默契了,宋云秀已经在饭堂打好饭找了个位置坐下,徐小小过来后她围观拆快递。
这次的荷花酥比起之前的芙蓉莲子酥和红豆山药糕又不一样了,之前是盼着赶紧拆开一睹美颜一品美味,这会徐小小和宋云秀还很担心快递把荷花酥的那层酥给搞没了。
“保佑保佑,哪怕给我留两个正常的都行。”徐小小拿着快递刀边划开快递盒的透明胶带一边念念有词。
一份荷花酥有四个,价钱还是299,大家也没觉得贵,反而觉得这么高颜值的糕点卖太便宜啦,对不起糕点师的手艺,是她们占便宜了。
拆开纸皮盒露出里面的姜氏包装盒,拆开后露出四块正方形包装袋,徐小小小心捧着一个拿起来拆开,把里面的塑料盒子拿出来,里面的荷花酥……
居然完好无损,和微博上例图长得一模一样,中间门的椰蓉馅圆球如定海神珠固定在那,四周是六片荷花瓣,酥皮层层叠叠错落散开,犹如荷花刚开特别精致好看,金黄色的酥皮花瓣更加添加了几分食欲。
宋云秀看完震惊:“天哪这也太精致了吧,还有啊这么薄的酥皮快递过来居然没掉。”
“对啊我也震惊了,本来还想着四个里面但凡有两个大致完整的,我都要谢天谢地了,谁知道一开就开了个好得不能再好的了。”徐小小也是惊讶说着。她看着手上盒子里这个荷花酥,目光都移不开了。
放下后又低头看另外三个小方形盒子,姜氏的包装袋有一部分是透明的,刚好可以透过那里看里面的情况,抬起头来徐小小震惊和宋云秀说:“剩下三个居然也是完好的。”
“姜氏的快递也太牛了。”宋云秀感叹半天最后只说了这么一句话。
她们俩坐下来,徐小小用她特意带的水果刀把手中的荷花酥从中间门切成两半,分了一半给宋云秀:“来云秀我们一人一半,这简直太精致了。”
宋云秀高兴接过道谢:“谢谢小小,要不是你大方我还不知道什么时候能尝到荷花酥的味道呢,回头我请你吃姜氏盒饭啊。”她们经常会去打包姜氏盒饭回来吃的。
分一半而不是拿整个新的给她,宋云秀对此是没有意见的。荷花酥长得跟工艺品似的,她甚至舍不得吃想拿回家里摆起来欣赏,还这么难抢,徐小小愿意分一半给她尝鲜都已经很不错了。
换作是她的话,也不一定会舍得分一个荷花酥给对方,一份荷花酥里也就四个。人说知足常乐,这话在什么时候都是适用的。
“这个酥皮真的好薄难得还带了点脆,入嘴好像有千层酥一样特别有口感。”徐小小刚才舍不得吃,这会直接一口吞了一片荷花瓣感叹道。
再咬里面的椰蓉馅,“唔这个椰蓉馅也很不错,软甜又不腻,椰蓉有点甜也不会说很干。我感觉如果把这荷花酥放冰箱冷藏会,这个椰蓉馅说不定会更好吃。”
她最近吃糕点都吃出品味来了,点评起来能说会道的。
宋云秀也在吃,沉迷于糕点中。荷花酥这花瓣酥就很让人惊艳,椰蓉馅是加分项,解了前面吃酥皮的油腻增添一点清新。
两人各吃了半个荷花酥后意犹未尽,感叹这玩意真不经吃。特别是徐小小,想要再开一个荷花酥,一想到橘宝抢购有七天限制,这份荷花酥来之不易,瞬间门又忍住了。
两人开始吃饭,总感觉吃过刚才荷花酥后,这饭菜也少了点味道。
后面几天陆续有顾客收到荷花酥,他们大多抱着同样的担心来拆快递的,结果拆完发现自己白担心了,一份四个荷花酥居然一点事也没。最多边角掉了点小酥皮,不影响荷花酥整体外观。
微博上也多了不少关于荷花酥的晒图分享好评。
【gu7:有幸成为三百个幸运者之一,我每天都在盼着荷花酥到来,味道真的是一绝。荷花瓣般的酥皮轻薄错落,入口如千层酥又特别松软微脆,椰蓉馅一如既往地没让人失望,微甜不干。冬天吃这一口荷花酥是真的满足。】
【kiy:之前一心想着要是能抢到荷花酥就好了,没想到第一天就抢到了。我这瞎操心的命又开始担心快递路上我那么漂亮一荷花酥会不会收获的时候荷花瓣都掉光了。
在拆快递那刻真的是心惊胆战,结果一看四个都完好无损,和例图上长得一模一样。一时之间门不知道是感叹东风物流运输好不易损坏,还是夸赞姜氏糕点铺的包装牛逼抗震。
总之没事就好,吃着味道真的很不错,下次会回购的(如果上天愿意再给我一个机会的话)】
【oj爽:荷花酥收到啦,真的是一件艺术品都舍不得吃了,只想摆着。好吧我还是没忍住拆完快递当场炫了一个,超级好吃,再次感叹中式糕点的魅力,以前是我们忽略了它。
最后还是夸夸快递物流吧,我那么美的荷花酥居然完好无损地送到面前来了,姜氏的包装确实牛逼,东风物流也很不错。】
这些晒图分享解了大众不少困惑。
比如说荷花酥真的像例图那么惊艳好看吗,好看得跟工艺品似的;
又比如说这么好看的荷花酥会不会中看不中吃,味道超绝还是很一般;
再比如说那荷花酥酥皮那么薄,像荷花瓣那样展开很容易掉落的哎,快递运送到家可能全都掉得不成样子了。
有个专业人士还分析了姜氏糕点的用心包装,一定程度上减缓了糕点在运送过程中受震动的方式。当然还有东风物流一向以速度快冷链保鲜和易碎寄物闻名,荷花酥能保存得好可能也和这个有关系。
大家恍然大悟,知道快递运输对荷花酥影响不大后,原本还在犹疑的人也决定要加入到抢荷花酥的行列中。
呜呜看他们描述得那么好吃就已经开始馋了,又忍不住开始后悔没有一开始就加入抢购中,白白等了这么多天。
虽然他们也知道就算去抢,大概率也是陪跑的。
东风物流微博官号运营人还挺会蹭热点的,跑来姜氏糕点铺之前发的上新荷花酥微博下评论:
【东风物流:寄易碎物品请选择东风物流,使命必达!】
姜茶茶没空理网上的热闹,她跑到华北的云市看商铺,连着看了六七家后才定下来,之后找装修团队装修,招工培训,走市场选食材。
分店开业肯定要上新菜品和冰饮的,正好赶上二月限定菜品,可以一起筹备。
一月二十八号的时候,姜氏快餐店发布了微博:
【超级好吃的姜氏快餐店:新年第一个好消息,姜氏第三家分店要来啦——云市叠彩路姜氏快餐店等你来探店,北方的朋友有福啦~
新店将于二月一号开始营业,同时上新二月限定菜品——蒜香回锅肉饭和配菜包菜粉丝。开业福利,前三天来购买的顾客朋友每份盒饭将加赠一颗红烧狮子头~
ps:江杨两市快餐店也将同步上新二月限定菜品(不过没有红烧狮子头送哦)】:,,
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